目次
19. やさしい甘味。コーンカップケーキ
ホットケーキミックス・コーンスープの素・コーン缶で作る、お手軽レシピ。材料を混ぜて、レンジ加熱で作ります。生地とコーンのやさしい甘味がマッチして、つぶつぶした食感がアクセントに。甘いものが苦手な方でも、朝食や軽食として食べてもらいやすいですよ。
20. きれいな緑色。ほうれん草のカップケーキ
緑色がきれいな、ほうれん草のカップケーキです。ほうれん草はゆでて、フードプロセッサーかミキサーで細かくします。やわらかめにゆでると、ペースト状にしやすいですよ。ほうれん草特有の青臭さはなく、ほんのり風味を感じる程度。生地がふわっとしていて、見た目よりも食べやすいです。
バレンタインは手作りカップケーキを贈ろう！
カップケーキというと、バタークリームたっぷりのNY風をイメージしますよね。でも生地やトッピングを工夫すると、幅広いアレンジが可能なんです。時間がないときは、ホットケーキミックスの生地や、市販のカップケーキを使えば手軽に手作りできるのもポイント。デコレーションのアイデア次第で、バリエーションが変えられます。
大量生産できるので、今年のバレンタインデーは本命だけでなく友達や同僚、家族にも手作りカップケーキを贈ってみませんか。
大量生産できるので、今年のバレンタインデーは本命だけでなく友達や同僚、家族にも手作りカップケーキを贈ってみませんか。
