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人気番組『マツコの知らない世界』で「絶対食べるべぎ冷凍食品」が紹介されました。どの商品も冷凍食品の域を超えて、その味は本格的。あまりのおいしさにマツコさんもうなってしまうほどです。あなたもぜひ一度試してみませんか?

今年はプレミアム冷凍食品が多数登場!

2016年は、各食品メーカーから味も本格派のプレミアム冷凍食品を数多く販売されています。お店の味を超える!と食べた人を思わずうならせるような、絶品のものも多数。

このほど、人気テレビ番組『マツコの知らない世界』では、34年もの長いあいだ、冷凍食品に情熱を傾けている冷凍食品研家の女性・山本純子さんによって、特におすすめの冷凍食品が紹介されました。

今回は、マツコさんも絶賛する、とても冷凍食品とは思えないような味わいの商品をご紹介したいと思います。最近の冷凍食品のクオリティには、目を見張るべきものがありますよ。

絶対食べるべき冷凍食品8選

商品はスイーツから、エスニック料理、和食、麺類、洋食まで実に多岐にわたっています。こんな料理まで冷凍食品になっているのか、とびっくりするものもご紹介します。

1、濃厚チーズリゾット(明治)

濃厚なチーズの味が堪能できる

チェダー・モッツアレラ・パルメザンの3種のチーズをバランスよく、ぜいたくに使い、ブラックペッパーで味にアクセントをつけた、名前通り「濃厚」なリゾット。ワインとの相性もバッチリで、食事として食べてもお酒のおともにも合います。

アルデンテで、ごはんも少し硬めにできているのがポイント!名店のシェフも「この食感を冷凍食品で再現できているのはすごい」と太鼓判を押すほど。お値段も230円前後とリーズナブル。

アレンジアイデア

そのまま食べてもおいしいですが、ベーコンをカリカリに焼き、卵黄と一緒に電子レンジで加熱済みの商品にトッピングしても、カルボナーラ風でGOOD。
かなりチーズの割合が高いので、おうちであまったごはんを足して食べるという方もいるようです。
アレンジアイデア

出典:www.amazon.co.jp

明治 濃厚チーズリゾット 180g[冷凍]

¥370

Amazonで購入

2、冷凍 日清のどん兵衛 鴨南蛮そば(日清食品冷凍)

鴨ならではのコクのあるスープ

日清の『どん兵衛』といえば、絶大な人気をほこる看板商品のひとつ。そのどん兵衛が冷凍食品で登場です。麺もさらに10%増やし、合鴨のだしもうま味をアップ。なんと炭火焼のネギと合鴨ロース肉が具として一緒に入っていますので、このまま調理すれば鴨南蛮そばの味がおうちにいながらにして楽しめちゃいます。

ツイッターでも絶賛の嵐

ツイッターでも皆さんの感想を探してみると、「これ確かにおいしかった」「めっちゃ好き」「うちの冷凍庫につねに1個入っている」「もはや冷食のしあがりじゃない」などなど、絶賛の声がたくさんで、あらためて人気のほどがうかがえました。

お値段は300円前後で、鴨南蛮そばというと、おそば屋さんで食べるとお店にもよりますが、軽く1000円前後はするちょっとお高いメニュー。そのメニューが、このお値段で味わえるのは大きな魅力ですね。
ツイッターでも絶賛の嵐

出典:www.amazon.co.jp

【14パック】 冷凍食品 どん兵衛 鴨南蛮そば 日清

¥4762

Amazonで購入

3、匠御菜 特製とうふしんじょ。(ニチレイフーズ)

素材にこだわったやさしい味

ニチレイの人気シリーズ『匠御菜(たくみおかず)』。4個入りで1個ずつトレイに入っているので、小分け調理も可能。値段は315円前後です。いとより鯛のすり身にオリジナルの手作り豆腐、玉ねぎやにんじん、きくらげなど10種類もの具材をくわえて蒸したしんじょ。
かつお風味のきいた和風のたれがしんじょのおいしさを際立たせてくれます。

マツコさんも「これおいしい!」と大絶賛

試食したマツコさんもあまりのおいしさに大絶賛。食卓にもう一品というとき、お酒のおつまみに、あるいはお弁当のおかずにも重宝する冷めてもおいしい料理です。
▼ ご購入はこちらから

4、匠御菜 特製メンチカツ。(ニチレイフーズ)

外カリで中はふっくらジューシー

こちらも同じく『匠御菜』シリーズ。九州産の黒豚を使った肉汁たっぷりのメンチカツ。サクサクした食感に、赤ワインの酸味もきかせたデミグラスソースがかかって、まるで洋食屋さんで食べているかのような味わいです。

材料もこだわりぬいて選んだものばかり。冷凍食品メーカーの老舗・ニチレイが満を持して作り上げた自慢の商品。お値段は315円前後。
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5、あじフライ 具だくさんタルタルソース添え(マルハニチロ)

サクサク食感にタルタルソースがたまらない

あじのフライ4個にタルタルソースもそれぞれ4つセットでついている便利なセット。値段は350円前後です。食べる直前にタルタルソースをかけるので、サクサク食感も堪能できますよ。具だくさんのタルタルソースは秘伝のレシピで作ったオリジナル。

また手が汚れないようにワンプッシュでソースがかけられる特許出願中の新しいデザインになっています。

6、お水がいらない ラーメン至鳳(キンレイ)

濃厚白湯スープがポイント

こちらも冷凍食品の老舗・キンレイの商品。鶏のうま味が存分に味わえる濃厚な白湯スープ、そのうえに、昆布やにんにくで味わい深く。直火で焼き上げたチャーシューとメンマ・ほうれん草・糸唐辛子をトッピングしてどうぞ。麺はたまごを使っています。

おいしさの秘訣は「2段凍結」

スープを凍結して、麺・具材を盛りつけてから再度凍結する「2段凍結」方法を採用し、スープ・麺・具が3段重ねになった構造。加熱すると最初にスープが溶け、麺と具がそこにからみ、麺も伸びることなくコシのある状態で食べることができちゃうんです。

お水を使うことなく手軽に調理できる商品で、食品産業功労賞を受賞した、キンレイの技術力も光る一品。値段は300円前後となっています。
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7、オーマイ ガパオライス タイ風鶏肉のバジル炒め(日本製粉)

エスニックな味に思わずハマる

チキンのバジル炒めと目玉焼きをごはんにのせて。人気のタイ料理メニューが、冷凍食品でおうちで食べられます。お値段は520円前後。これは企業秘密なんでしょうが、レンジでチンすると見事に目玉焼きが半熟になるというのがうれしい!

ごはんもふっくらしあがり、ナンプラーやオイスターソースもしっかりきいていて、エスニック料理が好きな方も満足の商品です。

私も食べたことありますが、本当においしかったし、リピートしたくなる味でした。辛さはほどよく、食べやすいです。
エスニックな味に思わずハマる

出典:楽天市場

【24パック】 冷凍食品 ガパオライス タイ風鶏肉のバジル炒め オーマイ | 冷凍食品 通販 к7200ж

¥13248

楽天市場で購入

8、モアローショコラ(ピカール)

フランスの冷凍食品スーパーの人気ショコラ

フランスで圧倒的な人気をえている冷凍食品専門店『ピカール』。そのピカールが日本に上陸を果たして、1年あまり。大人気なのがなんといってもこの「モアローショコラ」なんです。
フランス本国では、6秒に1個売れるというベストセラー。冷凍食品と思えない質の高さに日本でも人気上昇中なんだとか。

オーブン調理で焼きたてのおいしさを

冷凍食品ではありますが、この商品の特徴は「オーブン」で調理するということ。しかしパッケージの表示どおり加熱すればOKで、むずかしくはありませんからご安心を。オーブンで焼くことで、表面はカリッと中身はトロトロを実現できます。(※オーブントースターでも調理可能)お値段は税込で756円。
▼ ピカールの商品はイオンの店舗で購入できます。詳しくはこちらのリンクから「ピカール」で検索。

おわりに

いかがでしたか?どの冷凍食品も、メーカーさんの企業努力・情熱が感じられるすばらしい商品ばかりです。近年の冷凍食品の進化はおどろくべきものですね。

テレビ番組で紹介されましたので、しばらくはスーパーでも品薄状態がつづくかもしれません。もし気になる商品がお店に並んでいるのを見かけたら、ぜひ一度手に取ってためしてみてくださいね。

「冷凍食品なんて…」と思って、いざ食べてみたら、目からウロコのおいしさがあなたを待ち受けていることでしょう。

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