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店舗情報
電話・0577-37-1129
住所・岐阜県高山市花里4-147
営業時間・[水～月] 11:00～14:00 17:00～22:00 ランチ営業、日曜営業
定休日・火曜日
参考URL・http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21000286/
４．やきにく藤太（トウタ）
養老焼肉街道で一番行列ができる焼き肉店だそうです。飛騨牛を一頭丸々仕入れることで価格もリーズナブルに提供できるんだとか。開店30分前でこの人の列は確かにすごいですね！
こちらの店は馬刺しも美味です。なかなか馬刺しが食べられるところはないと思いますので、貴重ですよね。
脂の乗り具合が最高の霜降り。人気店なのも納得ですね。
店舗情報
電話・0584-33-2055
住所・岐阜県養老郡養老町上方1338-1
営業時間・[平日]17：00～22：00（L.O.21：45)[土、日、祝]昼 11:30～14:30(L.O.13:45）夜 16:00～22:30(L.O.21:45）受付は21：30まで ※G.W、お盆、年末年始は営業日、営業時間の変更がございます。ランチ営業、日曜営業
定休日・月曜日（祝日は翌日休み）
５．高級飛騨牛が味わえる！「馬喰一代」
岐阜駅から徒歩5分、こちらの名物は「最飛び牛」牛肉を知り尽くした達人も満足する至極の飛騨牛。脂と肉のバランスはまさに黄金比なんだそうですよ。
上の極上盛り合わせはさすがにいいお値段ですが、一度食べる価値ありの一品だとか。焼肉大好き、牛肉大好きな方は是非訪問するべきお店です。
店舗情報
電話・058-264-4129
住所・岐阜県岐阜市神田町7-7
営業時間・11:30～23:00(L.O.22:00)[ランチメニュー提供時間]11:30～L.O.15:00ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日・無休
参考URL・http://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000284/
６．昭和43年の老舗「桔梗苑 本店」
まるで割烹料理店のような風情のあるたたずまいです。創業50年の老舗。先々代がキムチ屋を始めたのが今のお店の発端ということでキムチも納得のおいしさです。
飛騨牛やみかわ牛など、そのときそのときで上質なお肉を料理長が厳選し使っているそうです。焼き肉のたれは門外不出のレシピで作られているそうですよ。
お店のおすすめの一品は「タン塩」分厚くジューシーなその味には定評があり、オーダー率90%を誇る人気メニューだそうです。
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