１本まるごとの夢が叶う♩ユーハイム「パーティーバウム」がインパクト抜群！！

ライター : macaroni_press

1本焼き「パーティーバウム」をゲット！

お土産の定番焼き菓子「バウムクーヘン」。年輪のような見た目でおなじみのお菓子ですが、カットする前の大木のようなバウムクーヘンを手に入れられるって知っていますか？「ユーハイム」から発売される1本焼き「パーティーバウム」を、発売前に手にいれる方法をお教えします！

きっかけは「お客様の声」

バウムクーヘンには「木のお菓子」という意味があります。名前の由来は「木の棒に生地を巻きつけて焼くから」「断面が木の年輪のようだから」というふたつ。棒に生地を巻きつけて、オーブンでくるくると生地を焼く様子を見たことはありませんか？

この様子を見たお客さんから「バウムクーヘンの端っこは購入できないんですか？」「バウムクーヘンを丸かじりしてみたい！」という声が、ユーハイムに多く届いたんだとか。社内では「お客様に焦げた端っこを見せるなんて失礼だ」「きれいにカットしてからお客様にお届けするべき」という声が多く上がっていましたが、「お客様の声をまっすぐ受け止めよう」と、今回1本焼き「パーティーバウム」が誕生しました。

20〜30人のパーティにぴったり！

1本焼き「パーティーバウム」は、直径約13cm、長さ約40cm、重さ2.5kgととってもビッグ！20〜30人が集まるイベントにぴったりです。これからの季節は、幼稚園や学校のお別れ会、卒業式のあとの謝恩会、会社の送別会や歓迎会など、イベントが目白押し！もちろん、気軽なホームパーティでゲストへのサプライズに用意するのもおすすめですよ！

こだわりが詰まったバウムクーヘン

「別立て法」で軽やか食感

ユーハイムのバウムクーヘンには、乳化剤などの添加物を使用していません。卵黄とバターを合わせた「卵黄生地」と、卵白と砂糖を合わせた「卵白生地」を別々に泡立てて、粉と一緒に合わせる「別立て法」という製法にこだわっています。乳化剤に頼らず、卵の力だけでふんわり軽やかな食感に仕上げているのです。

職人による受注生産！

バウムクーヘンは、全てオーブンが自動で焼いていると思っていませんか？ユーハイムのバウムクーヘンは、オーブンの前で職人がじっと見守り、1層1層チェックしながら、絶妙なタイミングと技術で焼き上げています。注文を受けてから焼き上げる受注生産制なので、フレッシュなバウムクーヘンをご希望の時期に受け取ることができますよ！