ローディング中

Loading...

ドイツの老舗メーカー「ミヒェルゼン」が作っている氷砂糖を、シロップ漬けにした「キャンディス」。カルディコーヒーファームで販売されて大反響なんです。どのような商品なのか、その魅力やどうやって味わうとおいしいのかなどお伝えします。

ワンランク上の氷砂糖が登場!

食べてみると砂糖なんだけれど、結晶体でキラキラしたビジュアルから宝石のようでもある氷砂糖。果実酒を漬け込むときには、氷砂糖が最適といわれていますが、梅酒作りに使う方も多いのではないでしょうか?

子どもの頃は、おやつ代わりにつまみ食いでボリボリかじっていた……なんていう方もいらっしゃるかもしれませんね。

さて、そんな氷砂糖のイメージを一新する商品があるのをご存じですか?

カルディで販売の氷砂糖が大人気!

実はいま、カルディコーヒーファームで販売している氷砂糖「キャンディス」がおしゃれと話題を呼んでいるんです。香り高く、紅茶などにひと粒入れれば、風味がぐっとアップして高級感のある味わいになるのだとか。

残念ながらカルディ公式サイトのオンラインショップでは、早くも品切れになっているほど人気沸騰中なんです。

キャンディスとは?

キャンディス(Kandis)とは、ドイツのメーカー『ミヒェルゼン(Michelsen)』が製造している、氷砂糖をシロップ漬けにしたものです。ドイツ語で氷砂糖は「キャンディス」というんですね。

ミヒェルゼンは、1814年に創業した歴史の古いドイツ北部の会社であり、かつてはドイツ王室御用達の菓子司もつとめた、伝統と実績を兼ね備えるデリカテッセン。品質の高さにも定評があります。

キャンディスも、いくつかのフレーバーが取りそろえられています。

アールグレイ・キャンディス(1,130円前後)

ハンブルグの特産品である氷砂糖を、繊細なベルガモットと洋ナシのフレッシュなシロップで漬けこんだひと品。紅茶に入れれば、アールグレイの豊かな味を堪能できます。ちょっとした贅沢に……と購入する方も多いみたい。

ラム・キャンディス(1,130円前後)

ジャマイカの最高級ランクのラム酒に氷砂糖を漬けこんだもの。ほのかに甘い氷砂糖に香り高いラム酒がベストマッチ。一度飲むとハマってリピートしたくなる味わいなんです。紅茶やホットミルクにひと粒入れれば絶品です。

ナイトキャップ(寝る前のお酒)代わりに飲んでみてもいいかもしれませんね。

チャイ・キャンディス(1,130円前後)

ホットワインから抽出されたスパイスが効いたエキスやアロマ、キャラメルシロップを混ぜたものに、氷砂糖を漬けこんだ商品。

ホットミルクに少し加えるだけで、紅茶、カルダモン、シナモン、ジンジャー、クローブなどの香りが同時に味わえてしまう、贅沢な氷砂糖です。このひと品あれば、家庭でなかなか出せないチャイの味が、簡単においしく再現できますよ。

上記のハーブ類は体にもよいので、健康を気遣う方や、免疫力アップしたい方には特におすすめ。なお、スパイスの味は強すぎないので、普段あまりスパイシーなものが得意ではない方でも大丈夫です。

ジンジャー・キャンディス(470円前後)

すっきりしたショウガと、氷砂糖の甘さのバランスが絶妙な商品。紅茶やホットミルクに入れると味にアクセントがついて風味も楽しめます。

ショウガは、脂肪を分解・燃焼させる働きも期待できるので、冷え性に悩む方や、ダイエット中の方にもおすすめです。おいしいのはもちろん、健康面にも効果的なのはうれしいですよね。

ツィムト・キャンディス(1,230円前後)

シナモンの香りが心地のよい「ツィムト・キャンディス」。ハチミツ、メープルシロップに氷砂糖を漬けこみました。ほどよい甘さが魅力のひと品です。牛乳や豆乳に入れてもおいしそうですよね。

キャンディスの人気の使い方

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

ハロウィン レシピ スイーツ まとめ

かぼちゃが旬を迎える秋、かわいい黄色いかぼちゃクッキーがおすすめです。今回はサクサクほろほろ食感にする作り方を実践でご紹介!ホットケーキミックスを使った簡単レシピやハロウィンにも使えるかわいいアレンジテクなど…

コーヒー

コーラは好きですか?コーヒーは好きですか?では、コーヒーの味がするコーラはいかがでしょうか?今回は、コカ・コーラから自販機限定で発売されているコーヒーテイストのコーラ「コカ・コーラ コーヒープラス」をご紹介し…

お弁当 レシピ まとめ

毎日のお弁当メニューに頭を悩ませていませんか。いつも同じ様な中身になってしまい飽きちゃったという人も多いのではないでしょうか。そんな時はおにぎりやサンドイッチの代わりに麺弁当はいかがでしょう!冷めてもおいしく…

和菓子 岐阜

岐阜県の東白川村にある「白川茶屋」に出没した「つちのこ焼き」なるものが今、注目されています。実はこの「つちのこ焼き」は地元の農業婦人たちが手作りしたもの。人気テレビ番組で紹介され、ネットでも話題の「つちのこ焼…

グラタン まとめ

肌寒い季節になると恋しくなるのが、熱々の「グラタン」。今回は、トースターで仕上げる簡単なグラタンレシピをまとめてみました!面倒なホワイトソース作りは、電子レンジで済ませましょう◎ ぜひ、チェックしてみてくださ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

チョコレート スイーツ まとめ

バレンタイン間近!チョコやお菓子作りに、大人なチョコレートリキュールを使ってみてはいかがですか?お酒としてそのままプレゼントするのもアリ!カクテルにしてもカフェ感覚でコーヒーで割っても美味しいですよ♪今回は、…

ドリンク お菓子 まとめ

紅茶にお酒を少し入れるとおいしいですよね。今回ご紹介する『紅茶リキュール』には香りと味が溶け込んで、お湯で出すのとは一味違った風味を味わえるんです!フレーバーが凝縮しているので、お菓子にもピッタリですよ♫

パン レシピ まとめ

春といえば桜!桜といえばピンク。女子が大好きなピンク色のパンを集めました。ところでピンク色ってどうやって色付けするの?って人のために、かわいいピンク色に仕上げるために使われた材料を紹介します。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

レシピ

緑茶は和食や和菓子にしか合わないと思っていませんか?濃厚なうまみの「キリン 生茶」なら、日本の料理だけでなく世界のさまざまな料理ともぴったり合うんです!今回は、生茶とチーズ料理のマリアージュをご紹介します♩

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/

ページTOPに戻る