ローディング中

Loading...

大阪の北部・豊中市に、わずか1.5畳のおはぎ屋さんがあり。新感覚おはぎと言われ、見た目のデザインはもちろんのこと、全て手作りで素材を活かしたその可愛らしいおはぎは、人々の心に小さな感動を呼び起こします。唯一無二の存在になっている「森のおはぎ」をご紹介します。

大阪の北部・豊中市に、売り場わずか1.5畳のおはぎ屋さんがあります。

斬新なデザインで新感覚なおはぎと呼ばれるそのおはぎ屋さん。

素材の味を活かし、見た目だけでなく、目と舌で人々を魅了する「森のおはぎ」をご紹介します。

「もっとお客様と近い仕事を」

店主の森百合子さんは元々布団メーカーでテキスタイルデザイナーとして毎日を過ごしていました

そんな中、仕事帰りに食べたくなり、よく買っていた”おはぎ”を仕事にできないかと考えました

そしてついに独学でおはぎ作りを学び、独立。

「見た目の満足度が高いと、美味しさも倍増する」

そう語る店主の森さんは素朴な和菓子をスタイリッシュなものへと変えていきました

まずは木箱にゆったりとおはぎを配置

素材使いや、組み合わせ、色合いが独創的、かつ芸術的

そして1つずつ黒の石皿に置いてさらに個性を際立たせます
思わず子どもも夢中になります

ラインナップは定番6種と季節のおはぎが2種

こうして並ぶと本当に可愛らしく、美しいですね。

そして「見た目はもちろんですが、しっかりと”素材の味”がするおはぎを」

というこだわりを持つ森さん。

自家製の白あんに粉末のほうじ茶を練り込んだ

「ほうじ茶あん」はお茶の風味が香ばしい。
「くるみあん」には、

白あんに混ぜた刻んだくるみの存在感が出ている。
ワークショップなどをすることもあるそうです

店主の森百合子さん

”手作りなので、売れ切れ御免”

毎朝、餅米を蒸し、一つひとつ手で丸めて作ります。

それは森さんの「出来立てを食べて頂きたいから」という想い。

作り置きはせず、13時には一旦閉店します。

1時間でまた作り、再び店を開けます。

それでもあっという間に売り切れになってしまう日も

めずらしくはありません。

少しラインナップをご紹介

少しラインナップをご紹介

北海道大納言雑穀もち126円

少しラインナップをご紹介

ほうじ茶黒米もち137円。

少しラインナップをご紹介

本醸造みたらし雑穀もち158円。

少しラインナップをご紹介

焼き和栗黒米もち230円。

紙袋もこだわっています。

お土産にしたくなるような紙袋を心がけているようです。

お店詳細

◆大阪府豊中市中桜塚2-25-10
TEL:06-6845-1250
10:00~13:00
14:00~夕方(売り切れ次第終了)
日・月休み、祝日不定休

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

お菓子 和菓子

和菓子に欠かせない「求肥(ぎゅうひ)」。大福の皮部分や、あんみつのトッピングに使われることが多いですよね。今回は、そんな求肥の作り方をご紹介!レンジでの簡単な作り方や、求肥を使ったお菓子のレシピもチェックして…

アイスクリーム まとめ

少ない材料で簡単に作ることができるアイス。家で作れば分量を調整できて、好きなフレーバーにできます。今回は、牛乳や生クリームを使ったアイスの作り方をご紹介します。混ぜて凍らせるだけの簡単レシピばかりですよ!

しゃぶしゃぶ レシピ まとめ

冬はお鍋、夏はサラダで一年中楽しめる「しゃぶしゃぶ」。今回は、しゃぶしゃぶのおいしさを際立たせる「たれ」のレシピをご紹介します!定番のポン酢やごまだれの作り方や、珍しい人気アレンジなど、お家にある材料でいろい…

かき氷 大阪

ジュースクレンズの専門店「B.up Cleansing Juicery(ビーアップクレンジングジューサリー)」から、夏の風物詩「かき氷」3種が発売!果汁やアーモンドミルクを凍らせた氷が使用された、新感覚のかき…

コーヒー カフェ 大阪

2017年8月下旬にオーストラリア発祥のパイ専門店「パイフェイス(Pie Face)」が大阪のエキマルシェ内にオープン!なんと、記念すべき西日本エリア初出店なんですよ♩かわいい“パイの顔(パイフェイス)”をコ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

東京 食べ歩き デート 和菓子 スイーツ まとめ

都内食べ歩きデートにもちょっとしたおやつ代わりにもおいしいたい焼き。東京でこのお店でしか食べれないたい焼きをまとめてみました。

パンケーキ ハワイアン おしゃれ 原宿 スイーツ まとめ

「パンケーキなう」このツイートが出来ていない女の子はすぐさま行くべきです! 見た目も味も完璧なパンケーキの写真をアップしてくださいね。

吉祥寺 日本酒 居酒屋 まとめ

グルメ激戦区・吉祥寺。今回は日本酒好きをうならさせる名店を5店舗チョイス!日本酒のクオリティはもちろん、接客、サービスを含めた居心地の良さもピカイチ。一人飲みにもデートにもピッタリなはずです!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

スムージー

お肌のツヤをキープするには、お腹の中の健康が大切だと知ってましたか?腸にうれしい乳酸菌や食物繊維、酵素がたっぷり入った「乳酸菌スムージー」を飲んで、おいしく肌みがきしちゃいましょう!今なら、お得なプレゼントキ…

うなぎ

自分へのご褒美としてプチ贅沢を楽しむ。これは誰でもしていることですね!土用の丑の日を間近に控えた今は、おいしいうなぎを食べることに血道を上げる「うな女」が増加中!彼女たちが望むうなぎの条件から、今年買うべきう…

シフォンケーキ おしゃれ 武蔵小杉

「THE Chiffon & Spoon」という、カップに入ったシフォンケーキのお店がじわじわと人気を集めています。シフォンケーキというとフォークで食べることが多いですが、THE Chiffon & Spoo…

レシピ

おいしいのにカロリーはお肉の半分以下!「大豆ミート」を使ったハンバーグや唐揚げのレシピをご紹介します。成形された状態で販売されていますが、初心者には使い勝手が良いミンチがおすすめ!これならダイエットもストレス…

さとけん

「毎日美味しいものさえ食べれれば、人は幸せになれる」 をモットーに...

ページTOPに戻る