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ちょい足しおつまみレシピ5選
そのまま食べても十分おいしい食材に、ちょい足しするだけで驚くほどおいしくなることってありますよね。ここでは、ちょい足しおつまみレシピをご紹介します。
6. ゆで卵のネギ油がけ
ゆで卵に特製ネギ油をかけるだけの簡単レシピです。ネギとごま油を加えるだけなのに風味が各段によくなり、驚くほどおいしくなります。ゆで卵といえば、塩やケチャップなどが定番ですが、ねぎ油にすると、おつまみにもってこいのひと品になりますよ。
7. チーズたくあん
ビールだけでなく、ワインにもぴったりなおつまみです。クリームチーズにたくあん……？海苔……？ちょっと意外な組み合わせですが、たくあんの塩加減が効いて、食感も良く絶妙なコンビネーションです。たくあんの食感と濃厚なチーズはついつい食べ過ぎてしまいます。リーズナブルな材料でできるのもポイントが高いですね。
8. じゃがいもとベーコンのおつまみ
これはビールのためにあるおつまみ!! そんな気にさせてくれるひと品です。カリカリベーコンにじゃがいもを加え、お好みのスパイスで味付ければ出来上がり。あとひく美味しさで、ビールも食欲も止まりません。せっかくですから、じゃがいもはホクホクのバレイショがおすすめ。たくさん作って、バーベキューやお花見に持って行ったら、喜ばれること間違いなし。
9. 笹かまのピザ
仙台名物、笹かまぼこを使ったレシピです。市販のジェノベソースとチーズをかけて焼いただけのシンプルなレシピですが、笹かまぼこの塩気と相性抜群で、ついリピートしたくなるひと品です。乗せて焼くだけで決まるのは、笹かまぼこの形状ならでは。ブラックオリーブやドライトマトをトッピングしてみるのもおすすめです。
10. 塩バターコーン
子供も大好きなとうもろこしに、調味料をちょい足ししてビールに合うおつまみを仕上げましょう。手順は、バターを加えてレンジで加熱するだけ。とうもろこしがプリプリ、シャキシャキで、お祭りで食べるような味を楽しめますよ。まるごと一本食べたら、満腹になっちゃいますね。
