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専門店を超えた⁉ セブンに本格スフレチーズケーキ登場
2021年1月7日（木）にセブン-イレブンから、山崎の「ふんわりとろけるすふれふろまーじゅ」が発売されました。
一見、よくあるチーズケーキのように見えますが、ひとくち食べてびっくり……。コンビニスイーツとは思えない、まるで専門店のように本格的な味わいでした。
一見、よくあるチーズケーキのように見えますが、ひとくち食べてびっくり……。コンビニスイーツとは思えない、まるで専門店のように本格的な味わいでした。
山崎「ふんわりとろけるすふれふろまーじゅ」
Photo by china0515
248円（税込）
「ふんわりとろけるすふれふろまーじゅ」は、シュワシュワ感が特徴のスフレチーズケーキ。デンマーク王室御用達のチーズブランド「アーラフーズ社」のBUKO（ブコ）というクリームチーズが使用されているんです……！
良質な生乳や原材料で作られたBUKOは、世界中でも高品質なクリームチーズとして愛されており、パティシエなどにも支持されているのだとか。
「ふんわりとろけるすふれふろまーじゅ」には、アーラフーズ社の『Arla BUKO（アーラ ブコ）』がたっぷりと85％も使われています。ここから考えても、ただのコンビニスイーツとは思えないクオリティ……！
良質な生乳や原材料で作られたBUKOは、世界中でも高品質なクリームチーズとして愛されており、パティシエなどにも支持されているのだとか。
「ふんわりとろけるすふれふろまーじゅ」には、アーラフーズ社の『Arla BUKO（アーラ ブコ）』がたっぷりと85％も使われています。ここから考えても、ただのコンビニスイーツとは思えないクオリティ……！
クリームチーズコンテストで準優勝したスイーツ
Photo by china0515
パッケージを見てみると、 “アーラブコ クリームチーズコンテスト準優勝” の文字が書かれています。どうやら製菓のプロを対象に開催された、アーラフーズによる「アーラ ブコ クリームチーズコンテスト2020」にて受賞したスイーツだそうですよ。
こういう肩書きに弱い……食べる前から期待が高まります。
こういう肩書きに弱い……食べる前から期待が高まります。
つやつやの天面、シュワッととける口当たり
Photo by china0515
スポンジ生地にスフレがのり、天面には少し焼き目がついて、つやっとしています。シュワっという音とともに、フォークがスッと入っていきました。食べずとも、ケーキのやわらかさがわかります……！
さっそく実食……くちどけのよさにびっくり。口に入れた瞬間、舌の上でふわっととけていきます。クリームチーズのコクもたっぷりで濃厚なのにあっさり。
ほのかに酸味もありますが、強すぎないので食べやすさが維持されている印象。クセになるおいしさです……。
さっそく実食……くちどけのよさにびっくり。口に入れた瞬間、舌の上でふわっととけていきます。クリームチーズのコクもたっぷりで濃厚なのにあっさり。
ほのかに酸味もありますが、強すぎないので食べやすさが維持されている印象。クセになるおいしさです……。
くちどけ、香り、バランス、すべてが完璧
Photo by china0515
スポンジ生地もスフレフロマージュに劣らず、軽やかな口当たりで一緒に溶けていきます。
全体的なバランスが、思わず拍手をしたくなるほどの完成度。スフレチーズケーキ好きにはぜひ食べてほしい商品ですね。
全体的なバランスが、思わず拍手をしたくなるほどの完成度。スフレチーズケーキ好きにはぜひ食べてほしい商品ですね。
いまセブンで買うべきスイーツはこれ
ひとくち食べるとその口当たりに驚くこと間違いなし。ゆっくり溶けていくのでクリームチーズの味わいはもちろん、華やかな香りも堪能できます。
このおいしさが全国的に知られたら、すぐに売り切れてしまいそうな予感……。見つけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね♪
このおいしさが全国的に知られたら、すぐに売り切れてしまいそうな予感……。見つけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね♪
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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