全国のヨックモックにさくら風味クッキーが登場！青山本店でしか味わえない限定スイーツも (2ページ目)

桜のクリームはなめらかなくちどけで、苺とフランボワーズのジュレの甘酸っぱさと抹茶アイスクリームのほどよい香りがアクセントになっていますよ。

アイスクリームで使用している抹茶は、初夏限定で発売される抹茶シガールでも使用している抹茶と同じとのこと♪

しっとりとした土台の生地は、桜の葉の塩漬けが練りこまれているのでほのかな塩味が味わえて全体が引き締められていますよ。ひとつでいろいろな食感と風味を楽しめて、ワクワク感のある春らしいデザートです。

税込価格	1,650円
販売期間	2023年2月15日（水）～2023年4月12日（水）
販売店舗	ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE

ブルー・ブリック・ティーセット～春色テラスのティータイム～

Photo by 株式会社ヨックモック

桜や苺など、見た目はもちろん味わいでも春を感じられるスイーツを集めた春満開のティーセットがリニューアルし、「ブルー・ブリック・ティーセット～春色テラスのティータイム～」として登場。

上品な甘さが特徴の桜のムースに甘酸っぱいベリーを合わせたプティガトーや、自家製のいちごジャムとクロテッドクリームで味わう手作りスコーンなどかわいらしく満足感抜群なティーセットです。

税込価格	3,520円
販売期間	2023年2月15日（水）～2023年4月12日（水）
販売店舗	ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE

デセールオベール～フレーズ～

Photo by 株式会社ヨックモック

店舗の厨房で仕込んだ自家製バニラアイスクリームと苺を合わせた「デセールオベール～フレーズ～」。フレッシュな苺がごろっと入っていて、甘みと酸味の味わいはもちろん、食感も楽しいですよ。苺好きにはたまらない、苺尽くしなパフェです。

税込価格	1,760円
販売期間	2023年2月15日（水）～2023年4月12日（水）
販売店舗	ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE

完全予約制ディナーコース第3弾がスタート！

Photo by 株式会社ヨックモック

2023年2月16日（木）からは、「サロンドゥテラス～甘美なディナーで宵に酔う～」をテーマに夜を彩どる、完全予約制のディナーコースも春限定メニューがスタート。

第3弾となる今回は「春の彩り」をテーマとし、春が旬の海の幸や山の幸を集めたコースになっています。さらに、ヨックモックならではのスイーツも楽しめますよ。季節の移ろいを感じながら特別な時間を味わえます。

ディナーコース詳細

商品名	ディナーコース “春の彩り”
税込価格	紅茶ペアリングコース：8,800円／アルコールペアリングコース：11,000円
コース内容	・前菜：春貝、うど、春野菜のコンフィベルガモットの香り・温菜：早掘り筍とカチョカバロのリゾット菜の花と春キャベツのソース・メイン：仔牛のオーモニエールカシスのソース・デザート：桜のパンナコッタといちごのエスプーマトンカ豆のアイスクリーム・茶菓子：焼き立てフィナンシェ・ドリンク：お料理に合わせた紅茶もしくはアルコール
展開期間	2023年2月16日（木）～2023年4月8日（土）
展開日	毎週木・金・土 19:00～22:00（L.O. 21:30まで）※完全予約制
予約方法	お電話もしくはオンライン予約・ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE：TEL 03－5485－3340（10:00～19:00）・オンライン予約：食べログ、一休