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ワンランク上の氷砂糖「キャンディス」とは？
キャンディス（Kandis）とは、ドイツのメーカー「ミヒェルゼン（Michelsen）」が製造している、氷砂糖をシロップ漬けにしたものです。ドイツ語で氷砂糖は「キャンディス」というんですね。
ミヒェルゼンは、1814年に創業した歴史の古いドイツ北部の会社であり、かつてはドイツ王室御用達の菓子司もつとめた、伝統と実績を兼ね備えるデリカテッセン。品質の高さにも定評があります。
キャンディスのラインナップには、次のようなフレーバーが取りそろえられていますよ。
キャンディスのラインナップ5選
1. アールグレイ・キャンディス
ITEM
アールグレイ
￥1,230〜
内容量：250g
※2020年6月2日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ハンブルグの特産品である氷砂糖を、繊細なベルガモットと洋ナシのフレッシュなシロップで漬けこんだひと品。紅茶に入れれば、アールグレイの豊かな味を堪能できます。ちょっとした贅沢に……と購入する方も多いみたい。
2. ラム・キャンディス ブラウン
ジャマイカの最高級ランクのラム酒に氷砂糖を漬けこんだもの。ほのかに甘い氷砂糖に香り高いラム酒がベストマッチ。一度飲むとハマってリピートしたくなる味わいなんです。紅茶やホットミルクにひと粒入れれば絶品ですよ。
ナイトキャップ（寝る前のお酒）代わりに飲んでみてもいいかもしれませんね。
3. チャイ・キャンディス
ITEM
チャイ
￥1,072〜
内容量：250g
※2020年6月2日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ホットワインから抽出されたスパイスが効いたエキスやアロマ、キャラメルシロップを混ぜたものに、氷砂糖を漬けこんだ商品。
ホットミルクに少し加えるだけで、紅茶・カルダモン・シナモン・ジンジャー・クローブなどの香りが同時に味わえてしまう贅沢な氷砂糖です。スパイスの味は強すぎないので、あまりスパイシーなものが得意ではない方でも大丈夫です。
4. ジンジャー・キャンディス
ITEM
ジンジャー
￥1,330〜
内容量：250g
※2020年6月2日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
すっきりしたショウガと、氷砂糖の甘さのバランスが絶妙な商品。紅茶やホットミルクに入れると味にアクセントがついて風味も楽しめます。
ショウガは、脂肪を分解・燃焼させる働きも期待できるので、冷え性に悩む方や、ダイエット中の方にもおすすめです。おいしいのはもちろん、健康面にも効果的なのはうれしいですよね。
5. ツィムト・キャンディス
ITEM
ツィムト（シナモン）
￥1,072〜
内容量：250g
※2020年6月2日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
シナモンの香りが心地のよい「ツィムト・キャンディス」。ハチミツ、メープルシロップに氷砂糖を漬け込みました。ほどよい甘さが魅力のひと品です。牛乳や豆乳に入れてもおいしそうですよね。
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