目次
ハイボールの基本の作り方
鼻に抜ける芳醇なウイスキーの香り、はじける炭酸にレモンのさわやかさが絶妙なハイボール。家で作るよりも居酒屋で飲むほうがおいしく感じるのはなぜでしょう。おいしく作るコツさえつかめば、家でも本格的なハイボールが楽しめますよ!
材料
- ウイスキー……30cc
- 炭酸水……120cc
- 氷……適量
作り方
- 360ccのグラスに氷をたっぷり入れる
- マドラーでグラスのフチに沿うように氷をまわし、グラスを冷やす
- グラスを逆さまにして、マドラーで氷をおさえながら溶けた水を捨てる
- 氷をたっぷり入れる
- ウイスキーを入れて、軽く混ぜる
- グラスのフチに沿って、静かに炭酸水をそそぐ
- マドラーでくるっと1周だけ混ぜる
コツ・ポイント
- グラスを氷でしっかり冷やし、たっぷり氷を入れて作る
- 炭酸水が氷に当たらないようにグラスのフチに沿ってそそぐ
- カットレモンやレモンピールを最後に絞るとおいしい
グラスを氷でしっかり冷やし、たっぷり氷を入れて作りましょう。ハイボールの爽快感が増し、お店で飲むような味わいが再現できます。また、炭酸水が氷に当たらないようにグラスのフチに沿ってそそぐのもポイントです。勢いよく炭酸水をそそぐと、炭酸が抜けてしまうので気をつけてくださいね。
また、カットレモンやレモンピールを最後に絞るのもおすすめです。レモンの風味をしっかり感じたい場合は、1/8サイズにカットしたレモンを絞って入れましょう。レモンのさわやかさがハイボールを飲みやすくしてくれますよ。
また、カットレモンやレモンピールを最後に絞るのもおすすめです。レモンの風味をしっかり感じたい場合は、1/8サイズにカットしたレモンを絞って入れましょう。レモンのさわやかさがハイボールを飲みやすくしてくれますよ。
ウイスキーと炭酸水の割合に黄金比はあるの?
ハイボールを作るときの黄金比は、ウイスキー1:炭酸水3またはウイスキー1:炭酸水4といわれています。この割合を参考に、とっておきのハイボールを作りましょう。
ハイボールに合うウイスキーの銘柄9選
おいしいハイボールを作るには、ウイスキー選びが重要です。ウイスキーには、モルトウイスキーやブレンデッドウイスキー、グレーンウイスキーなどさまざまな種類があります。味わいも、クセの強いものやフルーティーなタイプなど、実に多彩です。ロックでウイスキー本来の味わいを楽しむのもよいですが、ハイボールにするとまた違う魅力を発見できますよ。
1. サントリー「角瓶」
ITEM
サントリー ウイスキー 角瓶
¥1,448〜
内容量:700ml アルコール度数:40%
※2021年10月21日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ハイボール人気の火付け役といえば、サントリーの「角瓶」。角ハイボールでお馴染みですよね。日本人の口に合うように開発されたブレンデッドウイスキーで、80年を超えるロングセラー商品。深みのあるコクとドライな飲み口、バランスのよい味わいが特徴的です。ハイボールにするとさらに飲みやすく、食事の味を邪魔しません。
2. キリンビール「I.W.ハーパー ゴールドメダル」
ITEM
キリンビール I.W.HARPER GOLD MEDAL(I.W.ハーパー ゴールドメダル)
¥2,198〜
内容量:700ml アルコール度数:40%
※2021年10月21日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
アメリカ・ケンタッキー州うまれのバーボンウイスキー。数々のコンテストで金賞を受賞したことが、ゴールドメダルという名前の由来です。雑味がなく、洗練された味わいとほのかな甘味が特徴で、バーボンを初めて飲む方でも飲みやすいウイスキーです。定番の飲み方といえばハイボール!バーボンの風味とさわやかなのど越しを堪能してください。
3. サッポロビール「カティサーク オリジナル」
ITEM
サッポロビール CUTTY SARK(カティサーク)オリジナル
¥990〜
内容量:700ml アルコール度数:40%
※2021年10月21日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
世界中で愛されるブレンデッド・スコッチウイスキー。ラベルに描かれているイギリスの快速帆船の名前から、「カティサーク」と名付けられました。ライトな口当たりと、クセのないなめらかな味わいが特徴。ハイボールにするとより飲みやすく、どんな食事にも合わせやすい万能型です。
アルコールドリンクに関する記事
アルコールドリンクの人気ランキング