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フランス田舎菓子の店、pâtisserie A.K Labo「エーケーラボ」。香ばしい焼き菓子やパンを中心としたフランスのふだんのおやつを食卓いかが?大人気のモーニングもご紹介します!

歩いてでも行く価値あり!のパン&パイ屋さん

吉祥寺駅から歩くと20分くらいに位置する、成蹊大学の先にある一見通り過ぎてしまいそうなシンプルな作りの素敵なお店。個人で営んでいて、女性オーナー兼パティシエの手作りのパンやケーキ、焼き菓子もとても美味しいです。フランスを髣髴とさせるカフェスペースで、焼きたてのパンやカフェを楽しむことができます。
http://macaro-ni.jp/13008

2003年にオープンされた旧店舗を、250mほど西へ移転し、リニューアルオープンしたのが、2013年9月14日!

http://macaro-ni.jp/13008

天井が高く開放的な店内。

店内は、天井を高くする為に露出配管をインテリアに取り入れた、開放感のある空間で、フランスの音楽が静かに流れています。

「A.K Labo」店名の由来

フランスでお菓子作りを学ばれた、オーナーパティシエール庄司さんのお名前と、フランス語で工房を意味する「Labo」が組み合わされ、「A.K Labo」と付けられました。

モーニングが人気!

オープン時にすぐに満席になってしまうという人気のモーニング!人気の秘密は?
http://macaro-ni.jp/13008

モーニング(600円)

モーニングは、フルーツ、パン(店頭5種類の中から選べます)、ヨーグルトorカイエ・ド・ブルビ(フレッシュチーズ)、焼き菓子、飲み物がついて600円とかなりお得感満載です。
http://macaro-ni.jp/13008

出典:tabelog.com

朝から幸せな気分~♪

選べる「カイエ・ド・ブルビ」はチーズと言うよりも、甘くない、さっぱりとしたミルクプリンのような感じと人気が高く、早めに行かないと無くなってしまうそうです。
http://macaro-ni.jp/13008

ハチミツやジャムを添えても美味しい!

http://macaro-ni.jp/13008

スイーツやタルトも絶品!

http://macaro-ni.jp/13008

バレンタインの時期にはお洒落なラッピングの焼き菓子がたくさん!

お店の看板メニュー「ブロワイエ・ボワトヴァン」

http://macaro-ni.jp/13008

2種類の大型サブレ

お店の看板メニュー、大判サブレ「ブロワイエ・ポワトヴァン」。 オーナーシェフ庄司さんが修行していたボワトー地方の郷土菓子。ブロワイエ=砕く ポワトヴァン=ポワトー地方のという意味の名前で、食べるときには真ん中を拳でひと突きして細かく砕いて食べる習慣があるんだとか。
http://macaro-ni.jp/13008

写真ではわかりずらいけど大きなサブレ

http://macaro-ni.jp/13008

甘くない、そして油脂を感じない、初めて出会う味

A.K.Laboお店情報

〒180-0006 東京都武蔵野市中町3-28-11
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日、第1・第3木曜日
TEL 0422-38-9727 / FAX 0422-38-9728
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13005743/
いかがでしたか?フランス家庭のおやつの味を味わってみたい方や、フランスの朝食を味わってみたいという方。たくさん歩いてモーニングを食べに出かけませんか?

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