ローディング中

Loading...

人気テレビ番組『ZIP!』にて紹介された「ドールケーキ」をご存じですか?華やかでかわいいのに、簡単にできると話題なんですよ。海外では誕生日やパーティーなどで作られることも多いドールケーキの、基本の作り方とアレンジをお教えします。

ZIP!で紹介された「ドールケーキ」

朝の人気情報番組『ZIP!』でも取り上げられて、いま大注目の「ドールケーキ」。おもちゃの人形の胴体部分を、スイーツのドレスで美しくデコレーションして作るものです。

海外では結婚式やパーティーで大人気なんですって。華やかなドレスを身にまとったお人形が登場し、ドレスのすそ部分は甘いお菓子で食べられる……なんてすてきじゃないですか?考えただけでもワクワクしちゃいますね!

今回は、そんなドールケーキについてご紹介したいと思います。

ドールケーキとは?

お人形のドレス部分をスポンジケーキで作り、フルーツを間にサンドしたりして、最後にクリームやチョコレート、アラザンで飾りつけていくものです。見た目が華やかで目を引きますが、意外とむずかしくなく、簡単に作れるのが魅力なんですよ。

立体的ですからインパクトもありますし、360度どの角度から見てもかわいい。お人形があればできてしまうケーキなんです。

では、まずドールケーキの基本の作り方を紹介しますね。

「ドールケーキ」基本の作り方

とっても華やかでかわいらしいドールケーキ、自分で作れるなら作ってみたいと思いませんか?手間は少しかかりますが工程は単純なので、お菓子作りに慣れている方なら簡単に作れますよ!もちろん、お菓子作り初心者の方でも丁寧に作業すればOK。

ぜひ、あなたオリジナルのドールケーキを作ってみてくださいね。

アイシングの色を作りましょう

まず、食用色素でアイシングするクリームの色を作ります。人形の上半身のドレスの色と違和感がないような色合いを作りましょう。濃い青の色を作るには、黒と青の色素を混ぜ、水色を作るにはプレーンのアイシングに青を少し混ぜます。

たとえばシンデレラであれば、ブルー・パープル系の色でまとめれば、美しく仕上がりますよ。

食用色素はAmazonにて購入できるので、気になる方はチェック!▼
http://macaro-ni.jp/31065

出典:www.amazon.co.jp

WILTON (ウィルトン) オレンジアイシングカラー 28g

¥421

Amazonで購入

スポンジケーキで土台作り

スポンジケーキは人形のサイズに応じて枚数用意し、ホイップクリームを各段の間にしぼって重ねていってください。最後の段だけクリームはしぼらずに。下半身はよごれないようにラップでしっかりとくるんで、お人形をケーキの中央部分に差し込みます。元からはいているスカート・足などは取らないように、そのまま差し込んでくださいね。
そのあとはスポンジケーキを軽く押して圧縮し、ドレスのすそに見えるように、ケーキをカットしてドームのような形に整えましょう。

アイシングでデコレーション

青のアイシングクリームを丁寧にしぼって、スポンジケーキに美しくデコレーションします。口金をどのような形ににするかでかなり雰囲気も変わるので、プリンセスによって変えてみてください。
一番下から上に向かってスカートのひだに見えるように、調理用のヘラできれいに形を整えます。すそは水色のアイシングでふちどってくださいね。
下のすそは何段かに重ねてウェーブ状にすれば、まるでレースのふちどりのようできれいです。さらに細かくデコレーションし、ウエスト部分には水色のアイシングでボリュームをつけ、波状に別の色ですそを飾りつけても。

もっとディテールにこだわりたい方は、細い口金でこまかく模様を描いてみましょう。
美しいドレス姿のシンデレラが完成です。お友達やお子さんと一緒にデコレーションすれば、もっと楽しめそうですよね!

では、ここからほかのドールケーキのアイデアも紹介します。

ドールケーキのアイデア

「アナ雪」のアナとエルサ

大ブームを引き起こしたディズニー映画「アナと雪の女王」のエルサも、ブルーを基調としたドールケーキで作れます。何色かアイシングクリームを用意し、口金もうずまき状になるものでしぼり出せば、ボリュームも出て女王にふさわしい品格もそなわりますよね!
こちらは姉妹そろって。姉のエルサは水色、妹のアナは濃いブルー系でまとめ、対照的に作り上げます。
続いて、妹のアナだけのケーキも。若草色のドレスが快活なアナにぴったりです。ちょこんと横に寄り添っているオラフもキュートですね!

バービーもお姫様に

ファッションリーダー・バービーも、プリンセス風に。ピンクのフロスティングをクリームチーズや食用色素で作り、花のようにドレスをデコレーションしましょう。真珠に見えるスプリンクルをちりばめれば、よりファッショナブルに仕上がりますよ。

ドールに合わせて、いろんなスプリンクルを試してみてくださいね▼
http://macaro-ni.jp/31065

出典:楽天市場

WILTON ウィルトン シュガーパール スプリンクル

¥1380

楽天市場で購入
http://macaro-ni.jp/31065

出典:楽天市場

WILTON ウィルトン シュガーパール スプリンクル

¥1480

楽天市場で購入
こちらもバービーちゃん。薄いレモンイエローがさわやかで清涼感があります。暑い季節にはぴったりの、爽やかなドレスですね。

ケーキの上にドールケーキを

同じ色でアイシングをしたケーキを作って、その上にドールケーキを重ねてもすてき。こちらはちょっと小さなお姫様でしょうか?お子さまの誕生日に作ったら、喜んでもらえること間違いなしです。

塔の上のラプンツェルも

こちらもディズニーでアニメ映画化された「塔の上のラプンツェル」。基本の作り方でご紹介したシンデレラと同じ要領で作れます。一番下の部分は細かくひだをつけて、丁寧に作りましょう。

バラでさらに美しく

ドールケーキで、ドレスをアイシング。花の模様も描きます。なおかつカラフルなバラの砂糖菓子で周囲を飾りつければ、あたかもお花畑にいるかのようです。

ふんわりとした質感を演出

パステルピンクとホワイトで仕上げられたドレスは、クリームで作られているとは思えないほどふんわりなめらかな質感が再現されています。散りばめられたお花の飾りや、ウエストのリボン、胸元のパールも美しいですね。

おわりに

ドールケーキには、女の子の夢がいっぱい詰まっています。フリフリのドレス、ふんわりしたすそ部分。デコレーションしていると、楽しくて夢の世界に入ってしまいそうですね。

もしお人形がなかったら、お目当てのキャラクターをプリントアウトしたり、写真を使ったりしてもOKです。

パーティーや誕生日、結婚式の二次会などで出てくれば、その場が一段と盛り上がるに違いありません。あなたも特別な1日のために、材料をそろえてぜひトライしませんか?あなたのセンスで、美しくお人形を飾りつけ、おめかしさせてみましょう。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ まとめ

皆さん「ビビンバ」はお好きですか?おうちで簡単に作れたら嬉しいですよね。今回は、基本のビビンバから、さまざまな具材を使った丼、フライパンやホットプレートで調理できるもの、変り種のビビンバまで、一挙大公開します!

中華 餃子 スープ 中華料理 まとめ

つるっと口に入って、「ハフハフ」とおいしい水餃子。今回は、水餃子の基本の作り方や、水餃子を使った人気のレシピをご紹介します。スープやお鍋などで温まったり、具材をアレンジして簡単に普段と違う味を楽しんだり&he…

アボカド レシピ まとめ パスタ サンドイッチ

サラダや付け合わせに大活躍の「アボカド」。ソースやディップにすれば、活躍の場がさらに広くなりますよ♩今回は忙しいときにうれしい短時間で作れるソースから、パスタと相性ぴったりのレシピまでたっぷり14選ご紹介しま…

まとめ

アレンジのしやすいベーコンは、いろいろな料理で重宝されています。今回は、ベーコンを使ったパスタのレシピを見ていきましょう。定番人気からアレンジしたものまで、いろんな味で楽しめるレシピは、普段の生活で作ってみた…

レシピ まとめ

年中スーパーで売っている人気のエリンギ。食物繊維が豊富で低カロリーなのと、コリコリとした食感が特徴ですよね。今回は、パスタや炒めもの、スープなどいろいろな簡単レシピを紹介します。エリンギの持つ風味や旨味を味わ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

レシピ おつまみ たまご まとめ

冷凍卵ってご存知ですか?凍らせると食材が美味しくなると話題になっていますが、卵も冷凍すると黄身がもちもちかつクリーミーになるため、現在大人気!今回は冷凍卵の作り方と、その冷凍卵を使ったちょとと便利なアレンジレ…

パン レシピ まとめ

instagram(インスタグラム)ユーザー「utosh」さんが作るパンを使ったメニューをまとめました。朝は「パン派」という人は必見!忙しい毎日でも、たまにはゆっくりした朝食を味わってみませんか?皆さんも参考…

レシピ まとめ

これからますます外に出たくなる季節になりますね。最近すでにチラホラBBQしている人も見かけます。もし、これからその予定があるなら要チェック☆お肉をさらに美味しくする漬けだれレシピをまとめちゃいましたので、参考…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

たまご お弁当 アボカド

インスタグラムの新しいトレンド「#ほめたまごはん」をご存知ですか?黄身の色が鮮やかなたまご「ほめたま」を使った料理写真につけるタグなんです。おいしく美しい「ほめたまごはん」でほめられちゃうかも!? おすすめの…

コーヒー

デロンギの全自動コーヒーマシンは業界の最高峰!スタバも支持するクオリティとデザインは、他の追随を許しません。おウチを本格カフェに変身させる、プロも認めるその性能……。一度知ってしま…

とうもろこし 夏野菜

やさしい甘さで子供から大人までみんな大好きなとうもろこし。最近は、大胆に芯ごと炊き込んだとうもろこしご飯が流行っていますよね。そんなとうもろこし、皆さんは余ったときどうしていますか。今回はとうもろこしの冷凍保…

レシピ

オニオンを豚バラでぐるぐる巻いた「トンデリング」は、衣いらずで揚げずに作れる簡単レシピ。オニオンのくりぬいた部分はソースに使います。ご飯を何杯でも食べたくなる味と香り!付け合わせのサラダにもよく合いますよ。

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/