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なんとこの頃はホットケーキミックスで肉まんが作れちゃうそうですよ、奥様!ということで気になったのでちょっと調べてみました。

1・フライパン1つで簡単にできる肉まん♪

生地をつくるポイントは「5分間しっかりこねること」だけだそうです。生地がベタベタであるようなら小麦粉やホットケーキミックスを打ち粉のようにするとGOOD☆

2・ふかふかジューシー♪肉まん

こちらはホームベーカリーを使って15分間こねるそうです。残っていた餃子の具を使ってということで、ナイスアイディアですよね!

3・こねてこねて....簡単肉まん

ボールに、ホットケーキミックス、塩、水をいれ、手で混ぜてひとつにまとめます。水はちょっとずつ調節しながら入れましょう。その後生地を四等分して具を包みます。蒸し器で20分ほど蒸せば完成!

4・ホットケーキミックスdeふわカリ・肉まん

こちらは生地の中にお豆腐を入れるそうですよ。肉まんをフライパンで焼いて、焦げ目がついたら水を入れフタをして弱火で15分ほど蒸し焼きにして、水がなくなったらフタを取って強火でというのがミソです。

5・ヘルシー!ベジ肉まん

ホットケーキミックスにオリーブ油、おろした山芋を入れてそぼろ状にするのがポイント!生地は真ん中を厚く、周囲を薄くしておくと成形しやすいそうです。

6・クセになる!ホットケーキミックス肉まん

ホットケーキミックス特有の甘みが功を奏して、ほんのり甘い皮が肉だねを引き立てるおいしさ。何回も作りたくなってしまう?(笑)
私は以前、ホットケーキミックスでおやきは作ったことがあったのですが、肉まんは思いつきませんでした。写真をみているとおいしそうで、是非私も!と言いたいところですが、残念今、家にホトケミ(長いので略してみました・(笑))がないんですよね。今度買ってこよう!

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