夏に常備したい！カルディ「冷や汁の素」なら手軽に郷土料理の味わいを楽しめる

ライター : pomipomi

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郷土料理を自宅で手軽に！カルディの「冷や汁の素」に注目

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味噌ベースの冷たいだしに、ごまや、焼いた魚のほぐし身を合わせて作る「冷や汁」。ごはんにかけてサラッと食べられるのが魅力で、宮崎県などで親しまれている郷土料理です。

一から作るとなるとやや手間がかかりますが、カルディの「冷や汁の素」を使えば手軽においしく仕上がるのだそう。筆者も購入してみたので、商品の特長や食べた感想を詳しくお届けしますよ。

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カルディを見つけると、用がなくてもついふらっと立ち寄ってしまう筆者。SNSで話題の商品をチェックするのが楽しみで、気になるものは実際に試し、macaroni で発信しています。

カルディ「冷や汁の素」

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税込価格：238円

カルディの「冷や汁の素」は、自宅で手軽に冷や汁を作れる便利な商品。税込238円とリーズナブルながら、鯛や白ごまが入った本格仕立てです。

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個包装3食分入りで、「ごまだれ」と「ごま・あられ」が各3袋ずつセットになっていますよ。

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「ごまだれ」には麦みそのほかに、米みそや豆みそも使われているようです。食べる前から味わい深さへの期待が高まります。

エネルギーは1袋あたり67kcal。賞味期限は、2026年7月8日の購入時で、2027年3月31日まででした。

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日持ちするため、ストックしやすいのが嬉しいポイントです。

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商品は常温で販売されていますが、外袋開封後は冷蔵保管です。また、個包装開封後は1回で使い切りましょう。

基本の食べ方・調理方法

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基本材料は本品のほかに、ごはん、きゅうり、青じそ、水のみ。作り方は、ごまだれ、水、具材を混ぜて冷やし、ごはんにかけてトッピングをするだけです。

お好みで唐辛子やコショウを振ったり、刻んだピーナッツや豆腐、こんにゃくなどを加えてもおいしいのだそう。

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ツナ缶を入れてもいいいかも♪

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実際に作ってみると、驚くほど簡単に完成しました。火を使わずに作れるため、暑くてキッチンに長時間立ちたくないときに便利です。

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ごまだれは、かき混ぜると簡単に溶けました。きゅうりは塩もみしなくても、冷やしてる間にほどよくしんなりします。

だしの旨みが活きたやさしい味わい。簡単なのに本格的

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完成形がこちら。きゅうりと青じそだけのシンプルな具材ながら、あられのおかげで物足りなさを感じさせないビジュアルです。

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ひと口食べてまず感じたのは、塩味が控えめなこと。しょっぱさはなく、味噌のコクとだしの旨みがやさしく広がります。

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暑くて食欲がないときでも、スルスルと食べられる味わいです。

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ごまの風味もしっかり感じられ、市販の“素”で作ったとは思えない味わい深さ。鯛そのものの存在感は感じられなかったのですが、旨みとして全体に溶け込んでいるのかもしれません。

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あられのサクッとした食感もいいアクセントになっていて、噛むたびに香ばしさが広がります。自然と次のひと口を誘われるような、飽きのこないおいしさでした。

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家族にも好評で、夫はおかわりしていました。我が家ではリピート確定です。

口コミ・SNSでの反応

暑い日にサラッと食べられて助かる
手軽に食事を済ませたいときにいい
そうめんやうどんにも合いそう

商品情報

商品名	冷や汁の素
税込価格	238円
内容量	75g（25g×3袋）
エネルギー	67kcal（1袋/25gあたり）

商品詳細｜カルディコーヒーファーム公式オンラインストア

夏の食卓で大活躍。常備しておくと便利

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カルディの「冷や汁の素」は、本格的な冷や汁を手軽に楽しみたい人にぴったりの商品。飽きのこないやさしい味わいで、暑い日でもスルスルと食べられます。

きゅうりや大葉だけでも十分おいしく、具材を変えればさまざまなアレンジが楽しめるのも魅力。常備しておけば、この夏、日々の食卓で何かと重宝すること間違いなしですよ。

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