ライター : macaroni_press

季節限定「サクッと濃厚ガトーショコラ」が登場

築野食品工業株式会社が展開するグルテンフリーシリーズ「come×come(コメトコメ)」より、2026年1月21日(水)から季節限定スイーツ「サクッと濃厚ガトーショコラ」が発売されています。

こめ油と米粉を使用し、表面はサクッと、なかはしっとり濃厚な生チョコのような食感が楽しめるガトーショコラ。バターを使わず、こめ油で焼き上げることで、チョコレート本来の風味を引き立てています。

ジャムやクリームを添えてアレンジするのもおすすめ。自分へのご褒美や、大切な人への贈り物にもぴったりなひと品です。

サクッと濃厚ガトーショコラ

「サクッと濃厚ガトーショコラ」は、米粉のやさしい食感と濃厚なチョコレートの味わいが魅力。こめ油を使うことで、しっとりとした口当たりと甘い香りが広がります。

バター不使用でありながら、満足感のある濃厚さを実現。グルテンフリーでありながら、味わい深く、贈り物にも最適です。
商品名 販売期間 価格
サクッと濃厚ガトーショコラ 2026年1月21日(水)〜2026年3月14日(土) 1,210円(税込)

ギフトサービスで大切な人へ贈る健康

「come×come」では、LINEギフトやeギフトサービスを通じて、住所を知らなくても手軽に贈れるギフトサービスを提供しています。

遠方に住むご家族や友人へのプレゼントにもぴったり。健康を気遣う気持ちを、こめ油と米粉のスイーツに込めて届けられます。

素材へのこだわりと特許取得のこめ油

築野食品工業が開発した製菓・製パン用こめ油「P&Bオイル」は、米ぬかに含まれる「γ-オリザノール」が豊富に含まれています。

この成分は乳化作用があり、生地をきめ細かくしっとりと仕上げる効果があります。さらに、加熱時にはバニラの香りのもと「バニリン」に変化し、甘い香りを演出。

この「P&Bオイル」は、乳化性に関する特許(特許番号6629395)を取得しています。

グルテンフリーシリーズ「come×come」とは

「come×come(コメトコメ)」は、築野食品工業が手がけるグルテンフリーのスイーツ&パンシリーズ。国産のこめ油「P&Bオイル」と米粉を使用し、和歌山県の専用工房でひとつひとつ手作りされています。

「ごはん」「せんべい」「お団子」など、私たちの身近にあるお米の魅力を、新しいカタチで提案するブランドです。

お米の可能性を信じ、これまでにないスイーツやパンを生み出す「come×come」。そのこだわりが詰まった商品を、ぜひ一度味わってみてください。
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