ローディング中

Loading...

恵比寿にある鮭専門店「鮭殻荘」。石狩市から食材を取り寄せているビストロスタイルでかなりおしゃれなお店だそうです! 石狩鍋からフレンチまで♪女子会にも良さそうですよ!

新しい鮭専門店「鮭殻荘」

恵比寿駅2番出口からすぐの路地裏にある鮭専門店「鮭殻荘」。専門店だけあって“鮭の街”として名を馳せている石狩市から食材を取り寄せているそうです!

店内はビストロスタイル

お店の雰囲気はビストロスタイルでかなりおしゃれ。地下1階~2階の3フロアで構成され、テーブル席だけでなく個室も完備しています。
鮭の泳ぐ生簀が新鮮さを物語っています。
2階に上がると鮭が吊るしてあって、ちょっと驚きそう…。これは、自家製の鮭とばを使った照明「シャケデリア」というものらしく、鮭の香りが漂っているとか!

おすすめの「石狩鍋クラシッコ」

おすすめの石狩鍋クラシッコ(手前)は古くから石狩地方に伝わる伝統料理。全て石狩産の鮭を使用し、鮭の出汁をふんだんに取って、白みそ仕立てのスープに仕上げたそうです。味の決め手は山椒だとか!

サーモンのパイ包み アメリケーヌソース

パイを開けると現われるサーモンはふわっと上品な香りが広がり、アメリケーヌとの相性も抜群だとか!これはぜひ食べておきたい♪

鮭殻荘のパエリア

生米からしっかり炊き上げるパエリアは魚介の旨みがたっぷり含まれているみたい!贅沢にイクラも乗せた鮭殻荘名物です♪

塩鮭のパイ包み チャンチャン焼き仕立て

漁師料理の定番、チャンチャン焼きを大胆にアレンジした「塩鮭のパイ包み チャンチャン焼き仕立て」。鮭、キャベツなどをパイで包み、白みそとアメリケーヌソースを合わせ、鉄板で提供されるアツアツの一品!
んーっ!特に鮭好きにはたまらないお店ですね!温かい石狩鍋も冬にピッタリ♪ぜひ行ってみて下さい!

お店の詳細情報

☆魚介ビストロ 鮭殻荘(シャケガラソウ)☆

<住所>東京都渋谷区恵比寿西1-7-10 大須賀ビル
<アクセス>JR・東京メトロ日比谷線 恵比寿駅から徒歩2分
<電話>03-6416-1569
<営業時間>17:00~23:30(L.O.22:30)
<定休日>日・祝

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

デート 女子会

元気があるのとがさつであるのが違うように、何かを食べていても、おいしそうに思える人と不快に感じてしまう人がいます。食べた姿に失望されるのは避けたいものです。そこで今回は、ついついやってしまいがちな、汚い食べ方…

恵比寿 スープ

恵比寿の人気店が一挙に集結したエビスウィンターホットフードフェスを恵比寿ビジネスタワー前広場で12/14−15の2日間限定開催♩人気店がつくる限定スープがワンコインで楽しめるこのイベント♩会社帰り…

恵比寿 デート 個室 まとめ

寒い冬に食べたいものといったら、なんといってもあったか~いお鍋!女子会や大切な人とのデートでお鍋を囲むなら、周りに気兼ねしないでゆっくり時間を過ごしたいものですね。今回は、個室でお鍋が楽しめる恵比寿のおすすめ…

北海道

寒い時期になるとスーパーに並び出す、ししゃも。特に子持ちししゃもなんかは、そのまま焼いてまるごと食べるのが好き、という方も多いですよね。でも、じつはそのししゃもは偽物かもしれません!あなたの食べたそのししゃも…

皆さんはカペリンという名前を聞いたことがありますか?大人から子供まで親しまれている、お酒のおつまみにもなるあの魚。あなたがいつも食べているのは、実はカペリンという魚かもしれません。今回は、カペリンの正体や食べ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

仙台 牛タン ランチ まとめ

仙台駅周辺で歩いていける地元の人もおすすめする牛タン屋さんをまとめてます。ランチで是非どうぞ。

デート おしゃれ ワイン ランチ まとめ

近くのレストランに行くのもいいかもしれませんが、たまにはちょっと足を延ばして自然いっぱいのワイナリーに行ってみませんか?今回は、休日のデートに使いたくなるようなレストランもある、おしゃれなワイナリーを紹介しま…

まとめ

名古屋に行ったらやっぱり名古屋メシは味わっておきたいですよね♪たくさんおいしいものがありすぎて迷ってしまうという人は、ハズさない行列店に行ってみてはいかがでしょうか?きっと素敵な味と出会えますよ!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

チョコレート

今年も魅力的なショコラギフトがたくさんそろったイトーヨーカドー。素敵なアイテムばかりで、目移りしちゃいそうです。そこでこの記事では、注目ブランドからおすすめのギフトを厳選。その魅力を詳しくご紹介いたします。

ランチ デート まとめ

芦屋といえば…高級住宅街、というイメージがある方も少なくないのではないでしょうか。ランチも高そう、なんて思っちゃいますよね。しかし、意外にも!?リーズナブルな価格で美味しいランチが食べられるお店…

まとめ レシピ

根菜を代表するニンジンが美味しい季節になってきました。ニンジンはカロチン、ビタミンAを多く含み、美肌効果やむくみ解消にも役立つらしいので、積極的に食事に取り入れたい野菜ですよね。今回は、そのニンジンを使ったレ…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...