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【5位】ワンランク上のイタリアンベーカリー「プリンチ 代官山ティーサイト」
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ミラノ発のイタリアンベーカリー「プリンチ」。蔦屋書店をメインとして、さまざまな専門店が軒を連ねている代官山T-SITE（ティーサイト）内にあり、いつも賑わっています。
ミラノのレシピを受け継いだパンやデリ、ドルチェなどが並ぶカウンターはどれもフォトジェニックで圧巻です！本場の味のマリトッツォやハード系のサワー種を使用した素朴なパンはどれを食べても感激する味。
店内の窓側に作られたカウンター席のほか、おしゃれなテラスもあるので天気がいい日はテラスがおすすめですよ。
ミラノのレシピを受け継いだパンやデリ、ドルチェなどが並ぶカウンターはどれもフォトジェニックで圧巻です！本場の味のマリトッツォやハード系のサワー種を使用した素朴なパンはどれを食べても感激する味。
店内の窓側に作られたカウンター席のほか、おしゃれなテラスもあるので天気がいい日はテラスがおすすめですよ。
フォカッチャ ピッツァ クワトロ スタジオーニ（中央）、スフィラティーニ サンドイッチ ピスタチオ モルタデラ（右奥）
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1,100円、830円（税込）
※フォカッチャ ピッツァ クワトロ スタジオーニ、スフィラティーニ サンドイッチ ピスタチオ モルタデラの順
「フォカッチャ ピッツァ クワトロ スタジオーニ」はフォカッチャ生地をベースにしたイタリアンベーカリーならではのピッツァ。プロシュートコット、トマト、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョークがのっていてとっても贅沢、ベースのフォカッチャはふわっふわでもっちり食感。
「スフィラティーニ サンドイッチ ピスタチオ モルタデラ」はオリーブとピスタチオがぎっしりと詰まったハードブレッドにたっぷりのモルタデラを挟んだもの。しっとりとしたパンは食べやすく噛みしめるほどに小麦の甘みが広がります。
「スフィラティーニ サンドイッチ ピスタチオ モルタデラ」はオリーブとピスタチオがぎっしりと詰まったハードブレッドにたっぷりのモルタデラを挟んだもの。しっとりとしたパンは食べやすく噛みしめるほどに小麦の甘みが広がります。
おすすめポイント
- ボリュームたっぷりのミラノ風総菜パン
- リゾート感あるテラスで非日常を楽しめる
店舗情報
プリンチ 代官山T-SITE（ティーサイト）
| 郵便番号 | 〒150-0033 |
| 住所 | 東京都渋谷区猿楽町16-15 代官山T-SITE N-4棟1階 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 7:00～22:00 |
| 最寄駅 |
東急 代官山駅中央口より徒歩約6分 東急・東京メトロ中目黒駅西口1より徒歩約13分 JR・東京メトロ 恵比寿駅4番口より徒歩約13分 |
| 電話番号 | 03-6455-2470 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/princi_tokyo?igshid=7tf1ii4bzfut |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【4位】売り切れクロース！デニッシュ専門店「レカー」
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代官山の路地裏にひっそり佇む小さなパン屋さん「Laekker（レカー）」。日本で珍しいデニッシュ専門店です。
シェフはパティシエ出身だけあってフルーツやクリーム使いが華やか、プレゼントやおもたせにもぴったりですよ。
ショーケースには8～10種類程度のデニッシュがならび、デザート系だけでなく数種類は総菜系です。こだわりのデニッシュ生地は北海道産の小麦とバターを使用し、味わいと食感は唯一無二！午後には商品がなくなってしまうほどの人気なので早めの訪問をおすすめします。
シェフはパティシエ出身だけあってフルーツやクリーム使いが華やか、プレゼントやおもたせにもぴったりですよ。
ショーケースには8～10種類程度のデニッシュがならび、デザート系だけでなく数種類は総菜系です。こだわりのデニッシュ生地は北海道産の小麦とバターを使用し、味わいと食感は唯一無二！午後には商品がなくなってしまうほどの人気なので早めの訪問をおすすめします。
ヴァームデニッシュ
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410円（税込）
おすすめはスペシャリテの「ヴァームデニッシュ」。幾重にも層になったデニッシュがコロンと丸いフォルムに焼き上げられて見た目もキュート。
オーダーするととろとろのカスタードクリームを詰めてくれます。できればできたてを味わってほしい、パリパリに香ばしく焼かれたデニッシュにとろとろカスタード、ふたつの相対する食感が感動のおいしさです。
濃厚で伸びのあるカスタードクリームの有機バニラのあまーい香りが口いっぱいにひろがり心が満たされますよ。
オーダーするととろとろのカスタードクリームを詰めてくれます。できればできたてを味わってほしい、パリパリに香ばしく焼かれたデニッシュにとろとろカスタード、ふたつの相対する食感が感動のおいしさです。
濃厚で伸びのあるカスタードクリームの有機バニラのあまーい香りが口いっぱいにひろがり心が満たされますよ。
おすすめポイント
- パティシエがつくるフォトジェニックなデニッシュ
- ケーキのような華やかな見た目はおもたせにもぴったり！
店舗情報
Laekker（レカー）
| 郵便番号 | 〒150-0034 |
| 住所 | 東京都渋谷区代官山町9-7 サインビュ－ハイツ代官山 1階 |
| 定休日 | 月～水 |
| 営業時間 | 10:00～売り切れるまで |
| 最寄駅 |
東急 代官山駅西口から徒歩約6分 JR・京王・東急・東京メトロ 鉄渋谷駅新南口から徒歩約9分 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【3位】日本初！パネットーネ専門店「レス」
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今やパンマニアで知らない人はいない「LESS（レス）」。日本では珍しいパネットーネの専門店なんです。
パネットーネとはミラノの伝統的なパン。クリスマスシーズンによく食べるのですがこちらでは一年中こだわりのパネットーネが購入できるとあって人気を博しています。
自家培養酵母の風味にイタリア産小麦とフランス産の上質なバターを合わせて時間をかけて作り上げていたパネットーネは本当においしい。パッケージもスタイリッシュで高級感があるので、大切な人へのおもたせにぴったりです。
パネットーネとはミラノの伝統的なパン。クリスマスシーズンによく食べるのですがこちらでは一年中こだわりのパネットーネが購入できるとあって人気を博しています。
自家培養酵母の風味にイタリア産小麦とフランス産の上質なバターを合わせて時間をかけて作り上げていたパネットーネは本当においしい。パッケージもスタイリッシュで高級感があるので、大切な人へのおもたせにぴったりです。
アグルミ パネットーネ
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810 円（税込）
伝統的なフレーバーの「アグルミ パネットーネ」がおすすめ。綺麗に縦に入った気泡がなんとも美しい！アクセントに大き目のレモンとオレンジの砂糖煮に国産の柑橘のピールが入っていてフレッシュ感やほのかな苦味が楽しめます。酵母の香り豊かなパネットーネ生地と柑橘のバランスや甘さが黄金比なんです。
50年以上継がれてきた酵母によって作られたパネットーネはしっとりと香り豊かで口の中でとけるような食感。ぜひ試してみて！
50年以上継がれてきた酵母によって作られたパネットーネはしっとりと香り豊かで口の中でとけるような食感。ぜひ試してみて！
おすすめポイント
- 絶品！とろける食感のパネットーネ
- スタイリッシュなパッケージはギフトにぴったり
店舗情報
LESS （レス）
| 郵便番号 | 〒153-0062 |
| 住所 | 東京都目黒区三田1-12-25 金子ビル 1階 |
| 定休日 | 水曜 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 最寄駅 | JR・東京メトロ 恵比寿駅東口より 徒歩約7分 |
| 電話番号 | 03-6451-2717 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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