いま、セブン-イレブンの日本酒がアツい！
Photo by 木下誠
新商品が多く、手軽に購入できることからお酒を買うのにコンビニを利用する方は多くいると思います。しかし、ビールや酎ハイを買うことはあっても日本酒を買う方は少ないのではないでしょうか。しかし最近では、コンビニでも本格的な日本酒を買えるんです。
セブン-イレブンでは、全国各地の蔵元で作られた酒蔵さんこだわりの本格的な日本酒を地域限定・期間限定で販売しています。本格的な日本酒がコンビニで気軽に手に入るなんて、日本酒好きの方は嬉しいですよね！しかも、冷蔵した状態でしか流通できない「生酒（なまざけ）」も手に入るんです。さっそく、セブン-イレブンで販売している日本酒と、その楽しみ方をご紹介します！
※店舗にお取り扱いがない場合もございます。
セブン-イレブンでは、全国各地の蔵元で作られた酒蔵さんこだわりの本格的な日本酒を地域限定・期間限定で販売しています。本格的な日本酒がコンビニで気軽に手に入るなんて、日本酒好きの方は嬉しいですよね！しかも、冷蔵した状態でしか流通できない「生酒（なまざけ）」も手に入るんです。さっそく、セブン-イレブンで販売している日本酒と、その楽しみ方をご紹介します！
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さばの塩焼きに合う日本酒の組み合わせとは？
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生酒はしぼりたてのフルーティーさとさわやかな酸味を感じられるフレッシュな味わいが特徴で、料理との組み合わせを工夫することで、食事の楽しさがぐっと高まります。セブン-イレブンで手に入る、おすすめの本格的な日本酒とお惣菜のペアリングをご紹介します！
まず最初にご紹介するのが、繊細な旨味と上品でほのかな甘みが特徴の日本酒「出羽桜 特別純米酒 本生」と、セブンプレミアム商品の「さばの塩焼き」の組み合わせ。出羽桜のやわらかな口当たりと旨みが、脂がのって旨味の強いさばの塩焼きを包み込み相性抜群です。
まず最初にご紹介するのが、繊細な旨味と上品でほのかな甘みが特徴の日本酒「出羽桜 特別純米酒 本生」と、セブンプレミアム商品の「さばの塩焼き」の組み合わせ。出羽桜のやわらかな口当たりと旨みが、脂がのって旨味の強いさばの塩焼きを包み込み相性抜群です。
品質の良さにファンも多い「出羽桜」の魅力
出羽桜酒造は山形県の蔵元。吟醸酒ファンで知らぬものはいないというほど有名な蔵元で、作った日本酒は鑑評会や各種コンクールでも多くの栄冠に輝いています。そんな出羽桜の人気の理由のひとつは、徹底した温度管理。
蔵元には1年間の製造分を保存する巨大な冷蔵倉庫があり、お酒の鮮度を常に良い状態に維持しています。低温でじっくり熟成する高級酒もラインアップされており、ファン垂涎の秘蔵酒なのだとか。味わいは、主張しすぎることのない、食事によりそう穏やかな酒質。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
蔵元には1年間の製造分を保存する巨大な冷蔵倉庫があり、お酒の鮮度を常に良い状態に維持しています。低温でじっくり熟成する高級酒もラインアップされており、ファン垂涎の秘蔵酒なのだとか。味わいは、主張しすぎることのない、食事によりそう穏やかな酒質。ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
揚げ物にも日本酒！ぴったりなペアリングでおうち居酒屋気分
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次にご紹介するのはセブン -イレブンで購入できる、まろやかなにごり酒「純米にごり雪っこ」と、みらいデリ「ジューシーメンチカツ」とのペアリング。とろりとした口当たりのいい「純米にごり雪っこ」は、揚げ物と驚くほど相性が良く、おうちで居酒屋気分が味わえますよ。
「純米にごり雪っこ」の人気の秘密
「純米にごり雪っこ」は50年以上のロングセラー商品「活性原酒雪っこ」をもとに純米造りに切り替え、アルコール度数を通常品の２０度から１３度に抑えたセブン -イレブン限定商品で、濃厚でありながら繊細な味わいが特長のにごり酒です。岩手の厳しい寒さの中で低温長期発酵するので、旨味が上品で繊細な仕上がり。また、従来の雪っこと同じ特殊な搾り方をしているので、滑らかな口当たりなので飲みやすく、ついつい飲みすぎてしまったという声も多いです。
セブン-イレブンでお気に入りの日本酒を探してみよう
Photo by 木下誠
セブン-イレブンで気軽に本格的な日本酒を購入できることで、おうちで楽しむのはもちろん、出張や旅行、アウトドアで出向いた先でも楽しめます。実際に温泉地のセブン-イレブンでは、観光客からの人気が高いそうですよ。冬のアウトドアには熱燗もおすすめです。ぜひセブン-イレブンで、それぞれの地域の日本酒を楽しんでみてくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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