ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

コロナ禍で注目される「アマビエ」グルメ

Photo by 出典:『肥後国海中の怪』(京都大学附属図書館所蔵)部分

新型コロナウイルスの感染拡大により、急激に注目度がアップしたアマビエ。疫病退散のシンボルとしてアマビエグッズが発売されたり、アマビエスイーツやアマビエグルメも登場しました。

この記事では、数々のアマビエグルメをご紹介します。

SNSで話題!アマビエとは…

アマビエは江戸時代の肥後(現在の熊本県)に出現したとされる、半人半魚の妖怪。「もし疫病が流行したら私の姿を描いた絵を人々に見せよ」といったと伝えられており、ここから疫病退散のシンボルとされたようです。

アマビエグッズやアマビエグルメのほか、SNSのアイコンを一時的にアマビエイラストにする人が出てくるなど、ますます注目度が高まっています。

1. ブリアン「アマビエパン」

Photo by 株式会社ヨーカコーポレーション

アマビエ・パン入り「オリジナル直火パン 9種詰め合わせ」3,480円(税込)
京都に本店を構えるベーカリー「Briant(ブリアン)」からは、アマビエパンがお目見え。

髪の部分はいちごパウダーを使って着色し、菓子パン生地やチョコ、砂糖でデコレーションされています。ひとつひとつ手作りのアマビエは、表情豊かで個性的なのも癒されますね。

2. ラ・レーヴ「アマビエプリン」

Photo by 株式会社柚餅子総本家中浦屋

オンラインショップ限定「アマビエプリン ゆず&ビタミン 6個」 3,304円(税込)
石川県輪島市のプリン専門店「ラレーヴ」からは、アマビエプリンが登場。人気のプリンでほっとしてもらえるよう、ポップなアマビエのイラストで瓶をラッピング。

濃厚なプリンとゆずゼリーの2層になっており、ゆずゼリーのビタミンCで免疫アップを狙ったアイテムです。ゆずの酸味が効いたさっぱりプリンは、暑い夏のおやつににぴったり♪

3. 青木松風庵「アマビエ 月化粧生サブレ」

Photo by 株式会社青木松風庵

「アマビエサブレ」6個入/900円、10個入/1500円(ともに税込)
和洋菓子を販売する「青木松風庵」からは、名物の月化粧生サブレにアマビエをプリントした特別バージョンが登場。月化粧生サブレは、ホワイトチョコとミルクのやさしい味わいが人気のみるく饅頭です。おちょぼ口でかわいらしいアマビエのつぶらな瞳を見ると、食べるのをためらってしまいそう……。

4. 三州総本舗「アマビエ印刷煎餅」

Photo by 三州製菓株式会社

「アマビエ印刷煎餅」140円(税込)
埼玉県春日井市の「三州製菓」では、アマビエをプリントしたアマビエせんべいを販売中。ほどよい甘さの白砂糖で包まれた、やさしい味わいのおせんべいです。わりとリアルなアマビエがプリントされているので、なんとなく御利益がありそう……。
Photos:9枚
アマビエのイラスト
ずらりと9個並んだブリアンのアマビエ・パン
ラ・レーヴのアマビエプリンのパンフレット
白い皿にのったアマビエサブレ
アマビエ印刷煎餅
ワインレッドのランチョンマットとコースター、3袋並んだコーヒーの紙袋
アマビエドーナツ
アマビエどら焼
3個並んだ疫病退散上生菓子
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