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どんなお酒も合う万能チーズ！
コンテは、熟成期間が長くなるほど複雑さが増すコクのあるチーズ。クセが少なく赤白ワインをはじめ、ほかのお酒にも合わせやすいのが特徴です。10～12ヶ月熟成で若いため、ミルキーでコクがありながらあっさりとしています。
2. エポワス AOP
ITEM
BERTHAUT（ベルトー）エポワス AOP
￥2,980〜
産地：フランス タイプ：ウォッシュ 容量：250g 保存方法：冷蔵
※2021年1月24日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
赤ワインに合わせたい！香りは強烈、でもハマる味わい
マールというお酒で拭きあげながら熟成される、やわらかなトロリとしたチーズ。マールの香ばしさが表皮に付くことで、チーズの複雑さと独特の香りが楽しめます。
フランス・ブルゴーニュ地方で造られるため、ブルゴーニュの赤ワイン（ピノ・ノワール種のもの）と相性抜群。ワインの酸味がエポワスと一緒に食べることで甘味へと変化します。一度食べたらハマること間違いなしの味わいですよ。
フランス・ブルゴーニュ地方で造られるため、ブルゴーニュの赤ワイン（ピノ・ノワール種のもの）と相性抜群。ワインの酸味がエポワスと一緒に食べることで甘味へと変化します。一度食べたらハマること間違いなしの味わいですよ。
3. セル・シュール・シェール
ITEM
セル・シュール・シェール シェーブルチーズ
￥2,376〜
産地：フランス タイプ：シェーブル（山羊乳） 容量：100-150g 保存方法：冷蔵
※2021年1月14日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
山羊乳チーズ×白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）が相性抜群！
セル・シュール・シェールは、山羊乳の独特なクセを味わえるしっとりしたチーズです。まわりに木炭粉をまぶしてから熟成するのが特徴。山羊乳のミルクの甘味と青っぽい独特な香りが、ソーヴィニヨン・ブランで造られた白ワインによく合います。
また、熟成が進むと水分が抜けギュッと締まり、濃厚さが倍増しますよ。
また、熟成が進むと水分が抜けギュッと締まり、濃厚さが倍増しますよ。
4. スパイスゴーダ
ITEM
スパイスゴーダ
￥820〜
産地：オランダ タイプ：セミハード 容量：約360ｇ 保存方法：冷蔵
※2020年12月15日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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