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世代を問わず人気のスイーツといえばプリンですよね。さまざまなプリンがある中、今注目を集めているのが「ポポカテ(POPOCATE)」のプリンです。生クリームは使わずに厳選された素材で作られた素朴な味とかわいい瓶はSNSで話題です。

路地裏の素朴な味「ポポカテ」プリンが人気

昔から世代を問わず愛されるスイーツといえばプリンですよね。シンプルだからこそ奥深く、職人さんのこだわりがつまっているプリンはお店によっても大きく異なります。なかでも最近注目を集めているのが代々木公園の近くにあるプリン専門店の「ポポカテ(POPOCATE)」です。

瓶までキュートなポポカテプリン♩

どこか懐かしさを感じるガラス瓶にニコちゃんマークが描かれていてとってもキュートなパッケージですよね。プリンは、厳選された卵に牛乳(もしくは豆乳)、グラニュー糖、マダガスカル産のバニラビーンズのみで出来ており、とても素朴でやさしい味わいとなっています。

価格も1個399円〜486円と手に取りやすい価格帯です。プリンは人によって硬さに好みがありますよね。ポポカテでは「やわ」と「かた」があるので好みに合わせて選ぶことができます。

代々木上原「ポポカテ」はこんなお店

お店は代々木八幡、または代々木公園駅から代々木上原駅方面へ5分ほど歩いた場所にあります。路地裏に入ると閑静な住宅街になっており、その一角にお店があります。
外観はもともと一軒家を改装した作りになっていて、白を基調としたとてもかわいらしい雰囲気になっています。少し急な階段を上ると中二階が店舗の入り口です。
中二階にある入り口から入ると、中はこぢんまりとしたかわいらしい店舗です。ガラスのショーケースにはさまざまなプリンが並んでいて思わず目移りしそうですね。
お店の左側の小道に回ると小さなイートインスペースが数席あり、そこでプリンを食べながら小休憩ができます。日よけのパラソルがあるので日差しを気にすることなく外の雰囲気を楽しめますよ。

プリンにとことんこだわっています

1. 好みに合わせてプリンの固さが選べる

ポポカテプリンは味はもちろん固さにこだわりがあります。固めのプリンは、甘さを抑えて食べごたえのある食感を大切にしています。またやわらかめのプリンは、とろりとした滑らかな舌触りとクリーミーな甘さを感じることができます。

2. 原料の卵にもこだわりが!

プリンの要となる卵は、神奈川県の養鶏農場から直接仕入れており、遺伝子組み換えの飼料を一切使用していないこだわりの卵です。独特の生臭さがなくコクがある卵はプリンの素朴な味を引き立ててくれます。

3. 生クリームを使わない素朴な味

プリンといえば生クリームがたっぷり入ったイメージですが、ポポカテでは生クリームは一切使用していません。卵のコクを活かし、牛乳または豆乳で素朴な味を表現しています。

プリンは選べる7種類!

POPOかた

牛乳の量を少し多めにすることで絶妙な弾力を表現した固めのプリンです。ニコちゃんマークの瓶もかわいいですよね。価格は1個399円(税込)です。

POPOやわ 

クリーミーなとろけるやわらかさと甘めの味が特徴です。こちらも「POPOかた」と並んで定番商品になっていて価格は1個399円(税込)です。

POPOティー

ベルガモットの爽やかな香りがするアールグレイの紅茶を使用し、程よい固さが特徴です。カルダモンの上品な香りも楽しみながら味わうことができます。価格は1個464円(税込)です。

POPOカフェ

コーヒー好きにはたまらないほんのり苦味と深みを感じられる味です。程よい固さのプリンでコーヒーは元代々木の人気カフェ「shima」で自家焙煎されたものを使用しています。価格は1個464円(税込)です。

POPOチーズ 

北海道産の濃厚なクリームチーズと爽やかなサワークリームを使用した後味のよいプリンです。ほどよい固さで価格は1個486円(税込)です。

POPO ソイ 黒蜜&きな粉添え

週末限定で販売されているソイは、大豆を感じられる有機豆乳をたっぷりと使用し、「POPOやわ」と同様、滑らかで柔らかい仕上がりになっています。価格は1個464円(税込)です。

POPO チョコ

チョコの本場ベルギー産のカカオを使用し、カラメルソースの代わりには無添加のいちごを煮詰めたストロベリーソースになっています。濃厚なダークチョコレートでほどよい甘さとやわらかい食感が絶妙です。価格は1個486円(税込)です。

パーティー用のビッグプリンも!

ホームパーティーやイベントで食べたい、そんな人にはパーティー用のビッグサイズプリンの用意もあります。9人用で3,456円(税込)、12人用なら5,184円(税込)と、喜ばれること間違いなしのサイズ感です。またハロウィンや誕生日など用途に合わせたデコレーションもしてくれるので、ワクワク感もありますね。

通販で購入も可能です

遠くて買いに行けない人にはオンラインでの購入も可能です。プリンの品質上、カラメルは別途添付されており、お家でお店さながらの味を楽しむことができますよ。

プリンの空き瓶をかわいくリメイク

1. エアープランツを入れてカフェ風に

コロンとしたキュートな瓶は食べたあとも捨てるのがもったいないですよね。小ぶりのエアープランツを入れるとちょっとしたお部屋のインテリアに大変身です。

2. キャンドルを灯して女子力アップ

ホームパーティーにも役立つキャンドルホルダーとして活用するのも素敵ですよね。特別なイベント感があり、食卓が華やかになること間違いなしです。

3. おやつ作りでリメイク

こちらはスイーツの容器として再利用しています。チョコレートムースを入れるとまた違った表情になり、お店顔負けの仕上がりになります。そのまま人にあげても喜ばれそうですよね。

素朴で懐かしさを感じるプリンを味わいませんか?

色々なプリンが出ていますが、ポポカテのプリンは素朴で素材本来の味が楽しむことのできるプリンのひとつです。バリエーションも豊富なので味を食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。

店舗情報

■店舗名:POPOCATE
■最寄駅:小田急線 代々木八幡駅
■住所:東京都渋谷区元代々木町23-4
■電話番号:03-5738-8533
■営業時間:
[火〜土] 12:00〜19:00
[日・祝] 11:00〜18:00
■定休日:月曜日
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13179497/
■公式HP:http://popocate.com/smp/

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