ライター : りこぴん

フレーバーソルトとは?

そもそもフレーバーソルトとは一体何なのでしょうか? フレーバー=香り、ソルト=塩という意味。その意味の通りなのです。 今更どうして話題を集めているのか、そもそも日本には昔から存在するのです。 思いだしてほしいのはてんぷら屋さんに並べられた数々の色のついた塩。 あれこそがまさにフレーバーソルトなのです。 要するに色と香りを楽しむのがフレーバーソルトなのです☆

何が何に合うのか?

オニオンソルト

ハンバーグなどのひき肉料理に練りこむ形で使うと◎。 ステーキなどにはそのままかけても◎です。

抹茶塩

耳にした事、使った事がある人が多いのではないでしょうか? てんぷらを中心に唐揚げなどにも合います☆

ゆず塩

その名前の通りさっぱりとした味になっています。 てんぷら、焼き魚、サラダなんかにも合います☆

ハーブソルト

何にでも幅広く合います☆ においを楽しむならこちらは絶対に試すべきです!
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