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いまどき女子の新たなワンハンドグルメ!トルコの郷土料理「サバサンド」はご存知ですか?実はいま、ブームがきているんですよ♩今回は、東京でサバサンドを楽しめるおすすめ店をご紹介します。人気店や行列店も出てきますよ。

ブーム到来!? 東京の絶品サバサンド11選

トルコの郷土料理として知られる、サバサンド。ヘルシーな鯖を使ったハンバーガーに、東京のグルメ女子も注目しているんですよ♩ということで今回は、東京でサバサンドが食べられるおすすめ店をご紹介します。人気店から行列のできるお店までご紹介しますよ。

1.月島「めし屋」

まずご紹介するのは、月島駅から徒歩30秒ほどというアクセス抜群の場所にある「めし屋」です。こちらはちょっと珍しい、干物料理の専門店なのだそう。もちろん干物だけではなく、おいしいお魚料理の数々を堪能することができますよ。
こちらのお店が誕生したのは、15年以上前の渋谷の地。最初は6席ほどのこぢんまりとしたお店だったのだそうです。今では36席ほどのお店に成長を遂げましたが、素材のよさが感じられるお料理だけは、15年もの間変わらず提供され続けています。

サバサンド

こちらでいただけるサバサンドは、ディナータイムのみにいただける特別なメニューです。ソフトフランスパン風のパンに、サバの干物とタマネギやトマトなどが入ってボリューム満点なひと品ですよ。じゅわっと滴るサバの脂がたまりません。

真あじ定食

もちろん干物の定食もおすすめのメニューです。いろいろなお魚の干物の定食が取り揃えられていますが、特に人気があるのは写真の「真アジ定食」だそう。適度に脂がのったアジは、ふっくりとした身の柔らかさがたまりません。ご飯が恋しくなりますね。

店舗情報

■店舗名:めし屋
■最寄駅:月島駅 8番出口から徒歩30秒
■住所:東京都中央区月島1-5-2
■電話番号:050-5592-7247
■ランチタイム:11:30~14:45
■ディナータイム:
[平日]17:30~21:45
[日祝]14:45~20:45
■定休日:不定休
■禁煙・喫煙:分煙(ランチタイムのみ禁煙)
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13028753/

2.新宿「タカマル鮮魚店」

都営大江戸線の新宿西口駅から徒歩2分ほどのところにあるのは、「タカマル鮮魚店」です。お魚の卸業者の直営店なので、驚くほどリーズナブルなお値段で、新鮮な上にボリューミーなお刺身や海鮮丼をいただくことができるんですよ。
「新宿に行くなら寄らないと損!」「ここの海鮮丼を食べたらもうほかのお店のものは食べられない」と口にする熱烈なファンの方も少なくないのだそう。海の幸に目がないという方には、ぜひ一度足を運んでいただきたい名店のひとつです。

さばサンド

こちらのお店でいただけるサバサンドはこちら。テイクアウトできるので、お天気のいい日にお外で食べるライトなランチにもぴったりですね。サンドイッチが好きな方にも、和食が好きな方にもおすすめしたい、絶妙なハーモニーが楽しめるひと品です。

タカマル定食

お店の名前を冠している「タカマル定食」も、人気メニューのひとつですよ。分厚く切られた新鮮なお刺身がたっぷりとのったひと皿に、ご飯とお味噌汁がセットになったボリュームたっぷりのメニューです。お刺身の内容は日替わりなので、毎日でも通いたくなりそう。

店舗情報

■店舗名:タカマル鮮魚店
■最寄駅:新宿西口駅 D5出口から徒歩2分
■住所:東京都新宿区西新宿7-15-1 アラパイトビル1F
■電話番号:03-5937-5969
■ランチタイム:12:00~13:30
■ディナータイム:16:00~23:30
■定休日:なし
■禁煙・喫煙:禁煙(ディナータイムは喫煙可)
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13100664/
■公式HP:http://www.takamaru-inc.com/

3.池袋「サクラカフェ」

「サクラカフェ」は、池袋駅から徒歩5分ほどのところにあるダイニングです。年間なんとおよそ110か国もの観光客を迎えているという「サクラホテル池袋」に併設されている、オープンテラスがおしゃれなビストロカフェなんですよ。
訪れる時間帯によって、モーニング、ランチ、ディナーなどメニューが変わるというのが魅力のひとつです。たくさんの海外メニューが取り揃えられており、また外国人観光客の方も多くいらっしゃるので、ちょっとした外国気分を味わえそう。

トルコ風サバサンド

こちらのサバサンドは、しっかりとした歯ごたえのある固めのパンが特徴なのだそう。クセがなく食べやすいので、リピーターの方も多いのだそうですよ。もちもちとした弾力のあるパンと、脂がのったジューシーなサバとのマリアージュを楽しんでくださいね。

巨大ハンバーグ入りグラタン

テレビ番組でも何度も紹介されたことのある人気メニューがこちら!サクラカフェの名物でもある「巨大ハンバーグ入りグラタン」です。フランスに出稼ぎに行ったポルトガル人が、 帰国後にクロックムッシュをポルトガル風にアレンジしたのが始まりだそう。

店舗情報

■店舗名:サクラカフェ
■最寄駅:池袋駅 西口から徒歩5分
■住所:東京都豊島区池袋2-39-10 サクラホテル池袋別館 1F
■電話番号:050-5869-4856
■モーニングタイム:4:30~11:00
■ランチタイム:11:30~15:00(土日祝は~16:00)
■ディナータイム:18:00~22:30
■定休日:なし
■禁煙・喫煙:完全禁煙(外に喫煙所あり)
■wifi:あり
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13057144/
■公式HP:https://www.sakura-cafe.asia/ikebukuro/

4.恵比寿「えびすぱん」

恵比寿のえびすぱん

Photo by macaroni

恵比寿でサバサンドを食べたくなったときは、恵比寿駅から徒歩5分ほどのところにある「えびすぱん」へ足を運んでみてください。一見するとまるでカフェのような、おしゃれなコッペパン専門店ですよ。キュートな店名に思わず心が惹かれそうですね。
恵比寿のえびすぱん2

Photo by macaroni

実はこちら、2017年の3月にオープンしたばかりのフレッシュなお店なんです。気取ったブーランジュリーではなく、気軽に立ち寄れそうな「街のパン屋さん」を目指しているのだそう。コッペパンのほかには、サラダやスープなどもいただけます。

サバ

パンにはさまれているのは、脂ののったサバをマリネし、店内で燻製にしたもの。自家製のセミドライトマトとの相性も抜群です。味噌マヨネーズソースが全体の味のまとめ役になっていて、ぺろりと食べられそうなおいしさです。

えびすコッペ(タマゴ)

えびすコッペのタマゴ

Photo by macaroni

180円(税込)

こちらの王道メニューは、店名を冠している「えびすコッペ」です。シェフの地元である立川の養鶏場から仕入れた新鮮なたまごを使用したひと品だそう。そのおいしさはもとより、恵比寿という土地では驚いてしまいそうなリーズナブルなお値段にもご注目。

店舗情報

■店舗名:えびすぱん
■最寄駅:恵比寿駅 東口から徒歩5分
■住所:東京都渋谷区恵比寿1-23-16 第六大浦ビル1F
■電話番号:03-6450-2362
■営業時間:11:00〜18:00
■定休日:水曜日
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13205790/

5.千駄木「ハギカフェ(HAGI CAFE)」

「ハギカフェ(HAGI CAFE)」は、日暮里駅と千駄木駅の両方から徒歩5分ほどのところにある、おしゃれな一軒家カフェ。シックな外観が印象的な、居心地抜群のカフェなんですよ。レトロな雰囲気も相まって、特に女性から人気が高いのだそう。
店内にはテーブル席が24席用意されています。ソファ席もありますので、ゆったりと過ごすことができそうですね。また外にはテラス席も6席ほどあるので、お天気のいい日にはそちらでお食事やカフェを楽しむのもおすすめです。

サバサンド

こちらのサバサンドは、バゲットのサンドイッチではなくトーストを使ったひと品になっています。サバもフィレではなく、ぶつ切りが使われています。カリッと焼いたサバに塩レモンを効かせたボリューム満点のメニューに仕上がっていますよ。

サバのスパイシーポケット

こちらのお店からは、サバを使ったメニューをもうひとつご紹介します。おしゃれな見た目のこちらは、ピタパンを使用した「サバのスパイシーポケット」。サバの香ばしさはもちろんのこと、クセになりそうなスパイシーさとお野菜のシャキシャキ感も一緒に楽しめちゃいます。

店舗情報

■店舗名:HAGI CAFE(ハギ カフェ)
■最寄駅:日暮里駅 西口から徒歩5分
■住所:東京都台東区谷中3-10-25 HAGISO 1F
■電話番号:03-5832-9808
■ランチタイム:8:00~10:30
■ディナータイム:12:00~21:00
■定休日:
■禁煙・喫煙:完全禁煙(18:00からテラスのみ喫煙可)
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13153660/
■公式HP:http://hagiso.jp/

6.丸の内「鯖みやま」

大手町駅と直結している「鯖みやま」は、長崎料理の専門店です。店内は23席ほどのこぢんまりとした空間ですが、大変人気のあるお店のひとつとして知られているのだそう。絶品のサバ料理に魅了されたリピーターの方が通いつめる名店です。
ランチタイムにはリーズナブルなちゃんぽんや皿うどん、そしてディナータイムにはサバ料理の数々を楽しむことができます。サバサンドをはじめとしたサバ料理を堪能したいという方は、ぜひディナータイムに訪れてみてくださいね。

鯖サンド

こちらでいただけるのは、バゲット1本と鯖の半身1本をまるまるしようした豪快なひと品!さっくりと焼き上げられたパンには、サバのスライスと、シャキッとした食感が爽やかなたまねぎがサンドされています。サバ料理専門店のサバサンド、一度はご賞味あれ。

炙り鯖寿し

こちらのお店でいちばん人気のあるメニューは「炙り鯖寿し」!しっとりとレアなサバの身は、厚めで存在感があります。「これを食べるためだけにこのお店に訪れる」という熱烈なファンの方も少なくないほどの逸品です。

店舗情報

■店舗名:鯖みやま
■最寄駅:大手町駅 D6出口直結
■住所:東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 2F
■電話番号:03-6206-3950
■ランチタイム:11:30~14:00
■ディナータイム:17:00~23:00
■定休日:日曜日、祝日
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13175145/
■公式HP:http://saba-miyama.com/

7.丸の内「常陸野ブルーイング・ラボ 東京駅店」

東京駅の八重洲口中央改札から徒歩1分ほどのところにあるのは、おしゃれなビアバー「常陸野ブルーイング・ラボ 東京駅店」です。お店のキャラクターであるフクロウも、どこかキッチュでキュートなイメージです。よく目立つので待ち合わせのお店としてもぴったり。
常陸野ネストビール都内2号店で、樽生ビールが12種類も取り揃えられているのだそう!ビール好きさんにはたまりませんね。フードはビールによく合うおつまみ系のものをはじめとして、多国籍料理の数々がズラリとメニューに並びます。

常陸さばサンド

「常陸さばサンド」は、トーストを使ったサンドイッチとなっています。茨城県産の肉厚なサバをお店のオリジナルビネガーでマリネした、心地よい酸味と旨味がヤミツキになりそうな絶品サンドですよ。お好みのビールと一緒に味わってください。

ポークカツサンド

サンドイッチメニューとしてはこちらもおすすめです。良質な豚ロースを贅沢に使った「ポークカツサンド」は、自家製のタルタルソースが心地よいアクセントになっています。サバサンドと合わせてサンドイッチの食べ比べをしたくなりそうですね。

店舗情報

■店舗名:常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station
■最寄駅:東京駅 八重洲口中央改札から徒歩1分
■住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ 2F
■電話番号:03-6551-2515
■営業時間:11:00~23:00
■定休日:なし
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13203138/
■公式HP:https://hitachino.cc/

8.荻窪「えだおね」

次にご紹介するのは、荻窪にあるパン屋さん。荻窪駅から徒歩3分ほどのアクセスのいい場所にある「えだおね」です。特に人気があるのはハード系のパンなのだそう。ランチメニューはボリュームがあるので、男性のお客さんも多く見られます。
店内のイートインスペースには20席、テラス席には8席が用意されています。カフェスペースは開店後すぐに、赤ちゃん連れのお母さんやサラリーマンで埋まるほどの人気ぶりなんですよ。テラス席にはペットを連れて入ることもできます。

トルコ風さばサンド

こちらは土日祝の限定メニュー。ゴマがたっぷりと入ったフランスパンに脂ののったジューシーなサバ、にんじんのラぺ、そしてルッコラが挟まれています。こちらのフランスパンは店内で「シミット」という名前で販売されており、もっちりとした食感が人気なのだそう。

バインミー

ベトナムのサンドイッチである「バインミー」も人気メニューのひとつ。自家製パテ、甘酸っぱいなます、そしてコリアンダーとミントがサンドされているひと品です。使用されているパンはフィセルと呼ばれるバゲットで、ハード系のパンがお好みの方には特におすすめです。

店舗情報

■店舗名:えだおね
■最寄駅:荻窪駅 南口から徒歩3分
■住所:東京都杉並区荻窪5-23-1
■電話番号:03-6383-5422
■営業時間:11:00~19:00
■定休日:火曜日(祝日の場合は翌日水曜が休み)
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13161794/
■公式HP:http://edaone.jp/

9.広尾「ザ シティ ベーカリー(THE CITY BAKERY)」

おしゃれなお店が続々と登場していることで知られている広尾駅。そんな広尾駅から徒歩6分ほどのところにあるカフェが「ザ シティ ベーカリー(THE CITY BAKERY)」です。2013年にニューヨークから上陸したベーカリーとして、注目を集めているんですよ。
広尾にあるこちらの店舗は、品川に続く二号店なのだそう。商業施設内にあって活気あふれる品川店に対して、こちらの広尾店はのんびりとした雰囲気の空間になっていますよ。その日の気分で使い分けるのもおすすめです。

サバサンド

真っ黒のサバサンド

Photo by macaroni

500円(税抜)

サバサンドのサバは、食欲がそそられるカレー味になっています。サバと一緒にサンドされているのは紫キャベツのマリネ。カラーリングも美しいですね。全体を包み込んでいるのはもっちりとした食感のフォカッチャです。クミンの風味が優しく香ります。

エッグベネディクトプレート

今やおしゃれな朝食の代名詞ともなったエッグベネディクトも、こちらのお店の人気メニューです。サラダとカフェがセットになっているのも魅力的なポイントですね。とろとろのたまごとオランデーズソースのマリアージュを楽しんでください。

店舗情報

■店舗名:THE CITY BAKERY(ザ シティ ベーカリー 広尾店)
■最寄駅:広尾駅 2番口から徒歩6分
■住所:東京都渋谷区広尾5-24-1 広尾ユタカタワーズ 1F
■電話番号:03-6450-4440
■営業時間:7:00~20:00
■定休日:なし
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13163503/
■公式HP:http://www.thecitybakery.jp/shoplist/index.html

10.築地「オリミネベーカーズ(ORIMINE BAKERS)」

築地駅から徒歩5分ほどのところにあるのは、かわいらしいパン屋さん「オリミネベーカーズ(ORIMINE BAKERS)」。軒先で笑顔を振りまいているかわいらしいくまのオブジェは、こちらのお店名物の「くまパン」を模したものだそうですよ。
外観は深いグリーンのカラーリングが印象的なお店です。「ORIMINE BAKERS」のロゴも味があっておしゃれですね。朝の7:00から営業しているので、モーニングタイムにも利用できるというのが魅力的ですね。早起きさんにも嬉しいお店です。

サバサンド

こちらでいただけるサバサンドは、築地で仕入れた新鮮なサバを塩焼きにして、レモンを効かれたチャバタサンドです。サバは小骨が丁寧に取り除かれており、食べやすく仕上がっていますよ。チャバタの生地も、サバとの相性抜群です。

くまパン

こちらのパン屋さんのアイドルメニューは、思わず手を伸ばしてしまいそうな、キュートな「くまパン」。ひとつひとつ表情が違うのも愛くるしいですね。中にはたっぷりのカスタードクリームがつまっていて、お子さんにも人気があるひと品です。

店舗情報

■店舗名:ORIMINE BAKERS(オリミネベーカーズ)
■最寄駅:築地駅 1番出口から徒歩5分
■住所:東京都中央区築地7-10-11
■電話番号:03-6228-4555
■営業時間:7:00~19:00
■定休日:水曜日、年末年始
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13124863/
■公式HP:http://oriminebakers.com/

11.大久保「エムケーカフェ(MK CAFE)」

最後にご紹介するのは、大久保駅から30秒ほどというアクセス抜群のところにあるサババーガーの専門店「エムケーカフェ(MK CAFE)」です。まるで海外のハンバーガーショップのようなカラフルな色使いで彩られたストライプの外観が、ポップな印象ですね。
『モヤモヤさまぁ〜ず2』や『ノンストップ!』などをはじめとした人気テレビ番組でも何度も紹介されたことがある人気店なのだそうですよ。店内には個室も用意されていますので、女子会やお子さん連れでのママ会にも利用したいですね。

鯖バーガー

たくさんのサババーガーが取り扱われていますが、いちばんスタンダードなメニューがこちら。誕生した時から変わらぬ味わいで、たくさんのお客さんからも長い間愛され続けているロングセラーメニューなのだそうですよ。

関西 お好み焼き風鯖バーガー

変わり種を堪能したいという方はこちらの「関西 お好み焼き風鯖バーガー」がおすすめです!たっぷりのキャベツとお好みソース、そしてマヨネーズを使用したバーガーで、まるでお好み焼きそのもののような味わいを楽しめるひと品です。

店舗情報

■店舗名:MK CAFE(エムケーカフェ)
■最寄駅:大久保駅 北口から30秒
■住所:東京都新宿区百人町1-21-14
■電話番号:03-3365-5039
■営業時間:
[火~木]11:30~22:30
[金]11:30~23:00
[土]11:00~23:00
[日]11:00~18:00
■定休日:月曜日
■禁煙・喫煙:分煙(1F 禁煙/2F 喫煙可/個室 喫煙可)
■wifi:なし
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13167497/
■公式HP:https://mk-cafe.storeinfo.jp/

サバサンドを堪能しよう♩

東京都内でサバサンドが堪能できるお店11選はいかがだったでしょうか?どれも個性が輝くお店ばかりで、どこから行ってみようか迷ってしまいますね。サバサンドには目がない!というマニアなあなたも、サバサンドを食べるのは初めてというあなたも、ぜひサバサンドショップ巡りを楽しんでください。
▼サバ料理が好きな方はこちらも!

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