新登場。47都道府県の個性を詰め込んだ、こだわりのギフトブランド「ID47」

「クイーンズ伊勢丹」を運営するエムアイフードスタイルから、47都道府県の特産素材を厳選した新しいギフトブランド「ID47」が新登場。日本各地の特産素材や伝統技術を詰め込んだ“本当においしい”和洋菓子たち8種が10月10日より販売開始です。

2018年10月17日 更新

東京にいながら地方の味を堪能。ギフトブランド「ID47」新発売

日本は各地域に根付くおいしい特産素材が豊富ですし、世界に誇れる伝統的な技や革新的な製造方法もたくさんあります。ですが、その多くはまだまだ知られていないのが現状です。

そんななか、首都圏のスーパーマーケット「クイーンズ伊勢丹」を運営するエムアイフードスタイルから、47都道府県の特産素材を厳選した新しいギフトブランド「ID47(アイディーヨンナナ)」が新登場。

その第一弾として和洋菓子のギフトセット8種が、10月10日(水)に三越インターネットで先行発売、10月17日(水)に伊勢丹インターネットで発売開始、10月31日(水)に三越伊勢丹各店ギフトセンターにて順に発売します。

伊勢丹バイヤー×国内食材のプロ×消費者目線で生まれた“本当においしいもの”

「ID47」のIDは、アイデンティティ(個性)という意味。各地域に根付く特産素材や製法技術、土地などを「個性」として捉え、製品や組み合わせる素材によって、素材の選択や原料の配合バランス、製法を変えています。全国各地のつくり手のこだわりや強い想いを組み込み、新しいおいしさを追求した地方創生ブランドです。
商品開発は3名のスペシャリストが担当しています。世界各国の食材買い付けに携わってきたバイヤー、国内の食材を熟視した仕入れ・卸食品スタッフ、顧客目線にもっとも近いグロサリー担当者の知見をかけ合わせてできた商品たちはどれも自慢の逸品。

1.定番の洋菓子!<ID47>×<シベール> ギフトセット

1.<ID47>×<シベール> ギフトセット

<ID47>×<シベール> ギフトセット 3,000円(税抜)

<ID47>×<シベール> ギフトセットは、カップケーキ(抹茶・きなこ×各2個)、ソフトクッキー(抹茶・きなこ×各2個)、フィナンシェ(柚子・黒糖×各3個)の3種の焼き菓子が入った洋菓子セット。北海道産の生乳を使用した濃厚なクリームチーズを包み込んだカップケーキをはじめ、和の素材を楽しめる、ひと品です。

2.オトナのおやつ。<ID47>×<王様堂本堂> 燻製おかき

<ID47>×<王様堂本堂> 燻製おかき 3,000円

<ID47>×<王様堂本堂> 燻製おかき 3,000円(税抜)

秋田県と北海道のもち米、北海道産の昆布、ひじきじゃこ、ほたて、えびなど国産素材を生地に練りこんだ揚げおかき。香ばしい燻製の香りが特徴で、お酒とのペアリングにもぴったりな6フレーバーが楽しめます。
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