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インスタグラムで話題になりつつある、手軽な「キューブクッキー」を知っていますか?とっても簡単にできるので、お菓子作り初心者の方でも大丈夫!突然の来客にもピッタリな「キューブクッキー」の、基本のレシピとフレーバーのアイデアをご紹介します。

「キューブクッキー」って知ってる?

簡単に作れて、しかも食べだしたら止まらない!今、インスタグラムでじわじわ話題になっている「キューブクッキー」を知っていますか?

四角いフォルムが食べやすくてとってもかわいいので、突然お友だちが訪問してきた際のおもてなしにもぴったり!さまざまなフレーバーのキューブクッキーを作れば、パーティーでも盛り上がること間違いなしですよ。

まずは基本の作り方から

材料は、薄力粉、砂糖、サラダ油、バニラエッセンスのたった4つだけ!これなら、家にあるものだけで作ることができますよね。
材料を混ぜて生地を作り、それを厚み1cmほどの四角形にのばして食べやすい大きさにナイフでカットしたものを、オーブンで焼いたらもう完成!焼きたてはホクホク、時間が経ってもサクサクとした絶妙な食感が楽しめるんです。
なんといっても型抜きをしなくていいので、楽に無駄なく作れるのがうれしいですね。

材料を混ぜ合わせたあとに塩をひとつまみいれると、焼き上がったときに甘みを引きたててくれますよ。塩は、さらにおいしくなる魔法です。

にこちゃんにしてもかわいい!

フォークやゴムベラを使ってサッと表情を作れば、かわいいにこちゃんキューブクッキーのできあがり!気分に合わせてさまざまな顔のクッキーを作ってみるのもいいですよね。

いろんなフレーバーにチャレンジ!

ココア

定番のココア味は、大人から子どもまで大好きなフレーバー。基本の材料にココアを混ぜるだけなので、こちらも簡単にできてしまいますね!プレーン味に並ぶ人気者です。

抹茶

基本の材料に抹茶パウダーを加えるだけで、少しほろ苦い抹茶キューブクッキーの完成!色どりで華やかになるので、大人の女性にはマストなフレーバーです。

さつまいも

さつまいもフレーバーは、さつまいもをふかしてマッシュ状になるまでつぶし、マーガリンを加え、そこに基本の材料を入れるだけ。手が込んでそうに見えて、こちらも簡単にできますよね。最後にゴマを散らしても、アクセントになるのでオススメです。

カレー

カレーと聞いておどろいた方も多いのでは?でもこちら、意外にもイケるんです。
カレー粉と魔法の塩をひとつまみ入れることによって、お酒にも合うおつまみのようなキューブクッキーに大変身!カレーペーストでもカレー粉でも作れますが、よりカレーを感じたい方はカレーペーストがオススメです。

食材を練り込んでもおいしい!

キューブクッキーは、食材を練り込んでもおいしく仕上がります。チョコチップや茶葉などを入れれば、たちまちお店の味に早変わり。ちょっとしたギフトにもなるので、特別な日にピッタリですね。

おわりに

いかがでしたか?いろんな味を作って、みんなでパーティーするのも楽しいですよね!この春は、おもてなしにピッタリな「キューブクッキー」を作ってみてはいかが?
▼インスタグラムのかわいい投稿も参考にしてみてくださいね。

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