店内で皮引き!もっともおいしい部分を残す

Photo by china0515

はまちは、もっともおいしいとされる “皮と身の間の貴重な部分” を落とさないよう、毎日生のまま、店舗で皮引きされています。その手間ひまを考えると、お得ランキング1位に輝くのも納得!

ネタは新鮮そのもので、脂の塩梅がちょうどいい……。繊細な旨みと甘みを存分に楽しむため、醤油はあくまでも少しだけにしましょう。塩とわさびでいただくと、より通好みな味わいに仕上がりますよ。

値段だけではわからない、おいしさの価値を発見

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知れば知るほど、スシローのこだわりは奥が深い……。ただ値段が安いだけではなく、質の高さや手間ひまを考えると、この価格で食べられるありがたみを感じます。スシローが業界で絶大な人気を誇る理由が、お得なメニューをとおして垣間見えたような気がしますね。

なお、この記事で紹介した握りは「まぼろしの倍盛り海鮮漬け」を除き、テイクアウト可能。なかなか外出できない今は、お得なネタで “おうちスシロー” を楽しんでみてはいかがでしょうか。

※一部店舗では品目・価格がことなります
文:倉持 美香(macaroni 編集部)
写真:岩田 知夏(macaroni ライター)
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