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今回は「ロースイーツ」の簡単レシピをご紹介します。小麦粉や砂糖を一切使用していないので、低カロリーでからだにやさしいスイーツとして注目されているんですよ!ダイエット中の方はもちろん、健康志向の方は特におすすめです。

ヘルシーフード「ロースイーツ」とは?

「ロースイーツ」とは、小麦粉、砂糖、生クリームなどのぬ湯製品は使用せず、ナッツやはちみつなどを使用したヘルシースイーツです。ダイエット中の方やベジタリアン、アレルギーをもっている方を中心に話題となっています。

からだにいい食材ばかり使用しているので、酵素の働きでお肌がきれいになったり、体脂肪が落ちやすくなったりと、女性にうれしい効果がたくさん!

今回はそんな「ロースイーツ」が自宅で簡単につくれるレシピをご紹介するので、ぜひ試してみてくださいね。

ロースイーツの簡単レシピ8選

1.ブルーベリーチーズケーキ

8時間浸水させた生アーモンド、デーツ、ココナッツオイル、レモン汁、塩、バニラエクストラクトをフードプロセッサーに入れて粒が細かくなるまで撹拌させたら、型に薄く敷き詰めます。2時間くらい浸水させた生カシューナッツ、メイプルシロップ、ブルーベリー、レモン汁をミキサーに入れてなめらかにしたら型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。

2.木の実ボール

クコの実、松の実、胡桃、レーズンをフードプロセッサーに入れて撹拌させたら、丸い形に成型して完成です。

3.アボカドチョコクリーム

アボカド、バナナ、ローカカオパウダー、ココナッツパウダーをフードプロセッサーに入れてなめらかになるまでスイッチを入れて器に盛ります。お好みでドライフルーツやナッツをトッピングしてできあがり。

4.ローブラウニー

アーモンドをフードプロセッサーで細かくなるまで撹拌させ、刻んだデーツ、メイプルシロップ、レーズン、ローカカオパウダー、シナモン、カルダモン、バニラを加えてさらに混ぜます。最後に胡桃も入れて粒が残る程度に軽く混ぜたら型に入れて押し固めたら完成です。

5.バナナのスイーツwith甘酒とシナモン

浸水させた生アーモンドをくだき、輪切りにしたバナナを甘酒と一緒に混ぜレーズンを加えて混ぜ合わせましょう。グラスにアーモンドを敷き、バナナフィリングを盛ったら最後にお好みでシナモンをふりかけてできあがり!

6.ブラックベリーと桃のタルト

浸水させた生クルミと生アーモンド、デーツ、塩をフードプロセッサーに入れてしっかりと撹拌させます。生地ををタルト型に入れ、手で形を整えたら冷凍庫で1時間程度冷やし固めましょう。洋梨をフードプロセッサーで撹拌したら型に流し入れ、さらに冷凍庫冷やし固めます。そこに薄切りにした桃とブラックベリーをトッピングしたら完成です。

7.シトラスロータルト

浸水させた生カシューナッツ、フレッシュデーツをフードプロセッサーで粉砕したら、シナモンパウダー、塩、ココナッツオイル、メープルシロップをボウルに入れ、生地がまとまるまで混ぜ合わせましょう。タルト型にクラストを乗せ、底に押し付け、冷凍庫で冷やしておきます。

オレンジの果肉、浸水させたカシューナッツ、メープルシロップをミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌したらココナッツオイルをミキサー加え、ナッツクリーム全体に乳化させ
タルト型のクラストの上に注ぎ入れる。冷凍庫で3時間以上冷やし固めて完成。

8.ローレモンタルト

生クルミ、デーツ、ココア、塩をフードプロセッサーにひとかたまりになるまでかけ、ひとかたまりになったら取り出しタルト型に敷きつめ冷凍庫に入れます。

カシューナッツ、ココナッツオイル、飾り用レモンを取り出したアガペシロップ、レモン汁、水をプードプロセッサーにかけて、なめらかなペーストになったら、型に流し込み冷蔵庫で30分程度休ませましょう。フィリングがある程度固まったら、飾り用レモンを乗せてできあがりです。

人気レシピを集めた本も!

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出典:楽天市場

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ロースイーツの人気は定着しはじめ、たくさんのレシピ本も販売されています。加熱をせずに混ぜて、固めるだけの簡単レシピがそろっています。ロースイーツレシピのバリエーションを増やしたい方は、ぜひレシピ本もチェックしてみてくださいね。

ロースイーツで上手にカロリーオフ!

ロースイーツの作り方は、基本的に熱も使わず冷やして固めたりするものが多いので、簡単に試せるのもうれしいですよね。健康志向の方や、いい食材を使いたい!という方はぜひロースイーツを作ってみてください♩
▼からだが喜ぶスイーツレシピはこちらもおすすめ!

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