原材料は乳製品だけ！「ディアミルク」を食べたら「これぞミルクアイスの最高峰」とマニアも唸る

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ライター : china0515

フードアナリスト2級

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“365日アイス女子” の新作レビュー！明治「明治 Dear Milk」

Photo by china0515

希望小売価格：216円（税込）／販売地域：関東エリアのコンビニ、スーパーほか、一部地域ふるさと納税返礼品

365日毎日欠かさずコンビニアイスを食べ続けるアイス女子chinaが、新作アイスを採点形式で紹介する連載企画。今回ご紹介する商品は、2023年3月27日（月）に明治から発売された「明治 Dear Milk」です。

明治から新作アイスが登場！ “明治にしか作れない、まったく新しいアイスを作る” というコンセプトで「明治極秘アイス開発プロジェクト」が発足し、開発された新商品です。

筆者も「明治極秘アイス開発プロジェクト」試食会に参加していたので、発売を楽しみにしていました……！この記事では気になる味わいと魅力をたっぷりとご紹介します。

原材料は乳製品のみ。まったく新しいアイス

Photo by china0515

100年以上「ミルクのおいしさ」を追求してきた明治が、 “より多くの人にミルクのおいしさを届けたい” との想いで開発した「明治 Dear Milk」。試食会の段階では商品名もパッケージも未発表だったので「やっと発売される！」と、私もうれしい気持ちでいっぱいです……！

なんといっても注目は、原材料が国産乳製品（北海道十勝製造）だけ。生乳を細かい穴に通してろ過する特許製法「あじわいこだわり製法」で作ったクリームや、生乳中の水分を凍らせて取り除く世界初の技術「氷点濃縮製法」で製造した乳原料を使用しています。

また、ミルクの風味を大切にした十勝コンデンスミルクなども使用していますよ。独自製法によるこだわりの原材料を使用することで、乳脂肪分と無脂肪分固形を高めたからこそ実現できた味となっています。

ミルクのおいしさをそのままアイスで

Photo by china0515

見た目の真っ白さからもわかるように、余計なものを一切入れずミルクのおいしさを最大限に楽しめるアイス。なめらかな舌触りとともに、コク深い濃厚なミルク風味を味わえます。

口いっぱいに鮮度の高いミルク風味が広がる、贅沢感溢れるアイスですよ。

キレのある後味

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濃厚なミルク風味を味わえながら、キレがあるのでさっぱりとした後味で楽しめます。濃厚さと爽快な後味のバランスも抜群。

シンプルだからこそ素材の良さとこだわりを感じられる、ミルクアイス最高峰の味わいを堪能できるアイスです。一度食べれば虜になってしまうこと間違いなしですよ。

アイス女子的採点！90点

フレッシュなミルクのおいしさを最大限に引き出したアイス。安定剤や乳化剤、香料などは一切使用せず、原材料は100％北海道の乳製品だけとこだわりが詰まっていて幅広い世代から支持されそうですね。

ミルクアイス好きはもちろんですが、騙されたと思ってみなさんに一度は食べていただきたい商品です……！

発売前から「絶対食べたい」「とても気になる」と話題になっていた新商品。今回は関東エリア限定での発売ですが、今後の展開にも注目したいですね。関東エリアの方はぜひチェックしてみてください！