ローディング中

Loading...

「ジュースやネクターを通して、採れたてフルーツを味わう悦びを再発見してほしい」。フランス・リヨン郊外で果樹園を営む家に生まれ育ったアラン・ミリア氏がつくるジュース&ネクターに、フランスが誇る美食のひとつとして世界から注目が集まっている。

「特級ワインのようなジュースを創りたい」

そんな想いからすべてははじまりました。

フランス・リヨン郊外で果樹園を営む家に生まれ育ったアラン・ミリア氏

フランス・リヨン郊外のオルリエナという村で、果樹園を営む家に生まれ育ち、果樹園経営にも長く携わってきたアラン・ミリア氏。果実のおいしさを、ジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい、と1997年に「アラン・ミリア」ブランドをスタートさせた。フルーツ栽培への深い知識と経験を生かして、フランス産高級ワインのように、原材料の産地や製法にこだわって生まれたジュースとネクターは、今やフランスが誇る美食のひとつとして話題となっている。

出典: www.elle.co.jp

厳選した原料・最適な収穫時期

原料は、フランス産を中心に果実の産地を厳選。みずからが生産者と密に接し、果実の選定にも力を入れ、最適のタイミングで収穫。また、果実ごとの甘味や酸味のバランス、製造方法などを深く研究し、クリアなジュースにはワイン同様の濾過方法を用いるなど、果実本来の味わいを実現している。

ネクター

ネクターは、果物の旨みが凝縮された、濃厚で舌触りなめらかな味わいが特長

出典: www.elle.co.jp

アプリコットネクター 原材料:
アプリコット、砂糖、クエン酸、ビタミンC

内容量:330ml

ピーチネクター 原材料:桃、砂糖、クエン酸、ビタミンC

内容量:330ml

アラン・ミリア「ネクター」 330ml
アプリコット、サマーペア、葡萄畑のピーチ(各¥840)、ラズベリー、ライチ(各¥1,050)、マンゴー、ブルーベリー、カシス(各¥1,260)

ジュース

ジュースは、しぼりたてのようなフレッシュさと心地よい飲み口で、果物の繊細な風味を思う存分楽しめる

出典: www.elle.co.jp

ジュース

キャロットジュース

ジュース

パイナップルジュース

アラン・ミリア「ジュース」 330ml
コックスオレンジ種アップル、カベルネ種 ロゼ グレープ、キャロット(各¥840)、マンダリン(¥1,050)、パイナップル(¥1,260)

ワインのように味わえる

どちらも、芳醇な香りや、素材本来の甘み、酸味、さわやかな苦みなどのバランスが秀逸だ。そして、「アラン・ミリア」の製品は、年による味わいの変化やテクスチャーの違いをワインのように味わえるのも魅力のひとつとなっている。

出典: www.elle.co.jp

現在フランスの4つ星&5つ星ホテルのうち約半数が「アラン・ミリア」を使用

多くのこだわりと味わいは美食の国、フランスの人々に認められ、現在フランスの4つ星&5つ星ホテルのうち約半数が「アラン・ミリア」を使用しているのだそう。そのまま味わって贅沢に飲むもよし、お酒などと割ったり、ドレッシングの隠し味やデザート、アイスクリームに添えるもよし。

出典: www.elle.co.jp

手間ひまを惜しまず作られた、上質のジュース&ネクターで、贅沢なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

問い合わせ先

アルカン お客様相談室 tel. 0120-852920
http://www.arcane-jp.com/

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ レモン フルーツ 漬け物 まとめ

みんな大好きなカルピスにレモンを漬け込んでみませんか?さわやかでやさしい甘酸っぱさを楽しめる「レモンのカルピス漬け」は、暑い季節にぴったりな一品。今回は、とっても簡単な作り方と、手間なくできるアレンジをご紹介…

パフェ フルーツ 女子会 銀座

資生堂パーラーにて、「2017真夏のパフェフェア」が開催されます。第一弾は、「桃・アップルマンゴー・ブルーベリー・ストロベリー」がふんだんに使われたパフェが登場。これ以上ない程ぜいたくなパフェを堪能できます♩

フルーツ スイーツ

旬のフルーツをコンセプトにしたあま~い「北海道産らいでんメロン」♩昨年からの大好評のひと品で糖度が高く、赤肉のジューシーな甘みと芳醇な香りに定評があります!ご褒美感を演出した見た目もエレガントなスイーツです♩

かき氷 大阪 フルーツ

大阪でおいしいかき氷が食べたい!そんなあなたにおすすめしたいのが、上本町で100年続く老舗果物屋「山口果物」。素材の味を活かしたかき氷のほか、ゼリーやフルーツサンドも♩もちろん旬のフルーツをそのままいただくも…

カクテル ワイン

「キティ」というかわいらしい名前のカクテルをご存知でしょうか?赤ワインをベースにしたカクテルで、アルコール度数も低めのため、お酒が苦手な人にも人気です。今回は、キティの由来やレシピを詳しくご紹介します。

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

まとめ

3COINSとはその名前の通り商品を300円で購入できる生活雑貨店。こちらのキッチン、テーブルウェアのコーディネートをするのが今流行っています。お手軽に購入できてしかもデザイン性も高い3COINSの商品、ぜひ…

レシピ おつまみ まとめ

3月31日(火)、サントリー『角ハイボール缶<贅沢レモン>』が新発売!今回は、新商品との相性ぴったりな揚げ物レシピまとめをご紹介!macaroni厳選4品とサントリーさんの公式レシピから選んだ1品の、合わせて…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

うなぎ

自分へのご褒美としてプチ贅沢を楽しむ。これは誰でもしていることですね!土用の丑の日を間近に控えた今は、おいしいうなぎを食べることに血道を上げる「うな女」が増加中!彼女たちが望むうなぎの条件から、今年買うべきう…

かき氷 山梨 いちご

この夏、「サントリー南アルプスの天然水」がかき氷になります!食べられる場所は、同商品の採水地がある山梨県・北杜市市内。天然水でできた氷と贅沢で風味豊かなシロップ、かき氷マイスターのワザが生み出した逸品は、食べ…

パン クロワッサン

元町駅から徒歩3分ほどのところにある「パンやきどころRIKI」は、即日完売してしまうほど人気のパン屋さんです。看板メニューは「クロワッサン」で、ほかにも種類豊富で魅力的なパンが販売されているそうですよ。ぜひ一…

フルーツ レシピ まとめ

いよいよ気温も上がってきましたね!おうちでお好きな果物を材料に、アイスキャンディーを作ってみるのはいかがでしょう。フルーツ本来の甘さを生かして、フレッシュにおいしくできちゃいます。海外のアイデアレシピを紹介し…

ちゃい

自称、レペゼン・スイーツ女子(笑)

ページTOPに戻る