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マツコも太鼓判！「レトルトカレーの世界」
毎週火曜日夜にTBS系で放送中の人気テレビ番組「マツコの知らない世界」で、レトルトカレーについて特集されました。365日毎日欠かさずカレーを食べているという、一条もんこさんがおすすめするカレーがピックアップされたんです。
一条もんこさんってどんな人？
フードコーディネーターでカレー研究家でもある一条さんは、年間あわせて800食ものカレーを食べ続けているのだとか。学生時代から栄養学、調理学をメインとして勉強し、卒業後、食品メーカーの商品開発、レシピ開発にたずさわりました。
2010年にカレーのおいしさに改めて気づき、修行を開始して、2011年には「カレー研究会」を立ち上げたということですから、カレーへの熱い思いを抱いている食のプロフェッショナルなんですね。
番組で紹介！定番のレトルトカレー
世界で初のレトルトカレー「ボンカレー」
1968年にレトルトカレーとして販売開始され、これがなんと世界初のレトルトカレーということですからすごいですね。1989年にはボンカレーゴールドが農林水産大臣賞を受賞し、2003年には電子レンジでふたをあければ箱ごと調理も可能に、さらに便利になりました。コク深いビーフの旨みが特徴で、おふくろの味に一番近いのがこのカレーかもしれませんね。
クックレスを省略して…「ククレカレー」
ボンカレーの3年後、1971年に販売されたのがククレカレーです。辛さによってパッケージも色を変え、わかりやすくしています。一条もんこさんによれば「旅のおとも」に最適で、すりおろしたリンゴと野菜のまろやかな味わいで、思わず旅の疲れも癒されちゃうんですよ。名前の由来は「クックレス（調理要らず）」を短くして「ククレ」になったんですって。
レトルトカレーもあったの!?「ゴールデンカレー」
ゴールデンカレーといえば、カレールーの印象が強いのですが、2016年満を持してレトルトカレーも登場しました。じゃがいもをフライにして、野菜の旨みをアップしているのがポイントです。スパイスの比率はまさに黄金比でクセになるおいしさ……。早くもリピーターを獲得している人気のカレーです。
再現度高し！あの名店の絶品レトルトカレー
少しスパイシーなのが売り！「噂の名店バターチキンカレー」
東京・神田にある名店「マンダラ」のバターチキンカレーが、おうちにいながらにして楽しめる商品です。完熟トマトとバターのコクが絶妙のバランスです。普通のバターチキンカレーより辛めで、そのあと旨みが来るカレーですよ。お店の方が監修に加わっただけに納得のおいしさです。
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