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vegans(ヴィーガン)とは肉や魚だけでなく、卵、乳製品も口にしない、完全菜食主義者のことです。本当に体に優しいものだけを使い、安心して通える東京のカフェを7選後紹介します。

A. DEVADEVA CAFE/デーヴァデーヴァ・カフェ

Devadeva Cafe(デーヴァデーヴァ・カフェ)は、オーガニックにこだわったカフェ。白砂糖、化学調味料、添加物などは一切使わず、小麦粉類は北海道産全粒粉を使用し、チーズも無添加。「これで肉を使ってないの?」と思わせるような、食べて満足、ドリンクも豊富のお店です。ベジタリアンでなくとも体調をリセットしたい時、お腹にやさしい料理を食べたい時にもお勧めです。
■住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-7 吉祥ビル2F
■交通手段
・JR中央線「吉祥寺」駅 徒歩8分
・京王井の頭線「吉祥寺」駅 徒歩9分
吉祥寺駅から417m
■営業時間:11:00~21:00
■定休日:木曜日

B. meu nota/メウノータ

meu nota(メウノータ)は高円寺にある、ヴィーガンスタイルのcafeです。「肉、魚、卵、乳製品」を一切使用せず、新鮮な野菜と穀物などの植物性食材のみで作ったメニュー。食事やカフェ、お酒を楽しめるお店です。
■住所:東京都杉並区高円寺南3-45-11 2F
■交通手段
JR高円寺駅南口から徒歩4分
高円寺駅南口のパル商店街を直進、
ヴィレッジヴァンガードの先を右折して、西友の向かい側のの2F
高円寺駅から276m
■営業時間
[月~水]
18:00~23:30
[木・金・土・日]
ランチ12:00~15:00
15:00~23:30
■定休日:不定休(HPに随時掲載)
■TEL・予約:03-5929-9422

C. Lotus&Flower's One/ロータス&フラワーズ ワン

野菜の旨みとコクが溢れる驚きのベジタリアン料理と評判のお店。「ロータス&フラワーズ・ワン」の料理には、肉、魚、保存料などは出汁に至るまで使用していません。一部デザート等に乳製品、卵(平飼いの無性卵)を使用しています。
■住所:東京都杉並区和田3-60-11 倉島ビル2F
■交通手段:東京メトロ丸ノ内線、東高円寺駅から徒歩3分
東高円寺駅から196m
■営業時間
[月~日]ランチ11:30~14:30ラストオーダー、15:00クローズ
ディナータイム18:00~20:30(最終入店)22:30クローズ
■定休日:無休 GW、お盆、年末年始を除く。
■TEL・予約
050-5890-5838 (予約専用番号)
03-6304-9441 (お問い合わせ専用番号

D. RAINBOW BIRD RENDEZVOUS/レインボーバードランデヴー

レインボーバードランデヴーは、中目黒のビーガンカフェ。有機栽培や自然栽培の食材を出来る限り使用して、ココロとカラダと地球に優しいメニューです。
毎日お店で手作りしているランデヴーのお弁当は、無農薬玄米とお野菜・お豆を中心とした
有機や自然栽培の食材と、良質な天然調味料がメイン。
■住所:東京都目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺1階
■交通手段:東横線/日比谷線・中目黒駅下車 徒歩10分
「目黒銀座商店街」つきあたり/祐天寺駅から475m
■営業時間:【月〜金】11:30〜20:00
【土・日・祝】11:30〜1900/ランチ営業、日曜営業
■定休日:月2日程度、不定休あり
■TEL・予約:03-3791-5470

E. PURE CAFE/ピュアカフェ

表参道にあるビーガンカフェ。2003年のオープン以来、空間や食事を通して、あらゆるストレスから解放されていく"プロセス"を体感できるカフェスペース。デザート類の素材にもこだわり、タルトやマフィンなど多数取り揃えています。
■住所:東京都港区南青山5-5-21 アヴェダライフスタイルサロン&スパ1F
■交通手段:表参道駅徒歩1分/表参道駅から196m
■営業時間:8:30~22:30/朝食営業、ランチ営業、日曜営業
■TEL・予約:03-5466-2611

F. eat more greens/イート モア グリーンズ

NYのローワーイーストサイドやイーストビレッジに住む人達が日常的に利用する、ナチュラル素材をテーマとしたベジタブルカフェ「イート モア グリーンズ」。メニューはベジタリアン志向の方々もそうでない方々にも、同じ感覚でおいしく食べて頂けます。
■住所:東京都港区麻布十番2-2-5 フレンシア麻布十番サウス1F
■交通手段:麻布十番4番出口より徒歩5分/麻布十番駅から146m
■営業時間:11:00~23:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
■定休日:年末年始
■TEL・予約
050-5868-9503 (予約専用番号)
03-3798-3191 (お問い合わせ専用番号)

G. SASAYA Cafe/ささやカフェ

墨田区の大横川親水公園沿いのオーガニック&ヴィーガンカフェです。野菜を楽しもう!みんながおいしい、地球にやさしいナチュラルごはんがコンセプトのささやカフェは、有機無農薬(または極力減らしたもの)の野菜やお米にこだわって、 お菓子にも天然素材を使います。動物性素材、化学調味料、精製された調味料は使わないカフェです。
■住所:東京都墨田区横川1-1-10
■交通手段:JR錦糸町駅から徒歩15分
東武伊勢崎線 とうきょうスカイツリー駅から徒歩12分
都営浅草線 本所吾妻橋駅から徒歩13分
都営浅草線 押上駅から徒歩14分
駐車場はありません。
本所吾妻橋駅から710m
■営業時間:08:30~18:00
※08:30~11:00 モーニング
※11:00~14:00 ランチタイム
朝食営業、ランチ営業、日曜営業
■定休日:第2月曜日
■TEL:03-3623-6341

vegans(ヴィーガン)とは?

vegans(ヴィーガン)とは肉や野菜だけでなく、卵、乳製品も口にしない、完全菜食主義者のことである。

出典: www.veganscafe.com

Veg(etari)anを短縮して作られた言葉で、動物性の食物を一切取らない人達を指します。彼らは蜂蜜もとらないし、動物性の素材が使われた製品も一切使用しません。ベジタリアンの中には卵や牛乳は食べる人もいるので、その辺が違うところでしょうか。

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