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食べることと呑むこととカメラに人生の大半を費やしているグルメ系写真男子です。

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カクテル まとめ

お酒を嗜む人でジントニックがきらいな方はほとんどいないと思いますが、そんなジントニックを驚くほど美味にしてくれるお酒があるのをご存じですか?プレミアムジン「タンカレー」。その深い味わいを知ったら、もうほかのお…

焼き鳥

レバーを苦手だという人はたくさんいますが、そんな人達ですら、「おいしい!」と瞳を輝かせるレバーがあります。それが白レバー。濃厚な脂のうまみと甘さ、トロッとした食感を楽しめる、鶏由来のフォアグラともいうべき食材…

レシピ

「ホーロー鍋を買おうかな」と考えているあなたにおすすめしたい鍋があります。それは、フランスの老舗鋳物ブランド「シャスール」のアイテム。ル・クルーゼやストウブもいいですが、品質では引けを取りませんし、何より、見…

子供の頃、苦手だという友だちが多かったピーマン。「ちゃんと食べなさい!」と怒られた覚えがある方も大勢いると思いますが、それも当然だと思えるほどにピーマンは栄養満点。詳しく知ればあなたもきっとピーマンを食べたく…

暑くなると「ゴーヤ」が食べたくなる人、多いのではないでしょうか。独特な苦味が特徴の野菜ですが、それがクセになるんですよね。ただし、考えなしに食べ過ぎてしまうと体に毒となることも。今回はそんなゴーヤの栄養効果と…

じゃがいも レシピ

じゃがいもは炭水化物ですが、食べたら太るというのはカン違い。コツをつかんで上手に食べれば、むしろダイエットに向いている食材なんですよ。今回は、じゃがいもダイエットの方法や効能、おすすめの簡単レシピなどをまとめ…

あなたの家のエキストラバージンオリーブオイルは本物?実はエキストラバージンオリーブオイルの偽装は世界中に蔓延していて、スーパーに並んだものの99%が偽物だと言われています。ではどうすれば本物を手に入れられるの…

レシピ

パックにはいろいろな種類がありますが、何よりもお肌のくすみや毛穴の汚れを改善したい!というときおすすめしたいのが「ゼラチンパック」。材料は天然素材だけなので安心、それでいて効果テキメン。簡単な作り方・やり方、…

昔からある美容法のひとつ「レモンパック」。レモンの美容成分の恩恵を手軽に得られるパックですが、いろいろと問題もあるようで……。レモンパックにどんな効果があり、どんなデメリットがある…

うどん

うどんって、実はとても低カロリー。意外にも、炭水化物量が驚くほど少ないのです。今、そんなうどんを使った「うどんダイエット」が、無理なくやせられると話題になっています。今回は「うどんダイエット」のやり方や効果な…

レシピ

暑い季節の美容の悩みといえば、ムダ毛ですね。脱毛の手間を少なくしたいと思っている人は多いと思いますが、そんなあなたに試してほしいのが豆乳ローション。簡単な作り方からおすすめの市販品まで、知って役立つ豆乳ローシ…

カクテル レシピ

ジントニックは、とてもシンプルなカクテルですが、だからこそ小さな手間で大きく味が変化します。今回は、ジンのアルコール度数やカロリー、作り方や飲み方など、知ってると少し得するジントニックの知識をご紹介します。

麦茶

麦茶に、ちょっと変わった飲み方があるってご存じですか?実は、かなり多くの地域で砂糖入りの麦茶が飲まれています。そして、砂糖を入れることにはどうやら意味がある模様……。今回は、この麦…

あさり

東京の郷土料理といえば、「深川めし」。ピンとこない方もいるかもしれませんが、農林水産省のHPでも東京の代表的な郷土料理として紹介されているんですよ。今回は、「深川めし」がどのような料理でどこで食べられるのか、…

レシピ

暑い季節が近づいてくるとミントティーのスーッとする香りが恋しくなりますよね。ミントは身近なハーブですが、その葉には体に良い成分がいっぱいです。今回は、そんなミントティーの効能やおすすめレシピをご紹介。特に便秘…

「飲むアロマ」といわれるフラワーエッセンスをご存じですか?それは、英・キャサリン妃が結婚式前日に使っていたなんて話もあるイギリス発祥の自然療法。今回は、特に心のバランスが崩れているとき効果的だというこの療法に…

レシピ

赤、黄色、オレンジと、カラフルなビジュアルが目を引くスイスチャード。まだ日本ではあまり見かけませんが、その見た目だけでなく味や栄養面にもいろいろな魅力をもった野菜なんですよ。今回は、このスイスチャードについて…

牡蠣

古事記や延喜式といった古文書にも登場するくらい昔から食用されてきた牡蠣。海のミルクなんて呼ばれることもあるとおり、その魅力はなんといっても栄養の豊富さです。そして、そんな牡蠣から抽出した牡蠣エキスなら、さらに…

ヨガの前後にどう食事をするかで、その効果が大きく変わるといいます。では、ヨガをする日は何をどのように、どんなタイミングで食べたらいいのか。今回は、ヨギーニなあなたに覚えてほしい、ヨガと食事の関係性について紹介…

まとめ

クラフトビールのイベントやビアガーデンがそこら中で開催されている昨今、ビールを飲む機会は以前よりも増えているはず。そこで覚えてほしいのがビールの種類。自分好みなビールがどのスタイル(種類)か覚えれば、おいしい…