５大シャトーのひとつ「マルゴー」とは？魅力や特徴を徹底解説

ボルドー地方で造られるワインは、ブルゴーニュ地方のワインと並び称される高級ワインです。ボルドーワインはとくに「フランスワインの女王」と呼ばれますが、5大シャトーのなかでもシャトー・マルゴーワインは「もっとも女性的なワイン」とされています。

メドックの格付けでも第1級を獲得。数あるワインの銘柄でも歴史あるシャトー・マルゴーは、世界的にも名声あるワインで、数十年をかけて熟成したヴィンテージは高値で取引されています。

シャトー・マルゴーが「もっとも女性的なワイン」と称される所以は、他をしのぐほどの華やかな香りと、滑らかな口当たりでしょう。味、香り、口当たり、総合して丸みがあるワインといった印象です。

シャトー・マルゴーはどの年代のものも最高級であることに間違いはないのですが、このワインは長期熟成に耐えうるワイン。年代物であればあるほど、ワインのタンニンがより丸みを帯びてまろやかになります。こうした熟成を楽しめるのも、シャトーワインならではでしょう。

フランスワインの一大産地ボルドーの北部に位置するメドック地区、さらにそのなかの「マルゴー村」がシャトー・マルゴーの生産地です。

ボルドーは温暖な海洋性気候かつ水はけのいい土壌をもっており、ワインのぶどう栽培の好適地。マルゴーのワイン造りには、それまでにないぶどうの栽培方法を取り入れるなど、革新的な方法が取られていました。古い伝統にとらわれないやりかたが、ぶどう栽培に適した風土と相まって最高級のワインを作り出しているのです。

今でこそ「シャトー・マルゴー」の産地として広く知られているマルゴー村ですが、もともと穀物畑が主でした。転機は16世紀後半のこと。貴族ピエール・ド・レストナックが所有者となったのがきっかけ。18世紀にはフランス国王ルイ15世の愛妾として有名なデュ・バリー夫人が愛飲したことで知られています。

フランス革命期には所有者の処刑や亡命など、動乱によってシャトー・マルゴーの品質が低迷する時代を経ながら、やがて立て直し、革新的な手法を取り入れながら現在の地位にあります。1855年、パリ万国博覧会のメドックワイン格付けにおいて、シャトー・マルゴーは第1級に輝きました。

まずはやはり「シャトー・マルゴー」です。1855年パリ万博のメドック格付けでは、テイスティングにおいて唯一20／20点の評価を受けたワイン。フランスワインの長い歴史のなかでも最高級に君臨し続けるだけある上質な味わいです。

「シャトー・デュ・テルトル」はマルゴーワインのなかでも手軽に求めやすい価格。気を張らずにシャトーを飲むことができるのが嬉しいですよね。年によってあまり品質がかわらず、安定しているのも特徴。果実味の強さが魅力のワインです。

「パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー」は、19世紀に誕生したシャトー・マルゴーのセカンドラベルです。セカンドであるとはいえ、シャトー・マルゴーと遜色ない上品なワイン。毎年高い評価を得ています。