小川珈琲の新業態。桜新町「オガワコーヒーラボラトリー」で新コーヒー体験 (2ページ目)

“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！

カフェタイム

レイヤーガトーショコラバナナホイップ添え

OGAWA COFFEE LABORATORYのカフェタイムのガトーショコラ斜めから

Photo by china0515

クラシックなガトーショコラにバナナホイップクリームが添えられたデザート。

濃厚なガトーショコラはコーヒーと一緒に楽しみたいスイーツ。普通のホイップクリームかと思いきや、バナナの風味がふわっと香るバナナホイップ！

ふわっとした空気感があり、自然なバナナ本来の甘さに癒されます。

小川珈琲オリジナルカフェオレソフトサンデー

OGAWA COFFEE LABORATORYのカフェタイムのカフェオレソフトサンデー

Photo by china0515

小川珈琲のコーヒーを使って作られた、カフェオレソフトにコーヒーゼリーが入ったグラスデザート。

小川珈琲のオリジナルカフェオレソフトはコーヒーの香りを楽しめ、さっぱりとしています。コーヒーゼリーは苦みがしっかりありますが、後味はすっきり。

ソフトとコーヒーゼリーの間には、ごま入りのパリパリしたお菓子が！食感のアクセントになっていました。

ディナー

宮崎産森林どりもも肉の炭焼きグリルチミチュリソース

Photo by china0515

宮崎産森林どりもも肉のグリル。チミチュリソースはハーブや香辛料などを使って作られた緑色のソースです。

表面の皮がパリッとしていて、お肉にナイフを入れると旨みたっぷりの肉汁が出てきます。チミチュリソースと一緒に食べれば、さっぱりとしてハーブの香りも楽しめますよ。

飲み比べコーヒーやお菓子も提供

Photo by china0515

小川珈琲には飲み比べができるメニューも。普通なら出会えないような珍しいコーヒー豆もあるため、これまでに味わったことのないコーヒーを堪能できますよ。

Photo by china0515

コーヒーとのペアリングが楽しめるメニューはまだまだたくさんあります。焼き菓子は店内でいただくのはもちろん、お土産にするのもいいですね。

コーヒーをより日常のものに

OGAWA COFFEE LABORATORYは、さまざまな角度からコーヒーを楽しみ尽くせる場でした。これまで小川珈琲のファンだった人も、新しい体験ができるはず。

店内奥ではシェアロースター（5,000円～/1時間）やワールドバリスタチャンピオンシップ競技会水準のトレーニングができるスペースもあります。ぜひ、ここでしか体験できないコーヒーを味わってみてください。

OGAWA COFFEE LABORATORY（オガワコーヒーラボラトリー）｜公式インスタグラム

店舗情報

OGAWA COFFEE LABORATORY（オガワコーヒーラボラトリー）

郵便番号	〒154-0014
住所	東京都世田谷区新町3-23-8 1F
営業時間	7:00～22:00（L.O. 21:30）
最寄駅	桜新町駅
電話番号	03-6413-5252
参考URL	https://www.instagram.com/ogawacoffee_laboratory/?hl=ja