3. 焼餅(シャオピン)

Photo by akiharahetta

続いては「焼餅(シャオピン)」。ワナマナでは台湾式クリスピーサンドと呼ばれています。卵やハム、野菜などを挟んだ焼きパンで、なかでも油條をサンドした油條焼餅は、台湾人が愛してやまない食べ物なんだそうですよ。

パンで揚げパンをサンドするとは驚きですが、軽い食感でペロリと食べられます。

4. 鹹豆漿(シエンドウジャン)

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台湾といえばコレ!「鹹豆漿(シエンドウジャン)」です。台湾に行ったことのない筆者はでも何となく知っている定番料理。いったいどんな味なのでしょう?

食べてびっくり!見た目から薄味のおかゆをイメージしていましたが、豆乳スープでした。しかも酢でゆるく固めているので、トロっとしていて酸っぱい……、予想外のおいしさです。新しい味に感動しきりの実食となりました。

朝だけではもったいない!ランチや軽い夕食にもおすすめ

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「wanna mannna(ワナマナ)」サクラテラス飯田橋店は、年中無休で営業しています。朝食はもちろん、ランチや夕食にもおすすめ!

本記事でご紹介した料理を中心にしたセットメニューや、テイクアウトメニューもありますので、ぜひ寄ってみてはいかがでしょうか。

店舗情報

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