日本初上陸！モンゴルで月5万個売れている「グラスフェッドギー」が万能オイルすぎる

前の記事へ次の記事へ

ライター : macaroni_press

お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？

PR macaroni公式

モンゴルで大人気のギーオイルが日本初上陸！

オムレツやカレーほうれん草とベーコン炒めなどの料理がテーブルいっぱいに置かれている

Photo by 株式会社テイゲン

モンゴルの乳製品大手Vitafit（ビタフィット）社が手掛ける、「グラスフェッドギー」が日本での販売をスタートしました。

ギーオイルは、アメリカのTIME誌で「もっとも健康的な食品ベスト50」にも選ばれるほどの万能オイル。日本でも、完全無欠コーヒーダイエットが人気となり注目されつつある商品です。

インドが発祥といわれているギーオイルですが、モンゴルでも古くから使用されています。

食事に使用する以外にも、髪の毛のツヤを取り戻すために髪の毛に馴染ませてからシャンプーで洗い戻して使ったり、保湿効果、疲労回復のためにマッサージに使用されたり、モンゴル伝統医療では「食の最高峰」といわれていますよ。

今回販売されるギーオイルは、100％グラスフェッドのギー。ギー独特のクセがなく、バターのような使い勝手の良さが特徴で、モンゴル国内で月5万個以上販売されている大人気商品です。

モンゴルで大人気のバターオイル「グラスフェッドギー」

Photo by 株式会社テイゲン

価格：2,200円（税込）

ギーオイルは、バターを煮詰めてタンパク質、水分、不純物を取り除いた純粋なバターオイル。常温保管ができ、発煙点が230～250℃と高いため、「使い勝手の良いバター」としてさまざまな料理に使えることが最大の特徴です。※バターの煙点は130℃、オリーブオイルの煙点は150℃。

またグラスフェッドギーは、モンゴルの大自然で育った牛から作られています。そのため鮮やかな黄色で、ギー独特の臭いと味が控えめ。

よく使われているバターコーヒー以外にも、トーストやオムレツなど、普段の油の代わりに使うことで、簡単に健康ライフが実現できますよ。