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東京にいながら地方の味を堪能。ギフトブランド「ID47」新発売
日本は各地域に根付くおいしい特産素材が豊富ですし、世界に誇れる伝統的な技や革新的な製造方法もたくさんあります。ですが、その多くはまだまだ知られていないのが現状です。
そんななか、首都圏のスーパーマーケット「クイーンズ伊勢丹」を運営するエムアイフードスタイルから、47都道府県の特産素材を厳選した新しいギフトブランド「ID47（アイディーヨンナナ）」が新登場。
その第一弾として和洋菓子のギフトセット8種が、10月10日（水）に三越インターネットで先行発売、10月17日（水）に伊勢丹インターネットで発売開始、10月31日（水）に三越伊勢丹各店ギフトセンターにて順に発売します。
伊勢丹バイヤー×国内食材のプロ×消費者目線で生まれた“本当においしいもの”
「ID47」のIDは、アイデンティティ（個性）という意味。各地域に根付く特産素材や製法技術、土地などを「個性」として捉え、製品や組み合わせる素材によって、素材の選択や原料の配合バランス、製法を変えています。全国各地のつくり手のこだわりや強い想いを組み込み、新しいおいしさを追求した地方創生ブランドです。
商品開発は3名のスペシャリストが担当しています。世界各国の食材買い付けに携わってきたバイヤー、国内の食材を熟視した仕入れ・卸食品スタッフ、顧客目線にもっとも近いグロサリー担当者の知見をかけ合わせてできた商品たちはどれも自慢の逸品。
1.定番の洋菓子！＜ID47＞×＜シベール＞ ギフトセット
<ID47>×<シベール> ギフトセット 3,000円（税抜）
＜ID47＞×＜シベール＞ ギフトセットは、カップケーキ（抹茶・きなこ×各2個）、ソフトクッキー（抹茶・きなこ×各2個）、フィナンシェ（柚子・黒糖×各3個）の3種の焼き菓子が入った洋菓子セット。北海道産の生乳を使用した濃厚なクリームチーズを包み込んだカップケーキをはじめ、和の素材を楽しめる、ひと品です。
2.オトナのおやつ。＜ID47＞×＜王様堂本堂＞ 燻製おかき
＜ID47＞×＜王様堂本堂＞ 燻製おかき 3,000円（税抜）
秋田県と北海道のもち米、北海道産の昆布、ひじきじゃこ、ほたて、えびなど国産素材を生地に練りこんだ揚げおかき。香ばしい燻製の香りが特徴で、お酒とのペアリングにもぴったりな6フレーバーが楽しめます。
3.見ためも麗らか。＜ID47＞×＜スルー＞ 博多あまおう アイスデザート
＜ID47＞×＜スルー＞ 博多あまおう アイスデザート 5,000円（税別）
北海道産生乳を使用したクリームを贅沢に使ったアイスに、福岡県産の甘いあまおうの果実やソースをたっぷりとプラス。クリーミーな甘酸っぱさと、見ための華やかさに惚れ惚れするスペシャルなドルチェです。限定2,500点の販売。
帰省時の手土産や、海外旅行客の日本旅行お土産に
「ID47」のギフトセットは大切な方への贈り物にぴったり。どれも複数人で分け合えるから大人数で一緒に召しあがると楽しいです。日本各地の素材の個性を堪能できる「ID47」は、とくにこれからの年末年始のシーズンで人気になる予感です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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