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「ブルーノ」で熱々ビビンバを楽しもう
韓国の定番料理「ビビンバ」。専用の石鍋でジュージューと音を立てながら提供されるお店のビビンバは絶品ですよね。ホットプレートの「ブルーノ（BRUNO）」があれば、食卓で熱々のビビンバが楽しめますよ。
ナムルやごはん、肉などに、コチュジャンやごま油をかけ、よくかき混ぜて食べる料理ですが、実は家庭でも簡単に作れちゃうんです。ナムルがなくても、ほうれん草・にんじん・もやしを用意すればOK。
栄養満点なビビンバを作ろう！
ビビンバに使う材料、にんじんはベータカロチンが多く、抗酸化作用の高い食材。食物繊維やビタミンB・鉄分・カルシウムも含んでいます。ほうれん草も、ベータカロチンをはじめとして、ビタミンC・B・Eと葉酸・鉄分が含まれている栄養価の高い食べ物です。
また、もやしは、植物性たんぱく質・ビタミンC・カルシウム・食物繊維を含み、整腸作用が期待でき、ダイエット食としても注目される食材。お値段が安いのも魅力的ですよね。
この三つがおいしく食べられるビビンバは、理想的なヘルシーフードともいえるでしょう。上のお写真では、色鮮やかなパプリカものせていますね。好みの食材でオリジナリティあふれるビビンバを作りましょう！
ブルーノなら味も見た目も大満足！
今までのホットプレートのイメージを見事にくつがえしたブルーノ。おしゃれなデザインでカラーバリエーションも豊富なだけでなく、プレートを取り替えるだけでいろいろな料理に使えるため、twitterやInstagramでも話題になっていますよね。サイズもコンパクトで、食卓でもスペースをとらないんです。
▼ブルーノについては、こちらの記事もチェック！
タコ焼きやアヒージョも作れるすぐれものですが、「ビビンバ」を作ってもおいしいと評判なんですって。みなさんがブルーノでどの様にビビンバを楽しんでいるのか、さがしてきましたのでご紹介します！
ななめに具材を並べて
ななめに具材をならべると、とってもきれい。肉を中心にほうれん草とにんじん、ぜんまい、もやしを順番に並べていきましょう。ホットプレートでも、きちんとおこげもできて香ばしくなります。お肉はバラ肉でもひき肉でも、お好みのものを。
コリアンメニューと合わせて
まん中にたっぷりのキムチをセット！ビビンバは野菜をいっぱい食べられるので、栄養バランスもとれてとってもヘルシーですね。せっかくですから、韓国の定番スープ「スンドゥブ」も一緒に作って、コリアンメニューパーティーにしましょう！美容やダイエットにうれしい食材が盛りだくさんですね。
卵を割り入れて
卵を割り入れて混ぜてもおいしい！ネギを最後にたっぷり散らしましょう。ホットプレートなので、目玉焼きや炒り卵など、好きな形に焼いて一緒に食べることもできますね。にんじんのオレンジとよく映えて美しいです。
もはやアート！「トトロ」ビビンバ
お肉でトトロの体、スライスチーズと海苔で顔のパーツを表現したかわいすぎるビビンバです。たまごの黄身でまっくろくろすけも描きました。か、かわいすぎます……食べずにそのまま飾りたくなっちゃうビビンバ。パーティーが盛り上がることまちがいなしですね！写真におさめたら、おいしくいただきましょう。
▼ブルーノの購入はこちら！
ITEM
BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RD
￥7,381〜
※2020年7月6日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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