YATAI to FARMとは
「リゾナーレ那須」では、2026年1月5日から3月20日までの平日限定で、冬の自然と食を満喫できるブランチ体験「YATAI to FARM」を開催しています。
この体験は、田んぼの中央に設けられた特別席で、土中貯蔵された野菜を自ら収穫し、炭火で調理された料理を味わうというもの。
“Farm to Table（農園から食卓へ）”の逆転発想から生まれた「食卓を農園に運ぶ」スタイルで、自然と一体化した贅沢な時間を過ごせます。
この体験は、田んぼの中央に設けられた特別席で、土中貯蔵された野菜を自ら収穫し、炭火で調理された料理を味わうというもの。
“Farm to Table（農園から食卓へ）”の逆転発想から生まれた「食卓を農園に運ぶ」スタイルで、自然と一体化した贅沢な時間を過ごせます。
YATAI to FARMの魅力
冬限定！土中貯蔵野菜の収穫体験
リゾナーレ那須の農園「アグリガーデン」では、年間120種類以上の野菜やハーブを育てています。
冬の農家の知恵である「土中貯蔵」は、霜の影響を避け、温度と湿度を一定に保つことで、野菜の鮮度を長期間維持する方法です。
この体験では、畑を知り尽くしたスタッフの案内で、冬にしかできない土中貯蔵野菜の収穫を楽しめます。
冬の農家の知恵である「土中貯蔵」は、霜の影響を避け、温度と湿度を一定に保つことで、野菜の鮮度を長期間維持する方法です。
この体験では、畑を知り尽くしたスタッフの案内で、冬にしかできない土中貯蔵野菜の収穫を楽しめます。
野菜本来の味を引き出すグリル料理
収穫した野菜は、田んぼの畔に設置された屋台でシェフが炭火で調理してくれます。
炭火で焼くことで、野菜本来の甘味と旨味が引き出され、滋味深い味わいに仕上がりますよ。
炭火で焼くことで、野菜本来の甘味と旨味が引き出され、滋味深い味わいに仕上がりますよ。
ほかにも、根菜と豚肉を煮込んだイタリアの鍋料理「ボリートミスト」や、釜で焼き上げるアップルパイなどがコース仕立てで提供されます。
どれもひと皿ずつできたてを提供してもらえるのが魅力です。
どれもひと皿ずつできたてを提供してもらえるのが魅力です。
1日1組限定の特別席で雪景色を堪能
8,500平方メートルの広大な田んぼの中央に、1日1組限定の特別席が登場。
透明な外壁のドーム型テント内で、雪化粧の那須連山を眺めながら、暖かく快適にブランチを楽しめます。
透明な外壁のドーム型テント内で、雪化粧の那須連山を眺めながら、暖かく快適にブランチを楽しめます。
日ごろの喧騒を忘れ、美しい自然と冬の澄んだ空気と絶景を独占できる、贅沢なプライベート空間です。
開催概要
| 開催期間 | 2026年1月5日〜3月20日（平日限定） |
|---|---|
| 開催時間 | 9:45〜11:30 |
| 料金 | ・大人3,200円 ・7〜11歳 2,700円 ・4〜6歳 2,400円 |
| 含まれるもの | ・畑ツアー ・土中貯蔵野菜の収穫体験 ・ブランチ |
| 開催場所 | 田んぼ、農園「アグリガーデン」 |
| 定員 | 1組4名まで |
| 予約方法 | 公式サイトにて3日前15時まで受け付け |
| 備考 | ・悪天候時は野菜の収穫体験は中止となり、屋内レストランでの提供に変更 ・天候や収穫状況により、土中貯蔵野菜ではなく畑で育てている野菜の収穫体験に変更となる場合あり |
リゾナーレ那須について
リゾナーレ那須は、日本初のアグリツーリズモリゾートとして、農業体験や自然体験を通じて新しい旅のスタイルを提案しています。
| 所在地 | 栃木県那須郡那須町高久乙道下2301 |
|---|---|
| 客室数 | 43室 |
| 料金 | 1泊24,000円〜（2名1室利用時1名あたり、税込、朝食付） |
| アクセス | ・東北自動車道那須I.C.より車で約20分 ・JR那須塩原駅から送迎バスで約35分 |
リゾナーレブランドについて
リゾナーレは、星野リゾートが展開するリゾートホテルブランドです。
「PLAYHARD」をコンセプトに、土地の特性を活かした空間デザインやアクティビティを提供しています。
2025年12月には「リゾナーレ下関」が開業し、現在国内外で8施設を展開中。2027年には「リゾナーレ福井」の開業も予定していますよ。
「PLAYHARD」をコンセプトに、土地の特性を活かした空間デザインやアクティビティを提供しています。
2025年12月には「リゾナーレ下関」が開業し、現在国内外で8施設を展開中。2027年には「リゾナーレ福井」の開業も予定していますよ。
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