今、一番おいしいお店が決定！食べログアワード 2020

「食べログアワード 2020」発表！各賞に輝いたレストランは！

Photo by macaroni

月間1億人が利用しているというレストラン検索・予約サイト「食べログ」。その食べログが毎年発表している年間レストランアワードが「The Tabelog Award（食べログアワード）」です。

「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーとし、過去1年の間に極めて高い評価（総合点4.00以上）を獲得したレストランがノミネートされるこのアワード。2020年1月29日（水）に東京・オークラプレステージタワー1F 平安の間で行われた授賞式では、全国約90万店の中から選ばれた624店舗が受賞、「Gold」「Silver」「Bronze」の各賞、テーマ別の部門賞が決定しました。

地域、ジャンルの壁を超え、「今、一番おいしいお店」として選ばれたのは……？

多くの食べログユーザーによって選ばれた、いわば食の国民投票ともいうべきアワードの結果をお伝えします。

名店の料理人がリスペクト！「シェフズチョイス」に輝いたのはあのグランメゾン

Photo by macaroni

2020年の授賞式、司会進行を務めたのは渡部建さんと平井理央さん。渡部さんは今年で4回目とのことですが、会場の独特な雰囲気のせいか、やや緊張の面持ちです。

まず最初に発表されたのは、部門賞のひとつ「シェフズチョイス」。ユーザーではなく料理人が投票するこの賞は、料理人から尊敬を集める料理人に与えられる賞。ある意味、料理人にとってはもっとも価値ある賞といえます。

Photo by macaroni

プレゼンターの穴見秀生さん（左）と、シェフズチョイス受賞者の「カンテサンス」岸田周三さん（右）

この映えある賞に輝いたのは、テレビドラマの監修でも話題を集めた「カンテサンス」の岸田周三さん。昨年（2019年）の受賞者、「本湖月」の穴見秀生（あなみひでお）さんから記念品を受け取り、「こんなスゴイ賞をいただけるとは思っていなかった」と謙遜しながら照れ笑いを浮かべました。

今注目の初ノミネート店！「ベストニューエントリー」11店

Photo by macaroni

続いて発表されたのは「ベストニューエントリー」。今回初めて食べログアワードにノミネートされた注目店です。

この賞を受賞したのは、GOLD、 SILVER、BRONZEの各賞に輝いた以下の11店。

SILVER　赤坂らいもん　焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ / 東京
BRONZE　イルアオヤマ　イタリアン / 愛知
BRONZE　温石　日本料理 / 静岡
SILVER　片折　日本料理 / 石川
SILVER　紀茂登　日本料理 / 東京
SILVER　くすのき　天ぷら / 東京
GOLD　コントワールフー　フレンチ / 大阪
BRONZE　寿志城助　寿司 / 兵庫
BRONZE　味享　日本料理 / 東京
SILVER　山﨑　日本料理 / 東京
BRONZE　ヴィラ・アイーダ　イタリアン / 和歌山

登壇した各店の代表者には、プレゼンターとして登場した高島政宏さんから記念品が贈呈されました。

中でも会場を驚かせたのは、話題の懐石・懐石料理店「山﨑」の受賞。オープンからわずか1年5ヵ月での初受賞は、まさに快挙です。

時間をかけてでも行きたいお店「ベストリージョナルレストラン」に輝いたのは…

Photo by macaroni

次に発表されたのは、どんなに時間をかけてでも食べに訪れる価値があるお店として評価された「ベストリージョナルレストラン」。都市部以外のレストランを条件に、東日本と西日本それぞれから1店舗ずつ選ばれました。

まず東日本からは、秋田の「日本料理たかむら」。北の地で”粋”を貫き通す、江戸料理のお店です。

Photo by macaroni

西日本からは、滋賀の「徳山鮓」。旬の食材を使用した逸品と、熟練の技で仕上げる様々な発酵料理で知られる名店です。

どちらのお店にも足を運んだことがあるというプレゼンターのフードコラムニスト、門上武司さんは、「徳山さんは地元の食材に注目していて、すばらしいお店。たかむらさんも江戸料理をしっかり継承している。東西を代表するお店です」とコメント。

会場を埋める来場者の多くも、2店の受賞に納得顔。記念品の授与の際には大きな拍手が湧き起こりました。

そしていよいよ！食べログアワード 2020のGOLD受賞店発表！

Photo by macaroni

授賞式のクライマックスは、食べログアワード 2020の最高評価、GOLDに輝いたお店の発表。今年はかなりの接戦だったそうで、過去最高数の34店（2019年は30店）がGOLDを受賞しました。

Photo by macaroni

いずれ劣らぬ名店ぞろいとあって、プレゼンターとして登壇したダチョウ倶楽部の寺門ジモンさん、公益社団法人日本フェンシング協会会長太田雄貴さんも興奮を抑えられず、思わずこのポーズ。

Photo by macaroni

シェフズチョイスを獲得した「カンテサンス」をはじめ、京都の「緒方」、東京の「松川」など、4年連続のGOLD受賞をはたしたお店（9店）が常連の貫禄を見せつけた一方で、ベストニューエントリーも受賞した「コントワールフー」のような新顔も。歴史と革新が混ざり合った充実の顔ぶれとなりました。

というわけで、以下が GOLDを獲得した34店舗。あなたの馴染みのお店は含まれているでしょうか。

・天寿し京町店　寿司 / 福岡
・にい留　天ぷら / 愛知
・野嵯和　日本料理 / 愛知
・松川　日本料理 / 東京
・比良山荘　日本料理 / 滋賀
・やまぐち　イタリアン / 京都
・すし処めくみ　寿司 / 石川
・本湖月　日本料理 / 大阪
・鳥しき　焼鳥・鳥料理 / 東京
・新ばし星野　日本料理 / 東京
・東麻布天本　寿司 / 東京
・京天神野口　日本料理 / 京都
・道人　日本料理 / 京都
・CHIUnE　イノベーティブ・フュージョン / 東京
・三谷　寿司 / 東京
・アカ　スペイン料理 / 京都
・草喰なかひがし　日本料理 / 京都
・レフェルヴェソンス　フレンチ / 東京
・銀座しのはら　日本料理 / 東京
・鮨さいとう　寿司 / 東京
・日本料理たかむら　日本料理 / 秋田
・緒方　日本料理 / 京都
・飯田　日本料理 / 京都
・鮨なんば日比谷　寿司 / 東京
・柳家　日本料理 / 岐阜
・ほうば　アジア・エスニック / 大阪
・鮨あらい　寿司 / 東京
・カンテサンス　フレンチ / 東京
・コントワールフー　フレンチ / 大阪
・鮨さかい　寿司 / 福岡
・旬席鈴江　日本料理 / 京都
・富小路やま岸　日本料理 / 京都
・日本橋蛎殻町すぎた　寿司 / 東京
・にくの匠三芳　日本料理 / 京都