「オーガニック ブルーアガベシロップ」の使い方

1. コーヒーや紅茶、冷たいドリンクにも

Photo by akiharahetta

アガべシロップの基本的な使い方をご紹介します。味や風味にクセがないので、どんな食材とも相性よし。

紅茶やコーヒーに加えた場合、飲み物本来の味を変えることなく、甘みだけを足してくれます。液体なのでアイスコーヒーなど冷たいドリンクにもそのまま使えて便利です。

2. お菓子作りに

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お菓子作りに欠かせない材料が砂糖。アガべシロップは加熱しても味が変わらないので、クッキーやケーキなど焼き菓子に、砂糖代わりとして使えます。

ただ、粉状の砂糖と違い液体なので、使い方に工夫が必要な場合も。何度か試してオリジナルレシピを作ってみてはいかがでしょうか。

3. あとから足すのもあり

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生クリームをホイップする場合は、先に生クリームだけを泡立て、あとからアガべシロップを加えた方がいいでしょう。初めから一緒にすると泡立て時間が長くなったり、量によってはまったく泡立たないことも。

筆者は無糖ホイップを作り、アガべシロップをあとがけしてみました。とてもおいしく砂糖より気に入ったので、次回からはこの方法で食べたいと思います。

買わない理由が見つからない!身体にやさしくて高コスパ

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メープルシロップと同じ感じかなと思っていたら全然違ったコストコの「オーガニック ブルーアガベシロップ」。まったくといっていいほどクセがなく、使いやすかったです。

しかも身体にやさしくて高コスパと、買わない理由が見当たりません砂糖の代替品を探している人にとくにおすすめします。
【参考文献】
(2023/11/22参照)
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