冷凍ストックに最高！無印良品の新作「うなぎ巻き」で簡単贅沢ごはんの完成

ライター : akiyon

webライター

無印良品からうなぎ入り海苔巻きが登場！

Photo by akiyon

キンパやおにぎりなど人気のラインアップでおなじみ！無印良品の冷凍食品に、2種の海苔巻きが新加入しました。さっそくこの記事でご紹介するのは、高級食材 “うなぎ” を使った「うなぎ巻き」です。

うなぎと言えば、価格がお高めというイメージですが……。この商品はひとつ590円（税込）と、なかなかのお手ごろ価格。温めるだけで食べられるという手軽さも魅力的ですよ。さて、その味わいとは!?

鹿児島県産うなぎを使用！「うなぎ巻き」

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590円（税込）

「うなぎ巻き」は鹿児島県産のうなぎで作ったかば焼きを、味付きのごはんで巻きあげた海苔巻き。電子レンジで温めるだけで手軽に食べられる、冷凍食品です。

うなぎのかば焼きの調味は、しょうゆや砂糖、みりんのほか、うなぎエキスも使用。ごはんは、国産米を砂糖やしょうゆで作ってたれで甘辛く炊きあげてあります。

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透明の外袋から出てきたトレイには、海苔巻きが1本まるまる入っています。あらかじめ8切れにカットされているのが特徴で、温めたあと手軽に食べられるところがうれしいですよね。

大きさは長さが約8cm、直径が3.5cmほどで、太巻きと細巻きの中間、中太巻きといったところでしょうか。重さは1本で175gあり、カロリーは332kcal（1本175gあたり）です。

加熱は電子レンジで

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うなぎ巻きの温め方は、電子レンジ加熱のみ。外袋の端を1～2cmほどカットしてから、600Wで2分30秒ほど加熱し、そのまま5分ほど置いて温度を均一になじませればできあがりです。

電子レンジの機種によって若干差が出るため、冷たい場合は10秒ずつ追加加熱で調整してみてくださいね。

うなぎのかば焼きが本格的！ごはんとの味バランスが秀逸

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パッケージに記載されていた通りに温めると、うなぎのかば焼きの香りと海苔の風味が食欲をそそるひと品が完成。断面がうなぎも茶色、ごはんも茶色の茶色づくしで、なんともおいしそうです。

ごはんはふっくらつややかな仕上がりに。そしてうなぎのかば焼きが、ちょっと小さめでも存在感を放っていますよ。

1本をあっという間に完食してしまうおいしさ

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味付きごはんは、かば焼きのたれがよく染み込んだごはんのようで、それだけでもたまらなくおいしいですよ。けっして濃すぎることはなく、海苔との相性もいいので飽きませんね。

そして肝心のうなぎのかば焼きは、なかなかの本格派。脂がのっていて風味がよく、インパクトのある甘辛味に仕上げてありますね。うなぎの質が良いのがわかり、ごはんとの味バランスが秀逸です。

全体に細めではあるものの、この太さこそがおいしさの秘密なのでは？飽きずに次から次へと手が伸びてしまうので、1本をひとりであっという間に完食してしまいました。