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とろさば料理専門店「SABER(サバー)」が神戸にオープン。健康や美肌への効果も高いという、オメガ3を多く含むサバ料理がラインナップ。お肉を一切使わず、野菜のみを使いヘルシーに仕上げた、様々なオリジナルメニューを楽しむことができます。

ヘルシーなとろさば料理専門店が神戸初出店

2016年1月10日(日)、とろさば料理専門店「SABAR」が神戸・元町商店街にオープンします。

サバは、脂がのって美味しいだけでなく、健康への効能も高いのが特徴。乳がん予防や美肌効果が高いオメガ-3脂肪酸を多く含んでおり、女性に嬉しい食材でもあるんです。

そんなサバを思う存分堪能でき、お肉を一切使っていないというヘルシーなサバ料理を楽しめる専門店が、ついに神戸に初進出です。

7か国語が飛び交う、インターナショナル店

また神戸元町店は、港町を意識した爽やかなバールの雰囲気になっています。そして、港町ということもあり「SABAR INTERNATIONAL」が合言葉に。スタッフには、インバウンドの需要にも対応できるよう外国人スタッフを4人採用し、7か国語までの対応が可能だそう。

オリジナルアレンジのサバ料理が楽しめる

料理にはお肉を一切使わず、女性に嬉しい効能がたくさんのサバと、野菜のみを使ったメニューがラインナップ。世界中で食される中華料理を、サバーのアレンジで楽しめます。

メニューの一部をご紹介

メニューの一部をご紹介

サバ焼売

やわらかく蒸し上げたサバの食感が、お肉に勝るとも劣らない一品。
メニューの一部をご紹介

ローストサバ

数種類のハーブをたっぷりと使い、オーブンでじっくりと焼き上げた一品。
メニューの一部をご紹介

さばだしラーメン

ふっくら炊き上げたサバチャーシュー入りのさばだしラーメン。
メニューの一部をご紹介

SABARのフィッシュ&チップス

SABAR各店での大人気メニューも登場。
メニューの一部をご紹介

メガとろさばの塩焼き

魚体550g以上の鯖のみを使用した、塩焼き。
メニューの一部をご紹介

SABARのサバトリオ盛合せ

三種のとろさば刺身の盛り合わせ。
サバ好きにはたまらないサバ専門店!
ヘルシーかつ美容にもいいサバ料理を堪能しに、ぜひ足を運んでみては?
【店舗情報】
オープン日:2016年1月10日(日)
住所:兵庫県神戸市中央区元町通3-11-4(元町商店街内)
電話番号:078-332-3938
営業時間:
【ランチ】11:38(いい:さば)~14:00
【カフェ】14:00~16:00
【ディナー】17:00~22:38(とろ:さば)(L.O.21:38)
定休日:月曜日
アクセス:各線「元町」駅、地下鉄海岸線「みなと元町」駅
◆席数:38席
テイクアウトメニューもあり

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