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「メキシコ料理」に関する記事

macaroniには「メキシコ料理」に関する記事が28件掲載されています。メキシコ料理に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「メキシコ料理」に関する記事一覧(28件中 1 - 20件を表示)

メキシコ料理 レシピ

みなさんは「フリホーレス」と聞いて、何を想像するでしょうか。メキシコの定番料理で豆を塩茹でしたもののことで、日本ではブリトーなどに入っていることも。あまり身近には感じませんが、実はとても簡単に作れて本場の気分…

レシピ メキシコ料理

ケサディーヤをご存じですか?それはメキシカンにとってのファストフード。チーズやトウモロコシなど、旨味の強い具材をトルティーヤではさんで食べる、北米・中米では薄焼きパンに分類される料理です。今回は、このケサディ…

レシピ メキシコ料理 まとめ

メキシコ料理のトルティーヤチップスは食べ始めると止まらなくなる食べ物のひとつです。実はトルティーヤチップスは家庭で簡単に作れるんですよ。薄味に仕上げて、濃いめの味のディップを少量つけて食べるのがツウ。アレンジ…

メキシコ料理 ソーセージ レシピ

今回は、スパイス初心者にでも簡単に作れる「チリコンカン」のレシピをご紹介します!ちょっとスパイスを加えるだけで、遠く離れた異国の料理が楽しめますよ。暑さで食欲の落ちやすいこの季節こそ、スパイスの使い方をマスタ…

レシピ メキシコ料理 まとめ

メキシコ料理の代表のひとつ、ケサディア。本場メキシコのケサディアはコーントルティーヤにチーズをのせ、オーブンで焼きサルサを添えて食べるシンプルな家庭の味です。メキシコ以外ではアレンジ版が多く、いろいろな具をは…

アメリカ ニューヨーク まとめ メキシコ料理 スイーツ 大阪

アイスシャーベットにプラムジュースを注ぎ、チリパウダーをトッピングした、新感覚スイーツ「チャモヤダ」。今、NYで大人気のアイスデザートが5月11日~阪急うめだ本店のNYフェアにて日本初登場です。どんなアイスな…

カレー タイ料理 メキシコ料理 まとめ

辛いものが食べたい!でも辛いだけじゃもの足りない!というあなたを納得させてくれそうな激辛グルメ店を7店舗セレクトしました。刺激に慣れたマニアの舌も満足させる個性的なお店の料理、この週末にでも食べに行ってみませ…

メキシコ料理 レシピ

「ノパル」というものを知っていますか?これはサボテンの一種で、丸くて平たい“うちわサボテン”のことを指すのですが、なんととても栄養価の高いスーパーフードなのです!そこで今回は、そんなノ…

メキシコ料理 じゃがいも レシピ

メキシコ風のベイクドポテト。ちょっとスパイシーで、じゃがいもも細切りにするのでいつもと違う食感が楽しめる料理です。レシピで出てくる「チャンキーサルサ」の作り方もあわせてご紹介。南米では人気のソースなので一度ト…

メキシコ料理 レシピ トマト

「エンチラーダ」はトルティーヤで具を巻き、ソースを上からかけてオーブンで焼く料理。レシピでは市販のサルサベルデソース(緑色のトマトを使用)ですが、家庭での作り方もあわせてご紹介。もちろん普通の赤いトマトで作っ…

アメリカ まとめ タコス メキシコ料理

ハリウッドセレブの間で話題の「タコスクレンズ」。トルティーヤに野菜、フルーツなどヘルシーな素材をのせて30日間食べ続けるという新しいダイエット法です。具材や味に変化をつければ、楽しくおいしくダイエットできちゃ…

レシピ まとめ メキシコ料理

メキシコ料理「タキートス」はタコスのミニ版。簡単につまめてビールにもワインにもぴったり。お好きな具を入れて巻き、焼いたり揚げたりして食べる海外では人気の料理です。あえて言えば春巻きのメキシコ版でしょうか?ミニ…

メキシコ料理 まとめ レシピ 鶏肉

香りも良くお腹も満たしてくれ、キヌアと鶏肉でヘルシーなメキシコ風のシチューはいかが?30分で作れちゃいます。トルティーヤに具材を詰めて巻き、唐辛子ソースをかけて食べる人気の「エンチラーダ」のレシピもご紹介しま…

メキシコ料理 パスタ 鶏肉 レシピ

「ファヒータ」はアメリカ南部で定番の料理。鶏肉をグリルして野菜やチーズなどとトルティーヤに巻いて食べるのですが、今回はそのパスタ版と「ファヒータシーズニング」のレシピをご紹介。ワンパンで簡単にできるのでぜひ!

メキシコ料理 まとめ

日本ではサボテンといえば観葉植物というイメージが根強いと思いますが、実はダイエットにも効果があるスーパーフードなのです。メキシコでは古くから薬効がある植物として大切にされてきたサボテンの効能などをお伝えします。

スイーツ 鎌倉 吉祥寺 横浜 メキシコ料理

「PALETAS(パレタス)」と呼ばれるアイスキャンディの専門店、その名もfrozen fruit bar PALETAS(フローズンフルーツバーパレタス)。着色料を使わない代わりにフルーツをふんだんに使うヘ…

レシピ タコライス タコス メキシコ料理 まとめ

ミンチとお野菜たっぷり、沖縄生まれののタコライスは時間のないときの一皿料理として便利なお料理です♡栄養もたっぷり、ご飯なので腹持ちもいいですよね!たっぷり作って作り置きも可能なレシピですのでぜひ試してみてくだ…

メキシコ料理

チラキレスとは、一般的にトウモロコシのトルティーヤを4等分して揚げ、ソースをかけた伝統的なメキシコ料理のことです。辛いものが好きな人ならぜひ試して欲しいチラキレス。フライパンひとつしか使わないので朝食にもいい…

銀座 有楽町 メキシコ料理 シュラスコ ワイン

未だ記憶に新しい2014年FIFAワールドカップ。サッカーが好きでも嫌いでもそうでもなくても、各メディアでたくさん取り上げられていたラテンアメリカ料理「チュラスコ」が気になったままの方はいらっしゃいませんかー…

レシピ メキシコ料理 タコス

メキシコ料理では外せないのが「トルティーヤ」。使い方は具をはさめて食べるだけだと思っていませんか?いいえ、トルティーヤは色々アレンジが可能な立派な食材なのです☆これで今日から家で本格的メキシコ料理を楽しみまし…