ローディング中

Loading...

今ロンドンで人気となっているハイブリッドスイーツ「ダフィン」を知っていますか?ドーナツとマフィンが合体したスイーツで、お昼に買いに行ってもすでに残りわずかというほどロンドンっ子を熱狂させているお菓子なんです。今回は、レシピも合わせてご紹介!

ロンドンっ子熱愛の「ダフィン」って?

クロワッサン×ドーナツの「クロナッツ」や、フレンチトースト×パンケーキの「フレンチパンケーキ」など、2種類のスイーツが組み合わさってできる“ハイブリットスイーツ”がここ数年で話題となっていますよね。
そして、今イギリス・ロンドンで大人気となっているのが「ダフィン」というハイブリットスイーツ。ドーナツとマフィンが合わさったものです。
お昼に買いに行っても、すでに残りわずかとなっている日があるほど人気なのだとか!

ドーナツ×マフィンのハイブリットスイーツ

ドーナツ生地で作られたマフィン「ダフィン」の特徴は、なんといってもその食感にあります。サクサクとした表面の先には、ふんわりとした生地が。ひとくち食べた瞬間に感じる軽い食感がたまりません!
まるでドーナツとマフィンのいいとこ取りをしたようなスイーツは、期待を裏切らないですよね。
中にラズベリージャムを入れたものが主流のようですが、ヌテラやカスタードクリームが入ったものを販売しているところもあります。ドーナツ×マフィンのハイブリットスイーツなので、何を組み合せても美味しく仕上がりそうですよね。

いつごろ日本に上陸する?

ダフィンがロンドンでいかに人気となっているか、またなぜそんなにも人気なのか、お分かりいただけたと思います。そこで気になるのが、「日本にはいつごろ登場するのか?」ということですよね。
実は今のところ、ダフィンが日本にやってくる予定はないのだとか。非常に残念です…。

それならば自分で作ればいいんです!

日本にやってこないからといって、簡単に引き下がれませんよね。お店に並ばないなら、自分で作ってしまえばいいんです!
そこで、ダフィンのレシピをご紹介。
まず、卵をハンドミキサーでよく泡立てます。次に砂糖を加え全体がもったりとするまで混ぜ合わせたら、サラダ油と牛乳を順に加えていきます。さらに、あらかじめふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーをさっくりと混ぜ合わせます。
生地ができたら、用意したマフィン型に同じ量ずつ流し入れるのですが、そのとき間にお好みのジャムも入れます。生地を流し終えたらオーブンで焼き、最後に粉砂糖をふりかけて完成です。
作業はマフィンと、作る生地はドーナツと大体同じなことが分かりますね。お菓子作りを普段する方なら、結構簡単にできてしまうのではと思います。
買えないなら作ってしまえばいい!そんな簡単な発想で、あなたもぜひハイブリットスイーツを作ってみてはいかがでしょうか?

おわりに

いかがでしたか?
クロナッツ、フレンチパンケーキ、そしてダフィンと、いろんなハイブリットスイーツが次々と人気となっています。これからは一体どんなハイブリッドスイーツがトレンドになるのでしょうか。楽しみですね。
あなたも、手作りダフィンを堪能しながら次に登場するハイブリットスイーツを楽しみにしてみてはいかがですか?
ダフィンのアレンジを楽しみたい方はこちらも参考にしてみてください。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

サラダ レシピ まとめ

そのままサラダを食べるだけでは物足りない、満腹感がいまいち。という方は、スパゲティサラダがおすすめ!アレンジもたくさんあります。今回はそんなスパゲティサラダの人気のアレンジレシピをたっぷりと紹介いたします。

レシピ ラーメン まとめ

しらたきは低カロリーで食べごたえがあり、ヘルシーな食材として人気がありますよね。ご飯に入れてかさ増ししたり、パスタ風に食べることもできます。今回は下茹での方法と、定番おかずに加えたいレシピを、さまざまなジャン…

アボカド トマト おしゃれ レシピ まとめ

アボカドとトマトは相性抜群!味はもちろん、見た目もよく、サラダやパスタなどにすれば緑と赤のコントラストが食卓を華やかにしてくれますよね。今回は、アボカドとトマトを使ったおすすめの美味レシピをご紹介していきます。

アボカド サラダ レシピ まとめ

森のバターともいわれる「アボカド」と相性ばつぐんの食材といえば、マグロです。丼やサラダ、カルパッチョなど、お酒にもよく合うレシピが一杯!今回は、アボカドとマグロの人気レシピを厳選してご紹介します。ぜひ参考にし…

アボカド レシピ まとめ

とろとろクリーミーな食感が人気のアボカド。前菜やサラダはもちろん丼にもぴったり。お肉や海鮮と合わせてご飯の上に盛り付けるだけでごちそうになりますよ。さっぱりと食べられるものから、ガッツリお腹いっぱいになるもの…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

レシピ まとめ たまご

朝食にぴったりのスクランブルを、アレンジして食べちゃいましょう!そのままでももちろん美味しいんですが、アレンジするとまた違った味わいを楽しめます。いつものスクランブルエッグにちょっと飽きちゃった方必見です♡

おにぎり レシピ まとめ

桜が咲き始めると、お花見に出かけたい季節になりますよね。今回は、アイデアいっぱいのおにぎりレシピをご紹介します。きっと「カワイイ!」「きれいだね」と喜んでもらえること間違いなし!ちょっとした工夫で、お花見仕様…

レシピ チョコレート スイーツ マグカップ ケーキ まとめ

数分で作れる超簡単マグカップケーキはとても便利なおやつですね。今回はチョコレート好きな方には嬉しい4種類のチョコフレーバーのマグカップケーキのご紹介です。甘さやトッピングをアレンジしてお気に入りのマグカップケ…

イタリアン スイーツ お菓子 レシピ まとめ

イタリアの焼き菓子ピッツェルを知っていますか?薄焼きクッキーなのですが、形も美しくおいしそうです。ピッツェルプレートなるものも売られているようですが...そのおすすめレシピをご紹介します。あなたも作ってお友達…

オムライス レシピ まとめ

オムライスはみんな大好き!ケチャップかけたシンプルオムライスはお母さんの懐かしい味♡そして進化系オムライスはひとくち食べたら驚き♪食べた人を幸せにしますよっ♡ケチャップライスの入った基本のオムライスとアレンジ…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

たまご お弁当 アボカド

インスタグラムの新しいトレンド「#ほめたまごはん」をご存知ですか?黄身の色が鮮やかなたまご「ほめたま」を使った料理写真につけるタグなんです。おいしく美しい「ほめたまごはん」でほめられちゃうかも!? おすすめの…

コーヒー

デロンギの全自動コーヒーマシンは業界の最高峰!スタバも支持するクオリティとデザインは、他の追随を許しません。おウチを本格カフェに変身させる、プロも認めるその性能……。一度知ってしま…

クッキー お菓子 レシピ まとめ

アーモンドプードルは、お菓子作りの材料として有名ですよね。クッキーに使うと、簡単にサクサクとした食感になるけど、余ってしまうこともしばしば……。今回は、余りがちなアーモンドプードル…

鎌倉 レストラン

「AWkitchen」が鎌倉にオープン。新鮮な野菜、魚介をふんだんに使用した料理は見た目も美しく、絶品です。一軒家のレストランの敷地内からは、江ノ電を望む開放的なテラスガーデンも!雰囲気も◎。鎌倉に行ったら、…

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/