目次
小見出しも全て表示
閉じる
女子は、ヘルシー＆オーガニックが好き！
おいしい、しかも美容効果がある。そんな食べ物につい心ひかれるのが女子ですよね。
フードスタグラマーを目指すなら、Instagramに写真をアップして「おいしそう！」という感想のあとに「美容効果がありそう！」と思わせれば大成功。女子はいつだっておいしくて、きれいになれる食べ物が大好きです。
今回はココナッツオイルを活用する朝食レシピをご紹介。「ヘルシー」「オーガニック」など、女子の心をくすぐる言葉を付け加えて、より魅力的な写真をアップしましょう。
使う食材はバナナとサツマイモの2つ。朝ごはんにぴったりの、食物繊維たっぷりな一品です。
そのまま食卓へ。スキレットでおしゃれ演出
今回のポイントはもうひとつ。厚手の鉄製ミニフライパン、スキレットのこと。見た目がオシャレなので、調理したままテーブルに並べて写真を撮るのもオススメ。
スキレットといえば、「LODGE（ロッジ）」というアウトドアブランドのものが有名ですが、最近では、ニトリや100円ショップなどで500円未満のものも販売されています。
じっくりと一定温度で加熱していくスキレットは、素材の旨味を最大限に引き出してくれます。ハンバーグやステーキを焼くとさらにおいしく仕上がるので、朝食に限らず、夜ごはんにも大活躍してくれるはず。
フードスタグラマーたちは、使っているキッチンウェアもとってもおしゃれです。普通のお皿のかわりにスキレットを使って、アツアツの朝食を演出しましょう！
【レシピ】バナナとサツマイモのココナッツキャラメリゼ
材料
バナナ：1本
サツマイモ：中1/2本（加熱しておく）
ココナッツオイル：大さじ1
砂糖：大さじ1〜2
作り方
1. バナナは適当な大きさに切り、サツマイモは適当な厚さにカットする。
2. ココナッツオイルをひいたフライパンを中火で熱し、バナナとサツマイモにこんがりと焼き色を付ける。
3. 砂糖を加え、じっくりと絡めていき、砂糖が溶けて全体に絡めたら完成。
せっかく買った食材、朝食で使いこなそう！
日々更新される、食べ物にまつわる新しい情報。テレビやネットで紹介されている食材を片っ端から試していたら、いつの間にかキッチンの棚がいっぱい……ということはありませんか。ここ数年流行っているココナッツオイルも、買ったけどあまり使いこなせていないという人も多いのでは？
今回紹介したレシピのように、ココナッツオイルでフルーツや野菜を炒めれば、それだけで立派な朝食になります。特にココナッツオイルは加熱しても、栄養素が壊れない優れもの。
またココナッツオイルの効果として一番嬉しいのは、ダイエット効果があること！
お肉に含まれる動物性脂肪の燃焼を助けてくれるほか、体についてしまった体脂肪を減少させる効果もあるんです。オイルでありながら、ダイエット効果があるのは嬉しいですよね。
自宅にココナッツオイルが眠っているという人！ぜひ朝ごはんで活用してみてください。
Illustration by Natsuko Akahani
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
暮らしの人気ランキング
