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伊勢丹新宿店にニューヨーク・ブルックリン発の焼き菓子「BAKED(ベイクド)」が日本初上陸。アメリカの焼き菓子から、ホールケーキまで目にも鮮やかなスイーツがずらっとショーケースに並びます。本国セレブにも愛されるお店、もうチェックしましたか?

N.Y.発「BAKED(ベイクド)」が日本発上陸!

ニューヨーク・ブルックリン発の人気ベーカリー「BAKED(ベイクド)」が伊勢丹新宿店本館地下1階にオープンしました。日本初上陸のスイーツとして注目を集め、本国ニューヨークでは、セレブの間でも大人気のスイーツ。

ふわふわなクリームがサンドされた「ウーピーパイ」や、ブラウニーなど、ほっこりカフェタイムを充実させるスイーツがショーケースにたくさん並びます。
BAKEDの始まりは2005年、広告業界で出会ったマット・ルイスとレナート・ポリアフィートが開いたお店です。近所で気軽に立ち寄れるカフェを開きたいという想いで、ヨーロッパのようにゆったり過ごせるカフェを目指し立ち上げました。

今では、マーサ・スチュアートやオプラ・ウィンフリーといった有名人からも注目されるほど、アメリカで人気の焼き菓子店なんです。

BAKED(ベイクド)の商品

注目のウーピーパイ

アメリカ発の代表的なお菓子「ウーピーパイ」は、ふわふわでとろけるような食感のクリームとクッキー生地とのコラボレーションを楽しめるひと品。値段は各270円(税込)。

受賞スイーツ:ブラウニー

ブラウニーは、フランス料理協会のベスト・デザート賞などを受賞。ずっしり重厚感のあるベイクドケーキで、食べ応えも十分あります。持ち運びにも便利で、ちょっとした手土産にも喜ばれそう。値段は各540円(税込)。

バターケーキ

ホールケーキもありますよ。こちらはバターケーキ。真っ白なお皿にのせた柔らかい雰囲気のケーキが愛らしいですね。控えめなデコレーションがお洒落で、さらに上品なビジュアルが女子会にもピッタリ!
本国ニューヨークの味をそのままに、素材のおいしさを堪能できるスイーツに仕上がっています。各フレーバーも増えるようなので、定期的に覗いてみると良いですよ。ゆくゆくは、日本で路面店の展開も考えているとのこと。自分へのご褒美に、おもたせに色々なシチュエーションでご利用ください。

店舗概要

■店舗名 :BAKED(ベイクド)
■最寄駅 :新宿三丁目駅
■住所 :東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1F「カフェ エ シュクレ」
■電話番号:03-3352-1111(大代表)
■営業時間:10:30〜20:00
■定休日:不定休

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