目次
【レモン】さっぱりパスタの人気レシピ5選
1. 濃厚でさわやか。レモンパスタ
Photo by 菅 智香
おしゃれなカフェメニューのようなレモンパスタを、お家で手軽に作りましょう。レモンと粉チーズを使うシンプルなレシピなので、家にある材料で簡単に作れますよ。濃厚ながらもさわやかで飽きのこないおいしさを、ぜひ堪能してください。
2. うまみあふれる。豚肉とキャベツの塩レモンパスタ
塩麹を使うレモンパスタは、さっぱりとしていながらうまみがあふれるひと皿。具沢山なスパゲッティなので、がっつり食べたいときにもおすすめです。仕上げに粉チーズをかけることで、濃厚な味わいをプラスできます。
3. ワインも合う。鶏肉とレモンとズッキーニのパスタ
アンチョビや赤唐辛子を使う大人向けのレモンパスタ。よりさっぱり仕上げたいなら、レモン果汁を追加で入れて調整しましょう。ほどよいピリ辛味のスパゲッティは、ワインがよく合い、おもてなしメニューにもぴったりです。
4. 彩りよし。鮭とブロッコリーのレモンパスタ
彩り鮮やかな鮭とブロッコリーを使うレモンパスタは、食卓を華やかにしてくれます。食欲がないときでも、さっぱりとした味わいなら食べられる人も多いはず。シンプルな味付けなので飽きがこず、何度も作りたくなるおいしさです。
5. 意外と好相性♪ 梅干しとレモンの和風パスタ
レモンに梅干しをプラスすると、酸味が際立ちスルスルと食べられます。仕上げにかけるあおさ粉やかつおぶしが、スパゲッティのうまみをアップさせるポイントです。意外な組み合わせですが好相性なので、ぜひさっぱりしたものを食べたいときに作ってみてください。
【トマト】さっぱりパスタの人気レシピ5選
6. すぐに完成！フレッシュトマトのワンパンパスタ
Photo by macaroni
さっぱりとしたスパゲッティを食べたいときは、王道のトマトパスタはいかがでしょうか。全工程をフライパンひとつで作れるため、疲れているときにも作りやすいです。ベーコンはブロックベーコンやウインナーソーセージにすると、簡単にボリュームアップできます。
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