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小田原の「あじわい回転寿司 禅」は日本で唯一の回転寿司ビストロ。寿司に加えて、本格的なフレンチが味わえると、テレビで紹介されるほどの人気店で、コスパも最高!通の間では「変態回転寿司店」と呼ばれているとか…。

通の間では変態と呼ばれる「あじわい回転寿司 禅」

小田原駅からタクシーで15分ほどの場所にある「あじわい回転寿司 禅」。ここはファンの間では「変態回転寿司店」と呼ばれている大人気店で、土日などは大行列ができるほどだとか。全国からお客さん訪れる、まさにわざわざ来る価値のある店だそうです。
その人気の秘密は、店内に入ればすぐわかるとか…

まるでビストロのような店内

店に入ると、壁一面にアルコールがずらり。ベルギービールは約190種、ワインは600種類をそろえ、日本酒、焼酎といった酒類もある豊富なラインナップになっています。どこかのパブのような雰囲気が漂っているとか!
メニューには回転寿司屋とは思えないようなフレンチメニューがずらり。本格的なビストロのような品揃えに、本当に回転寿司屋か確認せずにはいられなくなるほど。回転寿司が主役なのか、ビストロが主役なのか、わからないですね…!
黒板メニューにはテリーヌ、バーニャカウダ、バインセオ、アヒージョetc.国籍不問の料理用語が並んでおり、「ここって何屋?」と思わずつぶやいてしまうこと請け合いだ。

出典: tokyo-calendar.com

テレビでも紹介

日本で唯一、回転寿司ビストロを看板に掲げていることから話題となり、テレビで紹介されること。もちろん、味も素晴らしいと大好評のようです。

イベリコ豚の生ハム

なかでも人気なのが、通常24ヶ月熟成のところを40ヶ月も熟成させたという最高級イベリコ豚の生ハム。この大きな生ハムの塊をオーナーが丁寧に切り分けてくれるパフォーマンス見たさに訪れるファンも多いとか!
上質な生ハムはビールやワインなどと一緒に楽しむとよりリッチな気分になれそう。このクオリティのものが回転寿司価格になっていて、ありえないほどコスパがいいとお客さんから大絶賛のようです。

イベリコ豚ホホ肉ビール煮

人気の「イベリコ豚ホホ肉ビール煮」は、豚1頭から少量しか取れないという希少なホホ肉をギネスビールでホロホロになるまで煮込み、隠し味に赤ワインを入れてコクを出した逸品だそうです。
箸を入れると儚く崩れる肉の柔らかさとその味に大満足という声も!完全にこれは立派なフレンチと言えそうです…!

マグロのテールステーキ

マグロを1匹まるごと仕入れている寿司屋だからこそ提供可能なマグロのテールステーキ。マグロの輪切りをそのまま贅沢にステーキにしています。味付けもしっかり濃厚で、コスパ最高というのも人気の秘密!こちらは1テーブル1皿限定だそうです。
じっくりと焼かれた厚さ3センチのマグロのテールは塩胡椒にニンニクチップで味付けしており、どっからどうみてもステーキだ。赤ワインでしっくりといただきたくなる濃厚な味付け。マグロのステーキを提供している回転寿司店は多数あるが、料理レベルとして完璧なものを提供しているのはここだけといってもいいだろう。

出典: yaplog.jp

他にも一押しメニューがいっぱい!

オマール海老のアヒージョ

デザートのブランマンジェ

寿司もビストロもどっちも食べたい!頼みたいものが多すぎますね…。これはまた来たいと思うのも納得ですね♪皆さんも小田原にきたときにはぜひ行ってみてください!

お店の詳細情報

■店舗名:あじわい回転寿司 禅
■住所:神奈川県小田原市東町2-1-29
■電話番号:0465-32-7001
■営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
■定休日:無休
■参考URL:https://tabelog.com/kanagawa/A1409/A140901/14030491/

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