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店舗情報
■店舗名：和火一 （わびいち）
■最寄駅：JR仙台駅より 徒歩7分
■電話番号：050-3468-1490
■営業時間：
[月～土] 17:00～22:00(L.O.21:30)
[日・祝]16:30～22:00(L.O.21:30)
■定休日：年末年始
■禁煙・喫煙：分煙
■公式HP：https://www.ichinobo.com/wabiichi/
7. 黒毛和牛一頭切り 伊達哉 其の壱
こちらのお店に行かれたらぜひ食べていただきたいのが「花咲トロ牛タン」。牛タン自体がすごく美味しいため、塩を少し振りかけるだけで極上の味わいに。こんなに美味しい牛タンが食べられるお店はなかなかありませんよ。
仙台極上肉を贅沢に
お肉の本当のおいしさを知っていますか？「極仙台牛」は、判断基準が一番厳しいとされている仙台牛の狭き門をくぐり抜けた究極のお肉！希少部位とあってお値段は張りますが、これを一度食べたら、その色味や食感、焼いた後の旨みなど忘れることはないでしょう。お肉のおいしさをもっと知りたい人におすすめの一皿。少しずつ極上の味を味わえますよ。
店舗情報
■店舗名：黒毛和牛一頭切り 伊達哉 （だてなり）
■最寄駅：仙台駅東口より徒歩3分
■電話番号：050-5869-4591
■営業時間：
月～土・祝前17:00～23:00
(ラストオーダー22:00)
※コースは20：30までのご入店となります
日・祝17:00～22:00
(ラストオーダー21:00)
※コースは19：30までのご入店となります
■定休日：※毎月第4月曜日定休(祝日等により変更あり)
■禁煙・喫煙：分煙
■公式HP：http://www.datenari.jp/
8. 旨味太助 （うまみたすけ）
仙台の郷土料理や、焼肉、牛タンが食べられる「旨味太助（うまみたすけ）」。味については、他店の追随を許さないという強気の看板があります。こだわりのある秘伝の塩味は一体どんなものなのかとても気になってしまいますね。
牛タン焼き
自慢の牛タンは、看板にもあったように秘伝の塩味が旨みを引き出しています。食べやすく切り込みを入れられたお肉は、切り口からジューシーな肉汁が出てきて、炭火の香ばしいにおいもただよってきます。やわらかく、素材の味を消さない味付けが丁度いいです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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