ライター : BBC

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ピザっぽいけどちょっと違う「コカ」

ピザっぽいけどちょっと違う「コカ」
「コカ」とはピザに似た、スペイン料理のひとつです。 みなさんはなにが違うかわかりますか？

チーズをかけない、ヘルシー！

チーズをかけない、ヘルシー！
「コカ」はチーズを使わないというところがピザとの大きな違いなんです。そして生地にはオリーブオイルをたっぷりと練りこんでいます。 地域や季節によって多種多様な具材があるので、種類はかなり豊富です。

なかなかの人気ぶり

おすすめレシピ

コカには種類がいっぱい！基本的には好きなものをのせればOK！おすすめのレシピをいくつか紹介したいと思います。

松の実とレーズンのコカ

松の実とレーズンのコカ
松の実とレーズンをたっぷり使ったコカ。もちもちのパンにいろんな歯ごたえが加わっておもしろいかも♪
＜レシピ＞松の実とレーズンのコカ

パプリカの薄焼きコカ

パプリカの薄焼きコカ
焼いたパプリカをさらに炒めて味付けしてあります。見た目も彩りがあっていい感じですね。
＜レシピ＞パプリカの薄焼きコカ
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